[에밀리의 말차악몽] 말차 칵테일과 말차 차완무시

[에밀리의 말차악몽] 말차 칵테일과 말차 차완무시앱에서 작성

Lacrimosa

2026.01.13 23:55:02

조회 2953 추천 20 댓글 19

에밀리를 위해 논알콜 칵테일과 차완무시를 준비했다

먼저 차완무시

준비물 - 말차, 계란 3개, 연두, 맛술, 맛소금, 송이버섯

다시마랑 가쓰오부시로 육수를 내고 찜기도 써야 하나 없으니 다른 걸로 대체함

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뜨거운 물 300ml에 말차 1.5 티스푼을 타주고

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그리고 여기에 연두, 맛술 한 스푼에 맛소금 0.3스푼 넣고 섞어줌

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그리고 계란 3개를 체에 잘 걸러서 내려줌

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그리고 계란을 말차에 부어서 잘 섞은 다음

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랩을 씌우고 전자레인지에 해동 모드로 7분 돌려주고 2분 뜸 들여주면

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이런 탱글탱글한 친구가 나온다

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마지막에 미리 데쳐둔 버섯 잘라서 올려주면 끝

칵테일

준비물 - 말차, 사이다, 귤, 그린애플 리큐르, 블루 퀴라소 리큐르, 얼음

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먼저 블루 퀴라소 1.5스푼, 그린애플 2.5스푼, 과일즙 20ml 정도를 넣어주고 색이 완전히 섞일 때까지 마구 저어준다

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그리고 얼음을 컵에 가득 붓고

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사이다를 컵에 80프로 정도까지 천천히 따라준 후

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말차 30ml(2티스푼 정도로 찐하게 타서)를 위에 부어주면 끝

이거 말차 부으면 위에서부터 천천히 말차색으로 샥 변하는데 영상 찍는 걸 깜빡했다

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에밀리 생일 축하해!!!

후기

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칵테일은 과일 단맛, 신맛에 말차 쓴맛이 의외로 잘 어울렸고 차완무시는 식당 가서 사 먹는 그 느낌은 아니긴 해도 식감이 푸딩처럼 잘 나옴 말차는 색 만나고 맛은 안 느껴졌음

출처: 밀리시타 갤러리 [원본 보기]

고정닉 15

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