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스모키 콜비잭 치즈빵, 모카 비스코티앱에서 작성

박하피갤로그로 이동합니다. 07-12 17:00:03
조회 2164 추천 25 댓글 9

반죽은 발효종에 강력분, 농가 호밀, 흑밀을 넣고 더치 커피 원액을 10g정도 더해넣었어.
어느 외국 베이커가 빵 반죽에 커피 내린 걸 넣어서 스모키한 향과 맛을 내는 걸 보고 흥미로워서 따라해봤어ㅎㅎ!

콜비잭 치즈도 듬뿍 듬뿍 넣고 허브 섞은 것도 조금 뿌린 뒤 굽굽..

한 김 식으면 착착..

치즈를 진짜 왕창 넣었어ㅋㅋ..

아까 구운 빵이랑 같이 아침으로 냠냠.
너무 습하고 덥고 잠도 안 와서 밤을 새버린 것 호호..

아까 마카롱 만들고도 크림이 조금 남길래 대충 반죽해서 비스코티도 구웠었어ㅎㅎ.
빵만 올리기 좀 그러니 같이 끼워서 올려봅니당ㅇ

누가 비스코티 단정하고 안 부숴지게 잘 써는 법 좀 알려줘ㅓ...

오독오독 가벼운 식감이야!

- dc official App


출처: 과자, 빵 갤러리 [원본보기]

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