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요리대회)카카시의 뫼니에르앱에서 작성

ㅇㅇ(61.83) 2022.01.26 13:05:01
조회 14980 추천 100 댓글 98

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카카시를 스토킹한 잼민이 오비토 린이 카카시집에서 대접받은 생선요리


뫼니에르는 프랑스 요리라 합니다

우리나라로 치면 생선찜 비스무리한데

뫼니에르는 생선을 구워서 한다는 차이점이 있네요

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카카시는 민물에서 낚은 민물고기였지만

직접 낚을순없는 노릇이니 그냥 삼치를 이용


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대충 소금 후추 간해주고 밀가루로 덮어주었습니다


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대충 버터를 녹이고 통마늘을 올리고

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생선을 구워줍니다

생선에는 허브를 좀 뿌려줬습니다


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대충 구워진 생선


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뫼니에르에 작은통감자같은것이 들어가던데

카카시는 다진 야채를 넣은거같아서

그냥 볶음용 야채를 사서 이걸로

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생선 굽던 팬에 그대로 대충 볶아줍니다


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소오스를 만듭니다 소스는 와인을 좀 넣고

버터 소금 후추로 간을 하고

스프 색이 나올정도로 졸인 뒤 생선에 부어줬습니다

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소스를 너무 적게해서 소스가 안보이지만

대충 완성

맛은 맛있다


출처: 나루토 갤러리 [원본 보기]

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