도쿄 레페르베상스 후기 - 실시간 베스트 갤러리

실시간 베스트 갤러리

자동 짤방 이미지

이미지가 없습니다.

자동 짤방으로 사용할 이미지를 등록해 주세요.

도쿄 레페르베상스 후기앱에서 작성

옴갤러(14.53) 2026.01.22 07:40:02

조회 3112 추천 25 댓글 39

오마카세인에 당일 1~2인 예약풀렸길래 1인으로 잡고 바로 다녀옴

0b9bf170b1f66f8523ef8ee2429c701b2b57832db279f0dd0b86842218b7559166633d42c25edb0e1465033841007896f3e55333bc

입구

099e8004c0831ef723e8f4e4329c701e985c58118c2983158878cb14ae5103dacb101d39c184cde267c14cba73c25cfde53653033d

대기 공간

7eee8973b6861df2239e87934f9c7069e6ee58a5d81d8c53a17e755594984d2c1fe685ccd42ec064b840fd51de64f368479415e148

상패들

75ef827ec3851df623e78097359c701c048196df0a5ccfdee39af56bfb08dd6bd4efcff845d981e3985fbf125ca1ed5957fc40f89d

다이닝 홀

789c877ec18269f623ec83974f9c701c7527527b940706c9ae5dfb2d9ce8ea8c4169757819bec667fe243d2d31f6ff28fd5a9d4fce

테이블 세팅

7f99f274b1866df2239d87ed339c706bffc085533e6031d5127bc9e51306b0510efda114a4fc4fb767263c6013bdce4257cc964193

웰컴 드링크 제조 중

0bea8177b18b1cf223e681e3459c7064545990e011b95a156665e4259f34b99dab4b23111a1f51280345185f322852778517c27db2

도부로쿠 베이스에 생강 시럽을 섞은 놈

따뜻하고 달달해서 추운 날에 딱 좋았음

0b9b8474b28b6aff23ef80e4329c706a459d20d5b57802cb6ab3bca5f89b8b2d12a6ba5d95862b188b246f95ea779727ed01a74e9c

아뮤즈로 나온 야채 칩

인위적인 느낌 하나 없이 야채 단맛을 극한으로 끌어올린 느낌

7fee8700c081198723ef8690429c70199fd1c9519bf156fc459392c2a236367ef024365257ad18405741a734ea4512ab4d94000285

두부사워크림인데, 마요네즈같아서 걍 만능치트키 소스임

7f9f8774c78461f7239df090449c7064fd1052572651fd9b56f2c7a1db93cf78c435ff8a6d770a8d963e2b254022ca5cca986da901

글라스 샴페인(3300엔)

75ebf103b5f06087239ef3ed349c7069ca427dab00841aa6950a60b99399c7b65973881552da558a41af2eed1ab9cb47dedf81fe45

갈변사과 뉘앙스+강한 산도

79eff27ebdf76080239b8494429c70697bb6d7be49c5d7f6390e22f5857026b5638658ec20b1679b2313cea64592f5fd20b685df85

칼 고르라고 보여줌

089c8173b28b6df6239987e4349c706e6efadd5a0344cc51e525e49f04226c7b4283655ce35cdf01198717f43720a8139eddc1b221

ㅇㅇ

799f8771bdf460f3239d8496349c701ff295c45cd4e81e564c73899070f2a620b3b51360f2d10690dc403bc45cd4b4840a9e3ae3d6

첫번째 디쉬 게리동 서비스로 테이블 앞에서 완성함

트러플 갈아주는 모습

08ef8775bc866cfe23e88fe0429c706cd9d34d8ac093bef46d7091e5aae948fd151ac0bb58ea257893117fc1e7c74df03ee3d7159c

사사니시키 쌀 리조또인데, 가리비 소스 베이스고, 연근과 복어 정소, 대게살 등이 들어갔고 위에 스페인산 블랙 트러플과 자바리로 만든 어장을 뿌림

첫 음식을 따뜻한 쌀로 시작하니까 속 별로 안좋았는데 삭 풀림

모든 요소들이 엉겨서 감칠맛을 내는데 맛있음 특히 복어 정소 고소하고 크리미한게 ㄹㅇ 고트

0fed8807b1f169f2239b84ec4e9c701fc73d49a4b0234283e0ab260753997842858bb09d9d9f2fb9af37641a6ced8e018c8faa62fd

샐러드 야채 보여줌

0ce5827fbc851ef3239a8690359c7018a7bb6572671ec62d6f4c62bf73c597ec22c1804e3681bf88da04405b230779c146f6820d2f

1월 20일의 야채 여행

셀러리악／베니쿠루리 무／돼지감자／홍화장 무／블랙 래디시／초리로사／베이비 주름 시금치／아야메 유키 순무／미니 동아／양배추／수박무(홍심무)／비올라／프리뮬러／금미 당근／예르바 부에나／카렌듈라／스토크/애플민트／레몬밤／마가렛／한련화 꽃／제라늄／리크／스트리돌로 / 베니하루카／콜라비／프티 베르 / 비타민 무／코랄 리프／와사비채／자색 콜라비／자색 무／

