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(통쾌) 안산 사건 레딧에서도 욕 엄청나게 먹고 있네 ㅋㅋㅋ
(여기부터 다소 의역임)"이건 정말 큰 부끄러운 일이네요. 당연히 한 사람의 모든 성품을 단 하나의 사건으로 판단하려는 건 아니지만, 그녀가 이런 일을 벌인 건 이범이 처음이 아니에요. 전에는 그녀의 큰 팬이었는데. 에휴."“음식점 주임은 최대한 빨리 변호사와 접촉해야해요 그리고 고소 고소 고소”"진짜 거대한 뻘짓 그 자체. 실제 권력자들에게 문제를 제기하는게 아니라, 일본 음식점을 겨냥하는것은 정말 인종차별적으로 보입니다. 정당한 정책적인 비판을 하는것도 아니고, 그녀는 그낭 asshole 같아 보입니다“”그리고 그녀는 지금 국가의 대표죠. 국가들의 화합을 위해 만들어진 대회인 올림픽 선수요. 정말 좋지 않은 행태입니다“"단순한 일본 레스토랑일 뿐만 아니라, 세계 각국의 레스토랑이 있는 공항 분위기를 연출한 장소였어요. 그런데 그녀가 큰 장소의 일부인 한 구역에 대해서만 반응한거에요... 이게 더 나쁜 일이었죠."“도대체 저 여자 ㅅㅂ 뭐가 잘못된거야?”“ 대부분의 삶을 스포츠에 쏟아냈고, 국민적인 영웅으로 칭송받아 왔던 23세의 여성은 주변에 온통 예스맨들만 있었겠지. 이제 현실을 직시해가는 중이고“”그녀는 치열한 2024 올림픽 국대 선발전에서 떨어졌어,내 생각에는 그녀가 심리적으로 불안한 상태여서 과민반응한것 같음. 좀 더 알고 말해요“(스탑럴커 한녀)“수백만 명의 한국인이 일본 제품을 소유하고, 일본 시리즈를 시청하며, 일본 여행을 하지만 현지에 위치한 일본 테마 레스토랑이 "국가에 대한 배신자(매국노)"인가요? 참으로 bitch네요. 23살인데도 조금의 상식도 없네요.”“이런 멍청이가 다 있어”“한낱 음식점 주인을 친일파로 매도하기 전에, 과거 한국에 대한 일본의 실책일 제대로 다루지 않는 일본 정치인들한테나 분노를 표출하는게 어떤가요?““일본이 과거사를 다루는 방식에 대해 비판적인 것과 지역 자영업자가 일본 테마의 음식점을 가진것을 ‘배신자‘로 명명하는건 별개의 문제입니다. 당신이 올리는 포스트들이 수천의 팔로워들에게 영향을 끼치는 파급력을 생각할때 당신은 이러한 혐오를 퍼트려서는 안됩니다”“그녀의 게시물은 특정 장소에 대한 불만뿐만 아니라, 너무 많은 사람들이 일본 문화를 즐기고 있다는 것을 시사하며 그들을 배신자로 여겨야 한다는 함축을 내포하고 있습니다.”역시 큰 일은 한녀가 한다 ㅋㅋㅋ그 PC 심한 레딧에서 조차 거의 한 마음으로 까이고 있네 ㅋ그 와중에 영어 좀 할줄 아는 레딧 상주 한녀들, 검머외 한녀들나름의 논지로 극렬 수호해보지만 제 3자인 외국인들이봐도 보편타당한 ‘인종차별적’ 혐오행위로 간주되기까지 한다한녀들 보트릭스가 나날이 무너져가는구나 ㅋㅋ이래서 제 정신 박힌놈이면 믹타우나 국결만 한다.
