디시인사이드 갤러리

초개념 갤러리

갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리

갤러리 본문 영역

5분만에 만드는 인싸안주 에그인헬(약스압,저용량)

엠대디갤로그로 이동합니다. 2019.05.23 10:00:02
조회 3372 추천 89 댓글 89



하이도모! 버츄아르 주정뱅이 아조시쟝 데스!



인싸요리인 에그인헬은


정말 쉽고 빠르게 만들 수 있는 요리다.


5분만에 만들긴 하는데 재료가 살짝 많다.


물론 인싸요리지만 본인쟝은 우주의 균형을 위해 집에서 혼자..





양파는 결을 직각으로 큼직하게 잘라준다.




파프리카도 마찬가지




고추도 철이 있는 사실을 아시는가?


꽈리고추는 초여름날씨부터 제철이다.


즉 지금이 제철이다.


볶았을때 가장 맛있는 고추이기도 해서 꽈리고추 요리를 찾아보면 죄다 볶음이다.




관찰레, 판체타, 베이컨 아무거나 쓰면 된다.


정 없으면 돼지 생고기를 써도 무방.




얇고 길게 썰어준다.


생고기일 경우는 이 다음과정에서 소금후추 밑간을 살짝 해주자.




뜨거운 팬에 올리브유를 두르고




양파, 다진마늘, 페페론치노, 베이컨을 넣고 볶아주다가




파프리카를 넣고 물을 약간만 넣은 다음에 자글자글 소리가 날때까지 졸여준다.




그다음 토마토소스와 바질페스토를 넣고




닭육수를 두컵정도만 넣어 팔팔 끓여준다.




끓어오르기 시작하면 계란을 조심스럽게 까고


절대 건들지 않는다. (중요)




꽈리고추를 올리고 뚜껑을 닫아 약불에서 2분만 은근히 둔다.




서빙을 마치면 치즈를 갈아준다.


파르미지아노도 좋고 로마노도 좋고 갈릴 수 있는 치즈면 다 좋다.


치즈 그레이터는 다이소에서 3천원 주고 샀는데 어찌나 튼튼한지 곧 2년차가 되어간다.




파슬리를 솔솔솔 뿌려주면 완성.




사실 맥주를 따라야 완성.




뚜껑덮고 약불로 2분정도면 이렇게 황홀한 반숙을 먹을 수 있다.






소스가 남았네?


비주얼이 마치 먹다남은 낙지볶음같다.


뭔가 말아먹고 싶다.


양식에도 말아먹는 문화가 있냐고?


있다.




스파게티니를 약간 단단하게 삶아 소금과 파슬리로만 간을해서 올리브유에 볶아낸다.




남은 소스에 중불로 볶아가며 잘 스까준다.




서빙을 마치면 치즈를 갈갈 해준다.


치즈가 사방으로 튄다.




청소부를 고용하면 완-벽.




파슬리를 솔솔 뿌려주고 단단한 면과 소스 맛을 음미한다.


단단한 면의 삶은 정도를 이태리어로는 알덴테(Al dente)라고 한다.


여기서 덴테는 스펠링에서 눈치챘다시피 이빨(dente)이란 뜻이다.


어디가서 아는 척하기 좋은 깨알지식이다.




리빙 포인트) 술이 모자라면 하나 더 마시면 된다.


오늘도 즐거운 음주였다.




+ ) 영상 버전



이 영상은 혼술하실때 보시면 좋습니다.






지난 글들


1. 네이키드 그라우스 위스키 리뷰

2. 술먹는 순서와 안주매칭에 대하여

3. 술맛나는 주류거치대+식탁 만들어 쓰기

4. 전통주 이야기 이강주+한산소곡주

5. 남자의 술 보드카

6. 국산 와인 & 국산 맥주

7. 피트향이 쎄서 위스키 먹기가 힘들어요

8. 막걸리도 비싼값을 할까?

