뭐 할까 고민하다가 루비(빨간색), 카나(피망)으로 만든 스프를 만들기로 했음

글 재밌게 쓰는 재주는 없어서 그냥 대충 설명함

딸기, 참외, 마늘, 빵, 올리브오일, 식초, 소금, 토마토쥬스

정도가 필수 재료고 나머진 그냥 있어도 그만 없어도 그만임

빵은 대충 썰어서 마늘이랑 같이 오일에 바삭하게 볶아주셈, 원래 가스파쵸할때 그냥 쓰긴하는데 난 저렇게 하면 더 맛있어서 저렇게 함

이렇게 볼이나 큰 그릇에 담고

빵 > 참외 > 딸기 > 피망 > 좋아하는 허브 > 소금 1티스푼 > 토마토쥬스 50ml, 식초 30ml 순으로 넣어줘 

딴거는 상관없는데 빵은 무조건 아래에 들어가게

그리고 랩이나 뚜껑 올려서 냉장고에서 꽝꽝 얼려줘

얼리는 이유는 차갑게 할려는 것 보단, 얼게 되면 채소나 과일이 물러지기 때문에 갈았을때 더 부드럽게 나옴

믹서기나 핸드블랜더로 곱게 갈아주면 됨. 누렁이가 먹게 생기긴 했는데 너무 거칠면 체에 내려주면 좋음

그리고 대충 크루통 만들어서 스프 위에 올려주면 

끝

가스파쵸 라는 토마토와 오이로 만든 스페인의 차가운 스프가 원형이고 생각보다 여름에 해먹으면 맛있음
근데 난 오이가 싫어서 오이 친구 참외랑 딸기로 만들었음. 

진짜 친구임

마지막으로 귀여운 요리하는 아케네 보고가셈