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0322 와쇼쿠예인 디너
와쇼쿠예인팀과 긴자의 시노하라상, 오오이시상의 콜라보 디너착석무겁지 않고 자유로운 분위기가 느껴져서 더 기대 됐음당일 오셔서 다 같이 오픈 전까지 계속 메뉴 손보고 변경하고 했다심첫입부터 베스트가 예상되었음 나중에 끝나고 어떤 요리들이 좋았냐고 물어보시는데 이것도 들어갔음불 끄고 분위기 업 핫슨호타루이까 스미소 아까가이 다 너무 좋아하는 것들큼직한 사시미 멘보샤무적의 맛없없 조합텐션 좋고 재밌어서 친근감 뿜뿜하는 오오이시상과 뭔가 이탈리아 남자의 다정한 느낌이 나는 시노하라상 ㅋㅋㅋ 그리고 새벽까지도 준비하셨다는 우예인셰프님적혀있던 도화새우 우니 소스에 옴붕까지 들어감술쟁이의 최고 친구 스이모노인데 산초 잎 향까지 더해져서 너무 좋다바삭바삭사쿠라에비 소바코 박고 원샷 하게 하는 감칠맛네기도로도 시소 꽃 올려서 큼직하게 주심같이 씹히는 단무지 질감과 파 향이 굿굿사케를 마시고 있었는데 늘어난 레드손님 중 한 분이 전체 손님들께 와인 돌리심 와!! 귀인이시다덕분에 타이밍 좋게 참치랑 레드를 즐김푸아그라 모나카푸아그라에 곶감에 위스키 젤리위스키는 들었는데 까먹었는데.. 좋은 위스키였음 ㅋㅋ디저트 아니고 요리로 존재감 확실함후구 가라아게꼬기!!스키야끼는 앞에서 조리해서 잘 덜어서 주신다날계란 굿굿일행분은 이거 남겨서 나중에 솥밥에 넣어 같이 드심 시노하라상이랑 오오이시상이 오! 그렇게 먹으면 맛있지! 하면서 간장도 꺼내주심ㅋㅋㅋ솥밥 포토타임배만 있으면 몇 그릇이고 더 먹고 싶던 솥밥배 불러도 오차즈케는 꼭 해야지귀여운 자몽푸딩입가심 싸악천천히 즐기며 여유 있게 진행된 재밌고 유쾌한 식사였음예인의 분위기와 음식이 어우러져서 코스의 만족도가 최상이었음시노하라상 오오이시상 두 분의 티키타카가 너무 재밌었음 서로 얘네 가게 긴자에 있는데 진짜 비싸다고 디스 하는데 배 잡고 웃었네 ㅋㅋ다음에도 이런 기회가 온다면 꼭 다시 가고 싶고 긴자까지 살짝 흥미가 생겨버림
작성자 : 털게고정닉
