위바리) 바 아울즈 도쿄 긴자 - 실시간 베스트 갤러리

위바리) 바 아울즈 도쿄 긴자앱에서 작성

최회

2025.11.17 12:15:01

조회 2607 추천 13 댓글 32

방문일 2025.11.14 저녁 7시쯤

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가게 문을 열고 계단 내려가면 공청기 위에서 부엉이가 반겨주더라. 귀여워

바로 본론으로 들어가면 올드 바틀이 아주 많다.

메뉴판도 없어서 눈에 보이는 것 위주로 주문함

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시작은 글렌리벳12, 퓨어몰트스카치 글렌 로시스22 (1984병입) 올드바틀

리벳 12는 과일류 단맛과 우디함

+ 올드바틀 특유의 젖은 신문지 맛

글렌로시스는 꿀 오렌지 스모키 위주의 맛이었다.

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라프로익 15년(막타라 양이 적었음)

굉장히 단맛하고 피트의 밸런스가 좋았음.

바다 근처에 있는 밀밭이 불타면서 나는 연기 냄새를 맡으면서 배랑 꿀물을 먹는 느낌

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보모어 1975 scms cs 50.9도

강항 꽃향기, 은은항 셰리,

그리고 옆자리에서 담배를 펴서

그런건지 피트가 조금 강하게 느껴졌음

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아드벡 19년

불탄 고무, 볏짚, 꿀, 해조류, 약한 과일류

구수한 시골냄새

크레건모어 16년

달달한 꿀, 청사과, 카라멜

현행처럼 화사하지만

56도라는 도수 때문에 타격감 존재

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올드 패션드 바 아울즈 레시피

만드는 방법이 특이 했어

1. 잔은 얼음으로 칠링한다.

2. 컵에 오렌지를 넣는다.

3. 또 같은 컵에 버번(우드포드 리저브)과

다른 위스키(캐나디안 클럽이었나 이건 내가 잘 확인을 못함)를 붙고, 아로마틱 비터도 뿌리고

오렌지를 으깨고 섞는다.

4. 그 뒤에 액체를 잔에 따르고 시나몬스틱을 강판에 갈아서 가루를 만들어서 뿌려준다.

시나몬향, 오렌지, 코코넛 음료 같은 오묘한 단맛,

약재맛 독특한맛이 일품, 재미있음

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글렌파클라스 25 바이오하자드 25주년 콜라보

바닐라, 강한 셰리, 우디, 황냄새, 탄닌

단순하고 직관적임

글렌파틀라스 105 구형

우디함, 카라멜, 미친 황내, 맛은 굉장히 안정적

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글렌모렌지 100프루프

강렬한 플로럴, 시트러스, 청사과, 타격감

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보모어 빈티지 1984

탄닌, 불탄 약냄새, 나무 썩은맛,

쿰쿰한 떼루아 느낌

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스프링뱅크 1965 99년 병입 murray mcdivd 5000

탄닌, 불탄 약냄새, 나무 썩은맛, 쿰쿰한 떼루아 느낌

올드 셰리 좋다는 이유를 알 것 같음

입안에 달라붙는 탄닌감이랑 건포도 우디함이 괜찮았음

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발렌타인 30 43도 구형

건포도, 스모키, 오일리, 부드러운 질감

푸근하니 맛있다.

결제 총액 약 5만 4천엔

총평

올드바틀 특히 올드 셰리 좋아하면 한번 방문해라

가격: 나름 합리적

올드바틀인거 고려하면 그리 비싸다는 생각은 안듬

서비스: 상

말할 필요 없다.

화장실: 상

쾌적해서 볼일보기 좋음

아쉬운점: 피트계열 올드 바틀은 거의 없다는 것 정도.

대신에 아드벡이 졸라게 많으니까 피트 좋아하면 그거 마시는거 추천

끝

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마지막으로 귀여운 즈곡크 보고가

일본 바 차원이 달라병에 걸리것다

- dc official App

출처: 위스키 갤러리 [원본 보기]

고정닉 10

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