작성자 : 아미고고정닉
[셐갤요리] 아이리 생일 기념 화과자 만들기
오늘의 셐갤요리는 화과자를 만들겁니다. 화과자가 뭐냐 하면 마 요로코롬 꾸며가 말차랑 같이 먹는 과자인기라 손재주가 없어서 저렇게 예쁘게는 못만들지만 짜피 남줄것도 아니고 해봐야 내가 먹을건데 맛만 있으면 그만이므로 대충 주워 먹겠습니다. 우선 쟤료는 흰앙금, 쌀가루, 찹쌀가루가 필요합니다. 쌀가루랑 찹쌀가루야 그냥 마트에서 팔꺼고 앙금도 대형 마트면 당연히 팔거 라고 생각은 했는데 대형마트 2곳이랑 작은 홈플러스 3군데를 다녀왔는데도 팥빙수용 팥은 있어도 그런거 없습니다.... 물론 인터넷으로 산다는 쉽고 간편한 방법이 있지만, 그런건 낭만이 없기 때문에 앙금부터 직접 만들어 보겠습니다. 따란 흰 앙금을 만들거기 때문에 흰 강낭콩을 준비했습니다. 저거 껍질을 전부 까줘야 하기 때문에 따뜻한 물을 넣고 불려 주겠습니다. 이게 대충 어느정도 불린 강낭콩입니다. 좀 덜 불리긴 했는데 그냥 저 겉에 하얀 껍질이 투명해질때까지 불려주시면 충분합니다. 그리고 이제 껍질을 까야하는데 저거 하나하나 직접 까야 합니다ㅋㅋ 껍질 한참 불려도 요령이 없어서 그런지 하나 까는데 2초씩 걸립니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 만약 앙금 직접 만들어보고 싶다 하시면 저렇게 좆만한 강낭콩 사지 마시고 큰걸로 사서 하십쇼 저거 사진도 2시간 넘게 콩 붙잡고 있다가 진짜 좆같아져서 찍는 사진입니다. 아무튼 한 4~5시간 콩 붙잡고 열심히 까준다음에 보면 요렇습니다. 달달한 냄새가 은근 올라오는데 나쁘지 않습니다. 아무튼 저렇게 전부 콩이 잠길정도로 물을 채우고 열심히 끓여줍시다. 끓이다보면 하얀 거품이 올라오는데 저건 전부 제거해 주세요. 콩을 어느정도 삶아야 하느냐하면 하나 으깨봤을때 부르럽게 잘 으깨진다 싶을때까지 끓여주세요. 이제 저기서 콩만 건진다음 믹서기로 갈아버리던 도깨비 방망이로 갈던 해야하는데 돈없는 자취생에게 그런게 어디있겠습니까? 남아도는게 시간인 찐따 새내기인 만큼 노력으로 해결해봅시다. 절구 입니다. 저걸로 형체가 안남을때까지 갈아주세요. 저게 형체가 남으면 콩 씹는 식감이라는게 생겨버리기때문에 콩을 싫어한다 싶으면 정성을 다해 부숴주세요. 한 국자 갈면 이정도 나옵니다. 아까 삶은 콩을 전부 갈아주면 요로코롬 나옵니다. 하얀 설사 같네요. 여기까지 진짜 5시간 넘게 걸렸습니다. 저기다가 뭐 설탕 이빠이 때려넣고 소금 조금 넣으면 앙금맛은 날껀데 원하는 질감이 아니기 때문에 수분을 날려줍시다. 그새 새로 설거지한 냄비에 간 강낭콩이랑 설탕 입에 맛을 때까지 미친듯이 부워주고 소금 조금 넣어줍니다. 약불로 끓이면서 계속 저어줘야하는데 열심히 만든 앙금을 태워먹을 순 없기때문에 바닥을 계속해서 긁어주는편이 좋습니다. 계속 끓이면서 원하는 질감이 나올때까지 저어줍니다. 저는 이정도까지만 끓여줬는데 저거 따로 접시에 담고 식히면 이렇게 진짜 앙금 질감이 나옵니다. 근데 저것도 수분이 조금 많은편이라 가능하면 조금더 끓여주세요. 저는 이때 새벽 넘어가는 시간이라 졸려서 대충 했습니다. 진짜 해볼사람 있으면 저것보단 더 끓여줘야합니다. 나중에 화과자 만들면서 귀찮은 일이 생기기 때문에 그냥 이때 잘 졸여주세요. 