9. 세계에서 제일 높은 술집 아트모스피어

10. 고기 파스타 그리고 와인(feat.훈제)

11. 한산소곡주 정품 vs 밀주 (feat.인싸)

* 국내에서 주류가 가장 싼 면제점 - 부산항면세점

12. 약식 요리법으로 해장요리 만들기

13. 1kg 스테이크 & 계절딸기 루꼴라 샐러드

14. 특별한 날엔 어떤 술이 좋을까

15. 여러가지 스테이크와 화이트워커

16. 남은 명절음식으로 안주 만들어 전통주

17. 생선과 술을 맛있게 먹는 방법

* 이태리 한산소곡주 Gambellara Il Giangio Classico

18. 대마도 당일치기 술여행

19. 훈제삼겹,목살 만들기와 술

20. 지중해식 랍스터와 스페인 와인

21. 병어로 만든 안주 3종

22. 캠핑요리와 봄베이

23. 먹다남은 치킨요리와 화이트와인




출처: 주류 갤러리 [원본보기]

추천 비추천

89

고정닉 40

3

원본 첨부파일 1

댓글 영역

전체 리플 0
등록순정렬 기준선택

하단 갤러리 리스트 영역

왼쪽 컨텐츠 영역

갤러리 리스트 영역

갤러리 리스트
번호 제목 글쓴이 작성일 조회 추천
설문 드라마 속 직업 그대로 전직해도 성공할 듯한 스타는? 운영자 19.06.25 - -
185333 [파갤] 퍙린이 어제 입양후기 스압주의...(^(00)^) [31] 빛나리귀ㄷ갤로그로 이동합니다. 06.25 1799 16
185332 [기음] 육회 ㅁㅌㅊ [23] 헤비크랩350갤로그로 이동합니다. 06.25 4183 25
185331 [아갤] 아스달 연대기에서 가장 실망했던점..gif [55] ㅇㅇ(175.223) 06.25 5370 104
185330 [T갤] 슈퍼스타K 3 일본예선에 참가한 모모링 [44] Zard갤로그로 이동합니다. 06.25 7161 97
185329 [해갤] [코파 아메리카] 3라운드 각 경기별 공식 MOM.jpg [75] ㅇㅇ(14.33) 06.25 6016 79
185328 [닌갤] 후아앙... 뉴비쟝 포켓몬 도감 다 채운거시야요.... [58] ㅇㅇ(218.147) 06.25 4570 84
185327 [필갤] 사진찍고 하는 모든 과정 대공개 [11] 필린이갤로그로 이동합니다. 06.25 2364 16
185326 [파갤] 핡 우리애들사진 추가 ㄱㄱ(+ 갤럼들 고맙) [29] 레게와콜루갤로그로 이동합니다. 06.25 2131 19
185325 [히갤] MCU 속 제일 병신 안목인 놈.jpg [36] ㅇㅇ(222.232) 06.25 6056 91
185324 [이갤] 장작패기 [13] 승기픽스갤로그로 이동합니다. 06.25 1611 38
185323 [프갤] 프듀 실수 모음 (제작진 정신차려) [143] ㅇㅇ(218.48) 06.25 6655 153
185322 [아갤] ??? : 왕좌의게임 게 섯거라 [20] ㅇㅇ(223.38) 06.25 4100 64
185321 [토갤] 연재)왔노라, 보았노라, 이겼노라 4화 [8] 레르나갤로그로 이동합니다. 06.25 1698 18
185320 [카연] 죠죠 5.5부 강철의 인간 -3화-[데모버전] [37] 초콜라타갤로그로 이동합니다. 06.25 2778 50
185319 [멍갤] 결과는????? [30] 쿠이갤로그로 이동합니다. 06.25 3604 38
185318 [디갤] 부산 삼광사 연등 축제 [4] 갤로그로 이동합니다. 06.25 1565 14
185317 [기음] 오늘도 스테이크 구벘습니다 [14] 녹돈갤로그로 이동합니다. 06.25 3979 24
185316 [연뮤] 더픽션 마지막 눈싸움회 기념(?) 화글 눈싸움 준비 움짤 조금 [20] ㅇㅇ(223.38) 06.25 1153 18
185315 [미갤] PP 2019 키노트 [10] 니컬(125.178) 06.25 1339 12
185314 [디갤] 옐로스톤 국립공원 [13] 하얀흑사자갤로그로 이동합니다. 06.25 1326 11
185313 [차갤] 이태원 TSP737 방문기 [5] 산미충갤로그로 이동합니다. 06.25 1087 4
185312 [바갤] 네 드산콜센터 입니다 [30] DragonRider갤로그로 이동합니다. 06.25 2089 16
