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충격과 공포의 ㅈ소기업 업무스타일 1모바일에서 작성

백갤러(175.204) 2025.03.19 20:05:02
조회 55923 추천 732 댓글 437
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바베큐 축제를 준비하는 더본코 뿌대표


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돼지고기를 매달 받침대

뿌선생님이 돼지고기를 이렇게 눕혀서 매달건데 다리가 바닥에 닿지 않게 만들어달라 부탁함

몸소 돼기고기가 어떻게 매달릴 건지 시범도 보여줌

도면 없고 고기가 몇gr+- 정도인지 말 안해줌 대충 반마리

그리고 대충 얇고 가볍게 만들어라 달라함

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근데 만들긴 했음




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뭐 하고 있냐면 뿌선생님이 

"불위치가 여기쯤 오면 고기가 탈거 같으니 불을 요기쯤 놓고"

말 하면서 고기 높이 불 위치 눈대중으로 계산중

자막은 불위치 디테일ㅋ

그리고 하는 말이 "일단 해봐야지"





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한 번 대봐야지이이잉~~~ㅋ


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고기에 대보더니 대뜸없이 PD한테 굽는 거 밤새워 찍어보자 함.

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Pd는 예정에 없던 일인지 당황

지경쨩은 이런 일이 익숙한지 웃음


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그리고는 뿌선생님은 일본 출장있다며 가는데 가면서 PD한테 일단 찍어보라함





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상상 초월할 장작의 양을 밤새워 넣고있음

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밤새워 일하는 직원들의 대화

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장작패다 결국 현타옴 ㅠㅠ

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개 고생하긴 하더라 ㅠㅠ


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출장 마치고 돌아온 뿌대표님 등장!


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무아부장님이 장작값이 더 들어갈거라 보고함

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여러 문제로 저거 사용 못함

그럼 직원들은 지금까지 뭘한건가...

하지만 뿌대표님은 이것도 노하우라 함ㅋ



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어케할까 고민중 

직원들 생고생 시키고 이제서야 생각중

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갑자기 번득이는 아이디어!

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그림을 그려 새로운 장비 구상함




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철공소 아재들이 뚝딱 만들어줌

도면도 안주고 대충 그림 그린걸로 설명해줬는데 

눈썰미로 뚝딱 만들어준 철공소 아재들 리스펙~


근데 왜 계속 도면 안만들고 말로만 설명하면서 만드는 거야?????




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왜냐면 오랜 경력에서 나오는 

눈대중 주먹구구 스킬이 있어서 그랬쥐~~~~~ㅋ




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중세시대 고문 바베큐가 SNS보고 생각한 거구나 

누구 아이디어인가 궁금했네


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철공소 아재들한테 도면이 아니라 영상보여주고 만들어 달라함

그리고 만들어 줬음


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여기서 소시지 걸이랑 닭꽂는 파이프 추가하자고 함


아니 처음부터 구체적으로 구상하고 도면 만들면 되잖아 

왜 두번 세번 일하게 만들어???



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추가해서 만들어줌









출처: 백종원의 골목식당 갤러리 [원본 보기]

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