싱글벙글 특이한 스시 - 실시간 베스트 갤러리

싱글벙글 특이한 스시앱에서 작성

노리유키

2023.09.22 13:35:01

조회 43287 추천 360 댓글 362

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하코스시

그 하꼬 맞다 상자라는 뜻

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하코스시 원조가게

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6대째라고 한다..

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쓱 살펴본다

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창업 1841년 ㅎㄷㄷ 23년 기준으로 180년이 넘었다

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한편 스시를 만드는 사람은

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7대인 아들이다.

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재료를 준비한 다음

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사이즈를 맞추고

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상자에 담고

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꾹꾹

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탁탁 눌러버린다.

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모양 깔끔

사실 밥안 공기를 다 빼버려서 입안에 들어갔을 때 샤리의 풀어짐은 없지만

대신에 산화를 늦추고 수분 지켜내서 꽤 오래 시간 보관 가능

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뭔가 귀여운 모양 ㅋㅋ

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여러 종류의 스시를 잘라서 이쁘게 나열

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손님상으로 ㄱㄱ

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사실 이게 하코스시의 원형

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원래 저렇게 길쭉한 모양으로 먹었다고한다.

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직사각형 모양

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저 직사각형 상자로 만든 게 보우스시

앞에서 말했지만 하코스시의 원형

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3대가 정사각형으로 만들어서 지금까지 유지중

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맛있을 거 같다.

출처: 싱글벙글 지구촌 갤러리 [원본 보기]

360

고정닉 102

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