이제 진짜 화과자 만들기 시작입니다. 앙금 500g에 쌀가루 25g 찹쌀가루 25g 넣고 잘 섞어주세요 잘 섞으면 이렇게 어디 부산 시장 핫바 튀기기전 반죽처럼 꾸덕한 반죽이 나옵니다. 이제 저걸 쪄줄겁니다. 저 반죽을 면보로 감싸고 또 다시 그새 설거지한 냄비위에 저 찌는거 올리고 면으로 감싼 반죽 올려서 20분 쪄 줍시다. 이틈에 속에 넣을 앙금을 미리 준비합시다. 대충 20g 쯤 하게 아까 만든 앙금을 공처럼 만들어놓고 냉장고에서 식힙시다. 이래도 시간이 조금 남으니 남은 앙금으로 양갱을 만들겁니다. 한천 가루 5g에 물 150ml 정도 때려넣고 불려줍시다. 이쯤 오니깐 반죽 시간이 다 지나서 반죽을 꺼내줍니다 사진을 좆같이 못찍는게 한입니다. 저래도 실제론 먹을만하게 생겼습니다. 저 천의 4모퉁이를 돌려가면서 잡고 반죽을 계속 치대주면 됩니다. 뜨거울땐 잘 안떨어지고 힘들지만 식으면서 잘 떨어져야 했는데 전날 앙금 만들때 졸리다고 습기를 남겨둔탓에 반죽이 끝까지 끈적입니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 혹시 몰라서 찹쌀가루 좀더 넣고 별 헛짓을 해봤는데 변하는건 없습니다. 근데 저거 때문에 이틀치 노력을 진짜 거품으로 만들 순 없지 않겠노? 상당히 거지같은 질감의 반죽을 천에서 잘 땐다음 기름 적당히 두른 후라이팬 위에 올려서 약중불에서 잘 치대면서 물기를 빼줍니다. 맛있는 냄새가 납니다. 아무튼 반죽에서 습기를 잘 빼주고 저거 식는동안 양갱이나 만듭시다. 아까 불려준 한천가루를 녹여서 투명해질때까지 기다려주고 설탕 25g 올리고당 25g 그리고 앙금 120g정도 넣고 잘 쓰까줍니다. 잘 섞인 양갱을 기름칠 대충 해준 틀에 넣고 대충 굳혀줍시다. 이제 반죽도 식었겠다 아까 소분해놓은 앙금 가져와서 화과자 만듭시다. 반죽을 앙금이랑 비슷한 사이즈로 때어내서 잘 핀다음 앙금을 감싸줍니다. 대충 감싸면 반죽이 조금 남습니다. 남은걸로 몇개 더 만들던 장식을 하던 선택을 자유입니다. 저는 집에 말차가루가 조금 있어서 남은 반죽이랑 조금 섞어주었습니다. 유일한 색이 하양이랑 초록이라 생긴건 기대 못하겠습니다. 이제 저 반죽이랑 앙금 감싼걸로 모양을 잡아줍니다. 모모이니깐 복숭아 모양으로 만들고 하나는 호박모양으로 만들었는데 망했습니노 근데 맛만 있으면 그만 아니겠습니까 아까 만든 양갱도 꺼내서 대충 봅시다. 구석에 있는데 양갱인데 비쥬얼이 좀 거시기 합니다. 그래서 대놓고 보여주긴 좀 미안하고 그나마 가장 잘만든 화과자나 보시면 좋겠습니다. 아무튼 집에 굴러다니던 녹차 타와서 맛을보면 화과자는 맛있습니다. 아까 찹쌀가루를 더 넣어서 그런가 쫀득하고 달달하고 반죽도 맛있고 뒤이어 오는 앙금도 달콤한 밤맛이나서 아주 좋습니다. 양갱은 좀 아쉽습니다. 양갱 차랑 먹는거 진짜 좋아해서 수제 양갱 같은거 자주사서 먹는데 이번에 직접 만든건 좀 아쉽긴합니다. 설탕을 더 넣어야 할거 같은데 시중에서 파는것보다 덜 달아서 아쉽다는 생각이 듭니다. 앙금 만들기 콩 껍질 까는거 빼고는 할만하니깐 직접 만들어보는것도 나쁘진 않을것 같습니다.
작성자 : 네네루이는신이다고정닉
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