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[요리대회] 지오 애플파이 만들어 봄 (스압)

지하오징어갤로그로 이동합니다. 2023.02.05 12:20:01
조회 7148 추천 64 댓글 45


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지오에서 워즈가 맛있게 먹었던 애플파이를 만들려고 했으나

생지를 만들기엔 너무 어려워 약간 바꾸어서 만들어 봄




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박력분과 소금을 넣는다


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동그란 구멍을 만들고



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버터 50g인가


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녹인다


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전부 섞어 노른자 한개 넣어줌


쿠키반죽 완성


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미니 케이크 틀에 잘 넣어준다



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지오의 라이다- 글자를 사과로 이쁘게 조각한다


'다' 글자 조각하는게 힘들어서 많이 부서버림...


파괴자


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짜투리 사과들을 수분기가 날라갈때까지 약불에 조져주자


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그리고 흑설탕,계피가루,레몬즙을 넣고 섞음


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급한 손길 옆에 옥수수전분


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쿠키반죽을 180도에 구워준다


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이쁘게 자른 사과도 똑같은 방법으로 만든다


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사과 속 완성



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구워진 쿠키에


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사과 속을 올리고


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이쁘게 플레이팅 해준다


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지오 애플파이 완성

사실상 타르트에 가까움


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먹어보자


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쿠키는 살짝 오버쿡 됬지만 고소한 맛


사과속은 시나몬맛이 강하게 나지만 사과의 단맛도 같이 느껴짐



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완식


20

맛있었다



출처: 가면라이더 갤러리 [원본 보기]

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