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밤 타르트 드뎌 맹글었다

망카롱또망(59.2) 2019.11.17 10:00:02
조회 1527 추천 27 댓글 26



저번에 만든 밤페이스트로 밤타르트 만들었어







저번에 피스타치오 타르트 굽고 남은 타르트지로 타르트 굽고

이번엔 노른자가 아니라 화이트 코팅초콜렛으로 도레를 해줬어






얼그레이로 하고싶었는데 얼그레이가 없어서

요크셔로 커스터드크림 만들고 생크림 섞어서

크렘디플로마트 채우고 그 위에 코앵트로에 절여둔 오렌지 필을 얹었어





그리고 간단하게 밤페이스트에 생크림 섞어서 위에 채워줬지롱







밤크림과 생크림 휘핑해서 얹고 오렌지필 남은거랑 피스타치오 분태, 직접만든 밤조림 잘라서 데코

완성!





크림 간보느라 너무 맛봐서

맛은 내일보는걸로..








출처: 과자, 빵 갤러리 [원본보기]

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