히로시마 하면 다들 원폭부터 생각하지?

나도 그랬어 1달 살면서 방사능 피폭될까 막 걱정도 했었어

자기네들 말로는 안전하다고 하니까 뭐 믿어야지 어쩌겠어

방사능 걱정되면 일본은 못오니까.. 

세계 유산 지정된 히로시마 원폭돔이야

원폭떨어질 당시 저건물이 뼈대까지 남아서 그 뒤로 유명해 졌다고해

다시는 이런일이 없도록 기리기 위해서 그 의미가 크다고는 하는데 나는 돔 보면서 이상한 느낌 들더라..ㅋ

내가있는 돔 맞은편은 평화공원이라는 곳인데 잘 가꿔놔서 그런지 외국인 관광객 진짜 많더라

일본 편의점에는 신기한게 정말 많아..

플로랑땡은 진짜 파리바게트에서도 못봤는데 편의점마다 다 있고 정말 좋았어

그만큼 소요가 있으니까 그런거겠지 하고 부럽기도 했어

무튼 존맛ㅇㅇ

1달간 일했던 가게의 케익이야 

히로시마에서는 꽤 유명한 가게였어 본점이랑 체인점2곳이 있는데 한 곳은 백화점에 있어 

개인 제과점이 백화점까지 진출했으니ㄷㄷ

케익 더 있는데 사진이 없어...

모양은 그렇게 화려하진 않지?

근데 맛은 정말 맛있었어 셰프님 부인이 프랑스 분이고 나이도 많으셔서 정말 프랑스 현지의 맛?이라고 해도 얼추 비슷하겠지??

사실 셰프님도 프랑스어 거의 몰랐는데 프랑스에서 자기를 받아준 가게에 항상 감사함을 느끼고 자기도 커서 가게를 내면 자기가 겪었던것처럼 외국어를 몰라도 

열정있는 친구들을 돕고싶다고 하셨어ㅠㅠㅠ프랑스에서 인연도 만나고 일본에 다시 오셔서 예전에 다짐했던 것을 실천하고 계셨던거지

사바랑이라고 하는 발효과자야

오븐에 구운것을 럼에 적신다음(트랑페 라는 용어를 쓰더라) 샹티크림 올린건데 처음먹어봐서 그런지 신기하고 맛있었어

금구슬은 그냥 아라잔이야

Sans Souci?? 이였던가 이름 뭔지 모르겠는데

오렌지 무스케익이야 상큼함 보다는 오렌지의 농도 깊은 단맛이 좋았어

휴일에는 히로시마에서 젤 유명한 관광지 미야지마에도 놀러갔어

때되면 저기 빨간나무(토리이)에 바닷물이 차오르는데 엄청예뻐 

애니메이션에서도 자주 나오는 이벤트로 쓰인 소재에 걸맞게

일본의 발렌타인데이는 정말 대규모 행사였어

백화점 한 층을 다 초콜릿 매장으로 꾸며놨는데 파리, 일본, 벨기에에서 유명한 초콜릿 브랜드 들은 다 있더라

히로시마가 아니라 도쿄 백화점이였다면 얼마나 더 컸을까 하고 생각도 드네

위에 초콜릿은 '사다하루 아오키'의 초콜릿 세트야

크레파스같이 생긴게 특이하지?

색깔별로 예상되는 그 맛이 조금씩 숨어있어

'갤러'의 초콜릿이야 화장대를 컨셉으로 초콜릿 세트를 만들었는데 신기했어

초콜릿 구경하는 사람들이 전부 여자밖에 없어서 혼자 뻘쭘하게 줄서있기 민망해서 '사다하루 아오키'케익 먹었어

나중엔 결국 '장폴에방' 초콜릿 샀지만ㅋ

내가 초콜릿을 먹을줄 몰라서 그런지는 모르겠는데

와 쩐다 까지는 아니고 다 맛있는 정도였어

로이스 한정판

오레랑 비슷했던거 같아

사케 넣어서 만든거 같네

히로시마에서 젤 유명한 안데르센 제과점이야

1층은 매장이고 2층은 카페형식으로 돼있어

빵이랑 쁘띠갸토 사서 2층에서 정신없이 먹느라 사진 또 없네..

세벽 4시에 일어나서 저녁7시까지 일하면 다리아프고 기숙사가 워낙 추워서 하루에 한캔씩 자기전에 먹은 호로요이랑 위스키야ㅋ

일본은 주류가 기본 면세기 때문에 한국보다 훨씬싸! 

제과용으로 유명한 코엥트로(그 오렌지 껍데기로 만든 리큐어) 그거 한국에서1L에 5만원하는데 일본 마트에서 2천300엔에 파는거 보고 기겁했다... 술좋아하는 사람은 천국이지

여긴 그냥 옆동네 제과점이야 이게 진짜 일본식 제과점이라고 생각해서 가서 사머어봤어

일 끝날무렵 셰프님이 수고했다고 여행도 보내주셨어ㅠㅠ

일본에는 4개의 큰 섬으로 돼있지

그중에 시코쿠, 가장 작은섬에 놀러갔었어(히로시마 밑에있어)

마쓰야마라는 곳인데 저기 보이는게 온천이거든??

오랜 전통이 있다고 하던데 그래보이네

아, 저 온천이 센과치히로의 행방불명 배경지야

셀카봉 최대로 뽑고 팔뻗어서 찍으면 구도까지 비슷해보일지도 모르겠네

여기 명물은 롤케익이랑 당고야

롤케익은 일반 롤케익이랑 다르게 팥앙금으로 샌드했어 

봄이 오기는 조금 멀었는데 벚꽃향 나는 롤케익 벌써 나오고 있더라

이게 그 당고야

일본 문학 좋아하는 사람은 어느정도 알수도있는 나쓰메 소세키의 소설 도련님에 나오는 그 당고야

그래서 유명해졌는데 맛은 그냥 그랬어

두서없이 쓴 글 읽어줘서 고마워

아직 몇년 안 살았지만 인생에서 가장 행복했던때를 글로 쓰고 돌이켜보니 지금의 근심 걱정도 털어낼수있을거 같아

세벽 4시에 일나가서 아침식사시간에 오븐 모퉁이에 기대서 식빵 뜯어먹던 그때로 돌아갈수는 없겠지만 앞으로 더 행복한 날도 오지않을까~

마지막으로 모든 파티시에분들 건강하고 행복하십쇼~