토핑으로 쓸 허니컴 만들기

[일반] 토핑으로 쓸 허니컴 만들기앱에서 작성

박하피

2017.11.14 17:00:03

조회 3306 추천 21 댓글 10

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honeycomb이라는 사탕류인데 우리나라 달고나,뽀또랑 비슷한 거야.
기공을 많이 품어서 입에 넣었을 때 잘 바스라지면서 살살 녹는 식감을 원했는데 그런 레시피를 찾기가 쉽지 않더라.
몇 번 시도 끝에 그나마 마음에 드는 정도로 성공함ㅇㅇ!
소다 때문인지 끝맛이 좀 쌉싸래한데, 그냥 먹었을 때도 크게 신경 쓰일 정도는 아니라서 토핑으로 사용하면 다른 맛에 묻힐 것 같아.

출처: 과자, 빵 갤러리 [원본 보기]

고정닉 3

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