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230327 여대생의 토론토 미쉐린 2스타 스시마사키사이토 디너앱에서 작성

구씨갤로그로 이동합니다. 2023.03.29 09:30:01
조회 10576 추천 126 댓글 211

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옴하~ 안녕하세요! 구양이에요~

오늘은 오빠가 스시마사키사이토를 예약해줘서 다녀왔어요♥

스시마사키사이토는 마사키 사이토 쉐프님께서 스시긴자오노데라 뉴욕점을 미슐랭 2스타까지 올린 뒤 캐나다로 옮기셔서 차린 스시야에요ㅎㅎ

여담으로 오노데라 뉴욕점은 사이토 쉐프님이 퇴사하시자마자 1스타로 강등됐다고 해요ㅠㅠ

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건물 안으로 들어가서 2층으로 올라가면 짜잔! 스시마사키사이토 도착ㅎㅎ

참고로 화장실은 3층이에요!

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대기실이 여태껏 가본 모든 스시야를 통틀어서 가장 고급스럽고 멋있게 되어있어요ㅎㅎ

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대기실에 앉아서 주류 메뉴판을 보고…

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잘생긴 남자 매니저님이 한팀 한팀 자리로 안내 해주시는데 미슐랭이나 상장 등이 많네요!

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착석했어요ㅎㅎ

구두 신어서 발이 아팠는데ㅠㅠ 역시 사람은 앉거나 눕고 살아야 하나봐요..ㅎ

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무릎에 까는 냅킨에도 로고가 써져있네요!

로고도 간결하고 미니멀해서 너무 예뻐요♥

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오빠는 샤라쿠, 저는 지콘을 시켰어요

달달한 알콜맛 끝에 산미가 톡톡 터지는게 기분이 좋네요 ㅎㅎ

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처음으로 나온건 참돔이에요!

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핑크색 속살이 너무 예쁘죠?♥

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와사비를 올려서 사케 소스에 찍어서 먹으면 돼요ㅎㅎ

쫄깃하고 단맛 넘치는 맛있는 참돔이었어요~

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다음은 제가 너무나도 사랑하는 우니!!

아래에는 키조개인지 가리비인지 관자를 구워서 김에 싸주셨어요ㅎㅎ

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역시나 JMT…

입 안에서 우니가 사르르 녹아요♥♥♥

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안키모는 사이토 쉐프님의 시그니처라고 하네요ㅎㅎ

후추를 뿌려서 내주셨는데 녹진한 단맛과 함께 매운맛, 감칠맛이 펑 하고 터져요♥

이래서 시그니처구나…ㅎ

사케까지 곁들여 먹으니까 너무 맛있었어요!

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다음은 꼬치고기에요

기름기 보이시나요?

저는 꼬치보단 오빠 꼬ㅊ…ㅎㅎ

맛은 평범했어요

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다 먹으니까 보이는 도라에몽의 얼굴!!

너무 귀여워♥♥

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제가 별로 안 좋아하는 굴이 나왔어요

훈연했다는데 비린맛은 전혀 안 나고 기분 좋은 단맛과 감칠맛만 나면서 인생 굴 등극…!!

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원래는 게가 나와야 했지만 저는 갑각류를 못 먹어서ㅠㅠ 오토로 스테이크가 나왔어요

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빙쵸탄에 구워내서 스모키한 향도 좋고 기름도 깔끔한 맛이라 너무 좋았지 모에요?

달달한 소스를 발라주셔서 오르가즘이…ㅎ

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옴붕이들이 좋아하는 금태가 나왔어요ㅎㅎ

역시 빙쵸탄으로 구워냈는데 유즈코쇼를 올려 먹으니 매콤달콤고소한게 너무 맛있어…♥

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오이가 나왔어요

저는 하나 먹고 오빠한테 패스 ㅎㅎ

오빠는 오이를 좋아해서 잘 먹더라고요

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처음으로 나온건 송어에요

연어보단 좀 더 깔끔한 맛이 좋네요♥

샤리는 식초를 두가지를 블렌딩 했다는데 요헤이 향이 확 튀어요

질감도 좋고 풀림도 적당해서 맛있었어요!

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오토로는 사랑이야♥

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오징어가 나왔네요 (헉 옴붕이여러분 왜 여기에…)

아카즈 때문에 네타의 맛이 묻히지 않을까 걱정 했는데 오징어가 단맛도 뚜렷하고 식감도 좋아서 밸런스가 잘 맞았어요ㅎㅎ

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다음은 중뱃살이에요

개인적으로는 중뱃살이 대뱃살보다 더 좋아요

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카스고는 살짝 비렸어요…ㅠㅠ

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내 사랑 우니♥

훗카이도산이래요

녹진하고 달달해서 너무 기분이 조아… 오빠 사랑해♥

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쿠루마에비 대신에 하나 더 주셨어요!!ㅎㅎ

김이 없는게 더 맛있었던거 같네요ㅋㅋ

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북방조개도 달콤하고 쫄깃해서 맛있었구

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또 참치 뱃살? 너무 조아♥

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아니 또 참치?!

단무지랑 시소잎을 넣어서 아삭아삭 새콤달콤 맛있었어요♥

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그리고 나온 미소시루와

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히까리나 아나고도 없이 나온 교꾸…?

어라?

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이건 쉐프님의 전 업장인 오노데라에서도 자주 내는 말차 판나코타에요

옆에는 호지차

역시나 맛있었어요 ㅎㅎ

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가격은 오마카세 2인, 술 2개 해서 896.75 캐나다 달러가 나왔네요

오빠 이렇게 맛있는거 먹여줘서 고마워요♥

그저께 오빠가 사준 샤넬백 들고 왔는데 매니저 언니가 예쁘다고 칭찬해줬어요 헤헿

오빠 마니 사랑해요 오늘도 노콘으로 해도 대…ㅎㅎ

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메뉴판과 명함이에요ㅎㅎ

새우나 게는 빼고 써주셨네요

모레는 현재 캐나다에서 예약이 가장 어려운 레스토랑을 가요

다들 기대해주세요!!

그럼 팔로우와 댓글, 좋아요를 눌러주시면 감사하겠습니다♥

실베추는 NoNo! (사실 내심 원함 ㅎㅎ)

악플 및 성희롱은 법적 조치 취하겠습니다ㅠㅠ



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출처: 오마카세 갤러리 [원본 보기]

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