185311 [슈갤] 프로필 사진 보정해봤음 (6팀 모두) [17] ㅇㅇ(175.202) 06.25 2915 82
185310 [엠갤] [연남] 옌율커플 짤.gif [61] DeadLine갤로그로 이동합니다. 06.25 14990 191
185309 [강갤] 1일1념 갤주만❤+ [203] ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 06.25 4670 398
185308 [동기] 햄스터) 모닝 잘생김 [15] 인디아갤로그로 이동합니다. 06.25 1933 29
185307 [봄갤] Touch by touch:사랑스런 손길 [12] ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 06.25 1654 36
185306 [냥갤] [냥줍일기] 아기냥 냥줍 5일차.. [40] 냥냥갤로그로 이동합니다. 06.25 6598 150
185305 [프갤] [데이터]뤄 야수들의 줄다리기 빅매치 GIF [19] 205LIVE갤로그로 이동합니다. 06.25 2036 25
185304 [히갤] 엉덩이 맞추기.jpg [26] ㅇㅇ(222.109) 06.25 5446 54
185303 [키갤] [지난주 히어로즈] 키움 히어로즈, 현재까지 팀 전력 기상도는? [16] 긍정(110.8) 06.25 1729 54
185302 [바갤] 일반인이 바라본 슈퍼귀브 [13] ㅇㅇ(203.226) 06.25 2561 44
185301 [박갤] 끝끝아 필국 1부 과질줍 [18] ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 06.25 2001 87
185300 [프갤] 개인적인취향으로 1분피알 잘한 3인방 [111] ㅇㅇ(221.161) 06.25 7870 328
185299 [보갤] 권주 [6] ㅇㅇ(114.204) 06.25 1420 21
185298 [야갤] 14살 연하 전업주부 아내... 밤마다 힘든 유부남.jpg (스압) [968] ㅇㅇ(122.43) 06.25 35761 514
185297 [박갤] 꽃든거 또 뉴짤 조녜ㅈㅇ [19] ㅇㅇ(223.38) 06.25 2028 86
185296 [이갤] 완벽함 멋있어 ㅋ [12] 승기픽스갤로그로 이동합니다. 06.25 1591 40
185295 [닌갤] 요리대회] 포켓몬스터 [53] ㅁ륜ㅁ갤로그로 이동합니다. 06.25 4564 96
185294 [다갤] 인증) 대왕모카빵 개봉기 [72] ㅇㅇ(110.70) 06.25 4491 42
185293 [보갤] 강우 환영식 [4] 사진(125.131) 06.25 1185 19
185292 [필갤] 뜻밖의 취마를 찾은거 같아 좋다. [3] 이케에힘내갤로그로 이동합니다. 06.25 1131 9
185291 [토갤] 유비로 삼국통일 하는 연재 - 2 '공융전' [29] 30사단(58.143) 06.25 2597 37
185290 [엠갤] [연남]나코 컷.gif [41] 대왕빵떡갤로그로 이동합니다. 06.25 5742 173
185289 [소갤] 6.25 참전용사 기부하고왔다 [58] 비누와등짝갤로그로 이동합니다. 06.25 3057 136
185288 [삼갤] 콱) 늦었지만 라팍 직관갔을때 찍은 사진이에여 [14] ㄴㅂ(182.208) 06.25 2747 41
185287 [클갤] 김덕우 조르디사발 다녀왔다 [39] ㅇㅇ(223.62) 06.25 2229 25
185286 [S갤] 솩붕이 게임 만들었다 [14] SK는역시홈런이지(119.148) 06.25 2387 25
185285 [미갤] [드랍존 커맨더] UCM 베헤모스 [4] 삼치구이갤로그로 이동합니다. 06.25 694 13
185284 [엠갤] (스압)(묶음후기)이제야 써보는 지방충 엠붕이 막콘 그날까지의 기억들 [67] Erato갤로그로 이동합니다. 06.25 2010 140
갤러리 내부 검색
전체게시물 정렬 옵션

오른쪽 컨텐츠 영역

개념글 []

/

    이슈줌NEW

    1/6

    뉴스NEW

    1/3

    힛(HIT)NEW

    그때 그 힛

    1/3

    초개념