금주 전 마지막을 장식하기 위해 쉐어링 참여함

대부분 사워로 구성됨

루트앤브랜치 Prima Materia

6.3%abv. / NEPA / 221214

사워레이스에 앞서 요번 루트앤브랜치로 위장 달래기함

아로마는 오렌지를 필두로 하는 시트러스 아로마

근데 플레이버는 조금 아로마에 못 미침

루트앤브랜치 Scanners

7.6%abv. / NEIPA / 230117

망고 구아바같은 트로피컬함

플레이버도 아주 만족스럽게 진하게 다가옴

확실히 pa보단 얘가 낫다

루트앤브랜치 Growing Up Absurd

8%abv. / NEDIPA / 230103

마지막으로 dipa

파인애플 향 위주

살짝 떫은 맛 있고 과일맛

좋긴한데 난 ipa가 베스트인듯

졸리펌킨 Kiviuq

5.6%abv. / Fruited Saison / 220810

사워스타트는 무난하게 졸리펌킨으로

세종에 블랙베리 라임 넣은거

라임이랑 베리향, 포도스러움

라임맛이 좋음

졸리펌킨 Slow Down

6.1%abv. / Fruited Gose /

고제에 블랙베리 카카오닙스 고제 넣은거

카카오닙스 고소한 향과 맛이 인상적임

근데 바디가 되게 가벼워서 좀 빈 느낌

볼트시티 트리플 프루티드 망고

6.2%abv. / Sour /

향맛 애매

그리고 넘 가볍다

쥬스는 커녕, 비타민워터같음;

트리플 망고라고 썼으면 앱스트랙이나 바닐라라도 넣으라고

볼트시티 다크 프루츠

6.2%abv. / Sour /

블랙베리 드간거

향보다 플레이버가 좋음

살짝 시고 껍질위주의 뉘앙스임

그 중에서도 블랙커런트같은 맛이 아주 좋았음

볼트시티 다크 프루츠 쿠키도우 드림케이크

8.5%abv. / Sour /

남자는 술개좋아함 영국 맥주이름 ㅈㄴ김

다크프룻에 쿠키도우 드림케이크 넣은거겠지 하면서 마심

근데 진짜 향 쿠키향, 맛 쿠키맛

근데 의외로 밸런스 잘 잡아서 ㅈㄴ웃겼음ㅋㅋ

밀스 Bière de Garde

5.8%abv. / Bière de Garde /

그냥 갈색 괴즈같음

맛있다

서울집시 씨앗 알렉산드리아 2021

6.6%abv. / Farmhouse Ale / 220227

꽤 펑키하고 청포도 뉘앙스

달달하면서도 프루티하면서 꽤 좋음

제일 와인같다는 평이 있었다

제스터킹 El Ledro

7.8%abv. / Saison / 211100

홉이랑 효모가 씨빨 강력하다

존나 지리고 웃기네ㅋㅋ

웨스트브룩 멕시칸케이크 테네시위스키 BA

10.5%abv. / BA Imperial Stout / 191115

중간에 위장 달래기용으로 깐 임스

야추향 좋음

그리고 야추가 전반적으로 꽤 가볍게 만들어줌

간장향 적고 나쁘지 않았음

린드하임 Stakk

6%abv. / Fruited Sour /

스탁인지 스택인지 암튼 루바브랑 버찌 들어간 북유럽산 사워

다홍색이긴 한데 루바브는 잘 모르겠음

좀 연한 크릭느낌

오드브리드 메즈칼 펑크

8%abv. / AWA / 220601

열받게 메즈칼에 스티커질 당한 오드브리드

닉값함

펑키하다, 쓴맛이 많이 나고, 떫고, 허벌하다

드라이하고 쓴맛이 있어서 호불호 갈릴듯

실리 피노누아 BA 스카치 실리

10%abv. / Scotch Ale / 210812

실리 스카치 피노누아 배럴? 첨보는 놈임

위헤비 외관, 좀 끈끈한 검붉은 과일

건포도 뉘앙스도 좀 느껴지는듯

좀 미묘하긴한데 재밌는 경험이었음

Afterthought Bière de Pieces #21

5%abv. / Saison / 200221

빌드업 없이 뜬금없이 들어온 이프터또우트

근데 의외로 맛있다는 평이 있어서 궁금했다

람빅 엇비슷한 뉘앙스ㅋㅋ

펑키하고 가벼운데 애시딕하고 플레이버도 꽉차서 좋다

밸런스 굳

Afterthought Bière de Pieces #23

5%abv. / Saison / 200321

ba? 좀 더 떫은데 캐릭터는 줄었음

21보단 아쉽지만 충분히 맛있음

브루클린 Cloaking Device

10.5%abv. / Imperial Porter / 200200

위장보호용 임스 2번째

살짝 간장-고추향

가벼운게 장점일지 단점일지는 개인차인듯

난 불호였다

Baghaven Origin of Culture

6%abv. / Farmhouse Ale /

미?켈러가 아니라 배그하?벤 8개월 숙성

펑키한향

새콤한데 강하진 않고 떫은 느낌

Baghaven Havnesæson

7%abv. / Farmhouse Ale /

미?켈러가 아니라 배그하?벤의 세종 9개월 숙성

엄청 애시딕함

그리고 그 신맛의 지속력이 강함

Baghaven Feast of Solitude

7%abv. / Wild Ale /

미?켈러가 아니라 배그하?벤의 살구넣고 12-36개월 숙성한 거

진짜 엄청 아린맛

신맛은 줄고 되게 펑키하고 먼지 맛임

근데 살구 ㅇㄷ?

Big Bad Baptist Reserve 2020

13%abv. / Imperial Stout / 200904

위장보호용 임스3

고춧가루향 살짝

근데 플레이버는 큰 특색은 없는데 또 밸런스가 좋음

커피랑 몰티한 맛 위주이면서 맛있었음

오드브리드 Smooth Pollinator: Palmetto

8.3%abv. / AWA /

살짝 쓰고 시트러시함

신맛은 밸런스 좋게 느껴지고 그냥 맛있음

오드브리드 Dry Hopped Artistic Bugs

9.2%abv. / AWA / 220114

되게 진하고 트로피컬함

리치 뉘앙스가 강하고 바디감도 꽤 좋음

맛있었다

펀더멘탈 캔디샵

10.5%abv. / BA IPA / 221224

아세톤향이 너무 강해서 못 마심1

펀더멘탈 Revolver

11%abv. / Strong Ale /

아세톤향이 너무 강해서 못 마심2

떼샷 찍고 친구집 가서 한 캔 더 먹다가 사망함

이제 나는 『금주』에 돌입한다