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붕스갤요리 - 참나무 롤케이크와 선인의 기쁨차(롤케잌 편)앱에서 작성

ㅎㅇㅅ갤로그로 이동합니다. 2024.10.14 22:35:02
조회 10929 추천 97 댓글 73



윗 글을 보고 오는걸 추천함, 이 글은 참나무 롤케이크 제작 글임


사실 밀크티는 휘핑치고 로고 만드는거 말곤 큰 문제는 없었음

하지만 이 참나무 롤케이크는 다르다


얼핏 보기에는 바움쿠헨같기도 하고 롤케이크 크림 뺀것 같기도 해서 어떻게 만들어야 할지 고민이 많았음




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요리도 평소엔 이런것만 만들어봤지, 베이킹은 시도조차 해본 적이 없었음




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고등학교 졸업하고 바로 유학 온거라 집에 오븐도, 저울도 없고, 심지어 베이킹을 해본적도 없는데 빵을 어떻게 만들어야 하지...?




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시1발 계란말이처럼 팬케이크를 얇게 만든 다음 말면 되지 않을까?




그렇게 조리를 시작함


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들어간 재료임, 기쁨차때 생크림 안사서 밀크티 50분간 방치한 경험을 바탕으로

이번엔 재료 다 확인하고 시작함




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팬케이크 가루를 전부 때려넣고


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우유 150미리(원래는 100미리인데 ㅈㄴ 걸쭉해서 얇게 안될까봐 우유 좀 더 많이 넣었음)


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요리 고수들은 계란 한손으로도 깔 수 있다더라


오른손에 카메라 들고 까느라 계란 1개는 날려 먹었음



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암튼 재료들을 전부 넣고 섞어줌



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그러면 이렇게 걸쭉하게 만들어짐....?


읭? 걸쭉하면 안되는데......????????



아 시1발 버터 까먹었음ㅋㅋㅋㅋ

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냄비 하나는 이미 남은 밀크티가 들어 있기에 위험을 감수하고 전자레인지에 돌림


얼마나 돌려야 하는지는 물어보지 마셈, 나도 매번 펑 하는 소리 날때까지 돌리고 있음



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잘 녹은 버터를 반죽에 넣어줌



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잘 섞인 걸쭉한 반죽이 완성됨...?



아ㅋㅋ 아직도 걸쭉하네 시123발ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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결국 우유 더 넣음



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만들어진 반죽은 2개로 나눠서 쓸거임



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보면 색이 2개라서 반죽도 색을 나눠야함


이제 한쪽에 코코아파우더랑 초코시럽을 넣어주면...


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앜ㅋㅋㅋ 시123456발 코코아 파우더 뜯다가 터짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ



.....아무튼 반죽에 잘 넣어주면

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갈색과 연노랑색의 반죽이 완성됨




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팬을 달군 후, 기름칠을 해주고



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갈색 반죽부터 구워줄거임



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잘 구워졌으니 틀에 대고 동그랗게 말아주기만 하면 된다....!



근데 난 안말아지더라.... 그 대신 화상은 입었음ㅋㅋㅅㅂ..



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그래서 틀이랑 같이 김밥 말듯이 잘 말아주면...?






















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생긴건 무슨 갤에서 심심하면 보이는 똥짤처럼 생김 ㅅㅂ



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똥짤은 뒤로 미뤄두고 흰 반죽도 구워줄거임, 근데 이번껀 많이 얇아야 함

원본 사진보면 5겹으로 되어있는데 안쪽부터 1,4,5겹은 두껍지만 2,3겹은 얇음


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얇은거 한장 만들어주고

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갈색 반죽 하나를 얇게 하나 더 구워서


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두개를 겹쳐준 후 같이 구워주면 됨



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다시 한번 말아주면...?


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이렇게 3겹짜리 롤케잌이 완성됨



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이 과정을 원본처럼 나올때까지 반복해줌


케잌도 이젠 충분히 두꺼워져서 김밥 말때 쓰는 저거 안써도 됨


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만약 도중에 반죽의 길이가 부족할 때에는 살짝 앞으로 당겨준 후 빈 공간에 반죽을 마저 부어주면 됨



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가장 바깥쪽 한겹마저 구워서 말아주면?!?!?!?!?!



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롤케이크 완성임


갈색이 생각보다 안짙어서 조금은 불만족스러움


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이제 안쪽에 있는 틀을 빼주면?

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진짜 끝




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조심스레 잘라주면?


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뭔가 비슷하면서도 안비슷한 롤케이크가 완성됨




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접시에 담은 모습임


원본처럼 한 조각 잘랐더니 그럴싸함





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요리 두개 같이 찍은 모습


참고로 밀크티 전날에 아무생각 없이 다 마셨다가 사진 찍어야 한다는거 생각나서 다시 한잔 더 만들었음 ㅅㅂ




선인의 기쁨차는 공차에서 마시는 그 밀크티에 초코시럽 들어간 맛이었고 참나무 롤케이크는 그냥 초콜릿 팬케이크 맛이었음.... 차라리 설탕이라도 좀 더 넣었으면 좋았을듯



.

.

.
아무튼 붕스 요리 만들면서 느낀점은





그 기타겜 요리가 몇십배는 더 좋은듯, 이거 말고 다른거 만들 자신이 없음....


철퇴맞은 비둘기도 요리로써 취급하는 게임에 뭔 기대를 하겠냐마는....






완장도 다음에 또 요리대회 하고싶으면 상금 넉넉하게 준비해서 재료값 안아깝게 해줬으면 좋겠음

가뜩이나 유학중이라 와퍼 먹을려고 해도 한국 돌아가고 나서야 쓰는건데....



그래도 재미는 있었음!

.
.
.
다들 요리 좋아하면 한번씩 참여해봤으면 좋겠어, 근데 나보다 잘 만들진 말고

재료비 아까워서라도 1등은 해야겠음...!




긴 글 읽어줘서 고맙고 나갈때 추천이라도 눌러줘잉

응원받고, 또 위로받는 느낌이라 은근 보람참







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출처: 붕괴 스타레일 갤러리 [원본 보기]

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