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주맥리) 드가르드 1종, 아더하프 2종앱에서 작성

핑크빌런2갤로그로 이동합니다. 2020.01.20 22:35:35
조회 1372 추천 16 댓글 30
														

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먹다가 사진 안찍은게 더 많다. 양해바람...ㅎㅎ


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드가르드 더 보이즌베리
De garde The Boysenberry
1/19 배치3.

취한채로 찍음...ㅋㅋㅋㅋㅋ

딸 때 코르크를 아주 살짝만 당겨줬는데도 바로 뽕! 하고 튕겨나왔다.
칸티용 괴즈는 그정도는 안 그랬었는데, 얘는 탄산이 좀 있어서 그런것 같다는 생각을 하고 마셔봤다 .

아주 진한 보라색이다. 포도주스라고 해도 믿을만한 외관이다. 샴페인같은 기포가 잔 아래부터 계속 뽀글뽀글 올라온다. 헤드는 거의 생기지 않았고, 아주 얕은 헤드가 생기자마자 사라졌다.

향은 베리류의 향이 강했다. 얼마전 먹었던 그노션 재미팬츠같은 과일잼같은 느낌은 아니고, 와인과 베리 즙에 브렛의 펑키함이 섞인듯한 맛.

맛은 병 윗부분하고 아랫부분이 약간 달랐다. 윗부분은 조금 더 베리 맛과 산미가 강하고 브렛이랑 오크통 느낌이 받쳐주는 느낌이었다면, 나중에 부은 부분은 브렛이 스멀스멀 올라와서 밸런스가 달라진듯한 느낌이었다. 나도 그렇고 친구도 그렇고 윗부분이 더 맛있다고 얘기했다.
아랫부분에 침전물이 꽤 많았는데, 이 부분이 브렛이 좀 강하고 베리 맛도 조금 강하면서 산미는 조금 덜했다.

바디감은 중간보다 약했고, 탄산감이 아주 강했다. 거의 탄산음료를 마시는것 같은 느낌까지 들 정도로 강했다. 잔에 담아서 약간 스월링 해주고 마시니 탄산이 빠지면서 실키한 질감쪽으로 약간 부드러워졌다. 그렇다고 요즘 유행하는 쥬스같은 느낌은 아니었다.

맛있게 먹었다. 드가르드 맥주는 이게 처음이었는데, 이 병 먹어보고나서 직구해서 드가르드 다른 맥주들도 사먹을 의향 100%.




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아더하프 더블 오렌지 크로마 Other Half Double Orange Chroma

설명이 자세하진 않은데, 모자익 싱글홉 dipa인듯 하다.
밝은 오렌지빛에 얕은 헤드가 쌓인다.

캔을 따자마자 홉의 과일과 같은 향이 치고 올라온다. 주로 오렌지의 느낌.
잔에 따르고 보니 오렌지와 풍선껌, 과일주스같은 향이 났다.

진짜 오랜만에 먹는 맛있는 ipa라 기분이 좋았다. 먹자마자 미소까지 지어질 정도로.
첫 맛엔 아주 살짝 알싸하게 매운 맛이 있었지만, 그 뒤에 이어서 오렌지나 귤같은 달달한 감귤류 과일같은 맛에 찐득한 단맛까지 더해져서 8.2도짜리를 꿀꺽꿀꺽 마셔댔다.
뒷맛이 꽤 얕고 길게 남았는데, 친구는 이 뒷맛이 약간 향수나 비누같은 맛이라고 썩 좋아하진 않았다. 나는 싱그러운 풀같은 느낌을 받았는데 사람마다 다르게 느낄 수도 있으니까 뭐.

바디감은 중간정도에, 탄산감은 중간보다 약했다. 미끈거리는 느낌은 아니지만 정말 부드러운 느낌.



아더하프 트리플 크림 Other Half Triple Cream
얘는 사진을 따로 못찍었다.

무려 10도에 달하는 높은 체급을 가졌다.

꽤 탁했고, 갈색에 노란색을 섞은듯한 어두운 노란빛이었다. 이런 색이 나는건 몰트빌에 카라멜 몰트같은걸 넣는건가?

유당이 들어가고, 귀리를 잔뜩 때려넣었다고 한다. 홉 조합은 와이-이티, 코하투, 에콰넛, 시트라. 트리플 드라이호핑엔 시트라 루플린 파우더랑 갤럭시를 썼다고 한다.

향은 과일 향이 지배적이었다. 주로 오렌지와 열대과일류의 냄새.

맛은 오렌지, 파인애플, 구아바같은 열대과일 맛이 느껴졌다. 과일 맛이 지나간 후엔 높은 체급 덕분인지, 몰트 맛이 강하게 느껴졌다. 그와 함께 부즈가 약간 치고 올라온다. 강한 단맛 덕분인지, 부즈가 그렇게 심각하게 느껴지지는 않는 정도이다.

유당과 귀리 덕분인지 입 안에 부드럽게 꽉 차는듯한 느낌이 들었다. 바디감은 중간보다 강한 정도였고, 탄산감은 약함과 중간보다 약함 사이.

개인적으로는 트리플크림보단 더블오렌지크로마가 더 맛있었다. 체급이 높은건 언제나 환영인데, 나는 몰티한 느낌 위주보단 호피한 느낌이 주가 되는게 더 좋다.


아더하프 Nighthawks at the Beach랑 파운더스 깜장물은 나중에..ㅎㅎ



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