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소고기 등심 궈먹기

문제앙갤로그로 이동합니다. 2020.08.11 10:14:01
조회 2920 추천 26 댓글 25


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집에서 키우는 오레가노 수확



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소고기는 물기를 완전히 제거함





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소스는 사과식초:우스터소스 2:1비율로 조합함





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구울준비 끝





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고기올리고

오레가노랑 마늘 (으깬것)도 넣음






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좀 익으면 버터도 넣어줌





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220도 예열한 오븐에 넣고

5분동안 구움 (2분30초쨰에 한번 꺼내서 뒤집어서 다시 넣어줌)




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고기 꺼내서 레스팅하는동안 야채 썰어놓은걸 소기름에 볶아줌

소스를 적당히 넣어서 야채에 맛과 색을 줌






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떡심까지 안버리고 다먹음 ㅇㅅㅇㅋㅋ








출처: 식사 갤러리 [원본보기]

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