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칰갤배급소)묵은지 등뼈찜 외 (스압)

홍완갤로그로 이동합니다. 2017-12-04 17:03:50
조회 43318 추천 179 댓글 139

등뼈 10키로 목뼈가 없네...
흐르는 물에 틈틈히 저어가며 핏기를 빼준다

생강 후추 간장 소금 설탕 물엿 등등 을넣고
한참을 찜해준다

찜하는사이에 채소준비

찜하는 사이에 양념장

찜 꺼내고

양념 버무림

묵은지와 찜을담고

고기삶은물을 자박하게 넣어줌

준비해둔 채소 들깨가루 올림

김치가 투명해질때까지 자박자박하게 끓임

먹자

아차차 밥도 볶음 ㅇㅇ



베이컨 숙주볶음하려다 떡갈비 땡겨서 떡갈비 하기로 함
ㄱㄱ
소고기는 조리전 상온에 내놔야 심부까지 잘익음
여튼 갈아준다

돼지고기도 갈아주고 양파 마늘도 갈아준다

대파와 새우는 칼로 다져줌

간장 후추 소금 등등 넣고 전분가루 넣고 치댄다.

팬에 기름 두르고 구워준다
굽는중에 중학교 동창친구 내외가 밥먹으러 와서 
노가리까다가 완성사진 못찍음 ㅠㅠ

친구 이름이 기억안나서 별명을 불러야 하는데
친구 별명에 좆이 들어가서 어버버함ㅋㅋㅋ

여튼 그래서 얼마전 똑같이 만들어먹은 떡갈비짤로 대체함
여튼 맛있게 먹었다
내일은 뭐먹지 

칰갤 배급소) 짬뽕탕

한화이글스와 관련된 이미지와
솔칰히 내년엔 한화가 우승할듯
내용

주재료

양파를 불에 구워준다.
나는 웍질 몇번하면 되는데 집에서 해먹으려면
이렇게 구워도 됨
갤럼들 보여주려고 구워봤음.
집에서 웍질하면 화재경보기 울리니까 이렇게 하자

대파도 좀 궈볼까??

ㅇㅇ

오징어 손질ㅇㅇ
소금같은걸로 오징어 손질하기 귀찮지??
이렇게 하면 쉬움

해물준비 새우 홍합 바지락 오징어

아차 돼지고기를 다진마늘과 고추시즈닝에

burn burn

ㅇㅇ

해물에 고춧가루 미원 치킨스톡 소금 가쓰오육수 굴소스
사골분말 등을 넣고 열심히 불먹여가며 익혀줌

옮겨담음

끼리는 중에 중화면을.....

없다 시벌 ....
짬뽕밥으로 변경 당면익힘 ㅠㅡㅠ

당면담고

짬뽕 부어주고

먹자

아 집에서 불맛내기 어려우면
아쉬운대로 화유를 조리 마지막에 둘러서 섞어줘도 됨
진짬뽕에 있는 불맛조미유 같은거



칰갤 배급소)국물떡볶이

칰갤 배급소)목살양념구이

칰갤 배급소)삼겹살 보쌈 (번외)


출처: 한화 이글스 갤러리 [원본보기]

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