차돌된짱, 짱조림, 돼지두루치기

[일반] 차돌된짱, 짱조림, 돼지두루치기앱에서 작성

냔냔이

2019.08.14 10:00:04

조회 2291 추천 26 댓글 24

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오늘 어제 간만에 요오리를 했다.

된장찌개는 역시 뚝배기가 비쥬얼으로 굿이다.

주변으로 끓어오른 국물 한 두 줄기 정도 있으면 더 좋고

여튼

직장인이.. 여유롭게 짱조림을 퇴근하고 당일에 먹는다?.

ㅋㅋ 어림없지!!

전날 미리한다! 근데 제육은 원래 하루 전 쯤에 재워야 하자나 고로~~~

은제재운재육이 맛있냐면 전날재운제육이 맛있다.

때마침 집에 건표고가 있어서 레시피대루

표고불리고 육수는 건표고물로 써준다.

난 사태보다 돼지고기가 더 부드러워서 좋더라

어차피 다 건저야 하니 재료는 대충 넣고

끓이는 동안

제육 준비

양파갈다 손톱사이에 찔려서 개좆같이 아팠음

양념이랑 넣고

쉐이킷 해준다.

그 사이 일차로 끓인 장조림을 건저주는데

존나 뜨겁다.

근데 나이프 옆면으로 누르고 포크로 찢으면 개 잘찢긴다

진심 장조림 찢는 용이 아닐까?? 라는 생각이 들 정도로 개잘찢김..

참지 못하고 넣어버린 팔각...!

육수에 계란 넣고

찢은 고기에 졸깃한 버섯

포크는 꽈리고추에 간베이라고 한번씩 콕콕 찌르기에도 편하다.

장조림이 잘됐으니... 짱조림으로 부르겠다.

차돌 된장은 과정이 없다. 존나 바빠서

7시 퇴근 후 돌아와 밥먹고 하면 8시반 9시는 금방이다.

제육은 실수로 마지막에 꿀 넣는걸 깜빡함.

조촐하도다!

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출처: 기타음식 갤러리 [원본 보기]

고정닉 8

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