군침군침 두릅의 충격적인 진실.jpg

수인갤러리

2025.04.26 01:05:02

조회 44831 추천 245 댓글 493

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산나물의 왕이라 불리는 두릅

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땅에서 막 채취하고 캐고 그럴거같은 느낌

나도 이날이때까지 두릅은 땅에서 캐는 나물인줄 알았음

근데

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두릅: 두릅나무의 어린 순.

겨우내 뿌리에 저장된 영양분이 가지 끝에

새순으로 맺히는 것으로

'목말채' 또는 '모두채'라고도 한다.

놀랍게도 땅에서 자라는 나물이 아니라 나뭇가지였음

진짜임

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이렇게 두릅나무 끝에 자라는 연한 나뭇가지를

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이렇게 싹뚝

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이렇게 똑 따면 그게바로 두릅

땅에 있는 여러해살이 풀에 붙는 두릅도 있는데

그건 이름도 모양도 맛도 다르고..우리가 먹는 참두릅은

렬루 나무에서 따는 거 맞음

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괜히 엄빠가 두릅 귀한거다

몸에좋다를 연발하시는게 아님

겨우내 뿌리에 저장했던 영양소를 밀어올려서

응축시킨 것이 두릅

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단백질 풍부 비타민 칼슘 풍부 영양 정말 풍부

무엇보다 두릅 속 사포닌이 혈액중에 지방을 낮춰주고 혈당을 내려줌

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데치거나 두릅전해서 막걸리 안주로 먹으면

천국의 궁합을 경험할 수 있다고 한다,

출처: 싱글벙글 지구촌 갤러리 [원본 보기]

245

고정닉 57

273

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