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직접잡은갈치로 아침밥을 해먹자!앱에서 작성

맂뜨갤로그로 이동합니다. 10-12 17:00:03
조회 3830 추천 15 댓글 45

안녕 11월달 군입대를 앞둔 갓수야 요즘 들어 밥을 제때 챙겨

먹은적이 없어서 오늘은 ‘사람답게 먹어보자’해서 한번 해봤당

(사실 갈치 잡아논거 빨리 처리하려고)



살아생전 갈치님의 모습.jpg

ㅠㅠ 냉동실에서 갓꺼낸 갈치(조각)님을 조심스럽게 분리해줍다.


















???무슨일있었나요? 갈치를 조심스레 분리하니

아 그리고 감자하고 마늘도 준비합디다

그리고 다시마 우린물에 된장을 조금 풀어줍니다

“아니 미역국에 왠 된장이냐 그럴꺼면 된장국을 처먹어”

하고 하실 수 있는데 네 제 취향입니다^^

그리고 감자 넣어주고요

불려놓은 미역 칼로 박살낸 마늘도 넣어줍디다

국간장 조금 넣어서 간도좀 맞춰주고

주인공 등판하시구요ㅛㅛㅛㅛ

국물이 바글바글 하면 뚜껑덮고 느낌대로 좀 끓여줍니다

완성!

사실 미원을 좀 넣어야할거라고 생각했는데 전혀 그럴필요

없었습니다 ㄷㄷ 소금간 조금만 더해주니 완벽! 갈치 이거가

잡은지 일주일도 안된거라 싱싱한것도 있었던것 같고

물론 비린내도 전혀없었쥬


네 반찬이요

짜잔! 차리고 보니 해물밖에 없네요

고등어튀김 양념게장 갈치미역국.. 댕꿀맛입이다.

잘먹었습니다 꺼억~!

아 그리고 저거 물 녹조아니고 녹차물이에요 ^^










- dc official App


출처: 기타음식 갤러리 [원본보기]

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