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특급 짐승 고기덮밥앱에서 작성

ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 2019.06.15 10:00:04
조회 6454 추천 59 댓글 31

오늘은 고기를 잔뜩 올려서 욕망을 채워봅시다


우선 고기를 준비합니다
하이랄 소고기와 로우랄 청정우입니다
특급고기는 비싸지만 밤에 가면 시간할인을 합니다
반값에 살수있습니다


고기를 그릴팬에 얹고 잘 구워줍니다


그림의 고기색은 어두운 갈색입니다
하지만 생고기를 저정도로 구우면 질겨서 못먹으니 다른 방법으로 색을 입혀봅시다


버터를 큼지막하게 잘라서 얹어줍니다
버터는 육즙을 유지하고 풍미를 살려주며 색을 이쁘게 만듭니다
근데 생각해보니 그릴팬에 버터는 적절하지 않습니다
일반 팬으로 하는게 맞습니다


이제 고기에 밑간을 살짝 해봅시다
원래 고기를 굽기 전에 하는것이 맞지만 까먹었기에 굽는 도중에 뿌립니다
추낙 고원의 암염입니다
천일염보다 염도가 낮아 조금 많이 뿌려도 상관없습니다


남은 고기도 다 구워줍니다


위에 올릴 소스를 만듭니다
간장, 물, 식초, 꿀을 입맛에 맞게 섞어줍니다
꿀대신 설탕을 넣어도 되지만 크게 추천하지는 않습니다


이제 고기를 적당히 썰어 밥위에 올려줍니다

마지막으로 풀때기까지 올리면 끝




출처: 닌텐도 스위치 갤러리 [원본보기]

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