타르티보／왕추／시나노 스위트／장마／브로콜리／킨토키 당근／스냅 완두／아이코 토마토 / 트레비소／카스가 보부라 / 프릴 상추 / 베이비 참나물／레드 소렐／키위／마스터드 경수채／애기 소렐／레드 초이／오라크／단델리온／해바라기 싹／야로우／레드 마스터드 경수채／옥살리스／한련화 잎／오로블랑코／베니 마돈나／고구마／펜넬／자색 청경채／루꼴라

수제 귤 식초 비네그레트／비트 파우더／유자 파우더／

애플민트 파우더／국산 황금깨／국산 검은깨／다시마와 누에콩 소금／국산 헤이즐넛, 로젤과 미역 소금

63가지 야채 샐러드

각기 다른 방식으로 조리한 후 하나로 합쳐놨는데, 드레싱이 아닌 파우더들로 밸런스 맞춰놨음

야채 하나하나 너무 맛있고 좋음

7f98f603b1f06ff023e786e6459c706fafd3d56881435a9c292fe02e21b63970539cd8bb80b90989e51bae1de5083b5354fdd4f07c

감자 포카치아 빵 보여줌

0cecf507b1f06f8523e88390379c706ca1a00e345540aaa76a6c706919322f8b92f3cdded677c1893d7ba1a1b082c957df17fc368c

이거ㅜ개맛있어서 5번 리필해먹었다

08e5f37eb58a68fe239cf5e7469c706b357213ac208e87b6945d029c535c6a542977d56a8566d8c0a4206091c8b938ab48c7664914

시그니쳐 순무

이걸 먹어보고 싶었음

겨울이라 그런지 순무 어마어마하게 달고 쥬시하고, 버터향 솔솔 나몀서 브리오슈 크루통 바사삭하게 부숴지고, 파슬리 소스가 쌉싸래하게 마무리

야채를 메인으로 한 디쉬가 이렇게 맛있다고? 하면서 충격임

7be48473bd856df223e880ed419c701985497f70b5a511add31641936de21bbd1ee42947e98552c18b272a2a0defff92dd7710e0c3

자바리 비장탄 구이 + 샤르도네 뵈르블랑 + 비트 퓌레 + 캐비어

미친새끼임 ㅋㅋ

소금 하나 안치고 캐비어로만 염도랑 감칠맛을 잡았음

소스 감칠맛 미치고 비트 퓌레 달달한데 자바리 굽기 완벽하고 비장탄 향 솔솔 나는게 그냥 다이닝다니면서ㅜ먹은 생선 메인 중 제일 맛있는듯

08ebf57fc08119f123e985e2429c706ec9f98807231bb84494d818449477cde49d0e254b29745899f910c91c033e548182ebf21d40

메인 오리

개씨벌미친놈

이건 설명을 할 수가 없다. 걍 먹고나서 충격받고 황홀해져서 홀린듯이 먹기만 했음

인생 오리임은 물론이고, 다이닝 메인 요리로 이거보다 맛있는게 있을까 싶음

셰프님 당신은 신인가?

0b998405c7f61d8223e88e91429c706c93c692e5c48cdb0c4534fe56ae5f00c56810051054b77a147db02b69d3d94c4da3883736f5

오리 남은 재료들로 면식 만들어서 냈음

오리 콘소메 + 흑후추 오리 완자 + 파스타 면

고급진 소유라멘 감성이 강함

789e8103c3f468f523ed8291449c701f3a274bb7d2d5661d24c88a4bf73135a4a79ff4770b609c38138c37e50ff893520aea20a4d9

치즈

75eb8500b2801df4239df790409c701cfab15302422a7a038b12526214fe5b11a8ba141a60d2d91fc90024bad48a5831f8dbbffb97

양 어케하실? 하길래 님 추천 ㄱㄱ 했더니 모든 종류에 따블로 나옴

특히 갈색 브라운치즈가 녹진하니 맛있었음

7de4f174bcf11ef023e886e7479c706d433b0a38a26f49cdf96ff9ce42e131e7ca5781b2ff16262bbf56de36f82b5d002a15c0ed34

디저트

무화과 아이스크림 + 미림 무스 + 카라멜라이징한 미림 + 밤 크림 + 밤 칩

디저트도 잘하노 ㅅㅂ

0f9e8076b6846ff4239af4e2419c70681df6366b74743283b8707447a305646f69ad6f035b46cd195c9a04fea3bbcefddef052f104

쁘띠뿌르

0e9ef57eb7836a8723eef791359c706aaa14e5dd16d8a137ce57b1e4b757cf727691178715706374c07dd69e9e3295495bd911e370

ㅇㅇ

0eed8674b38568f223e88093439c7018469fa41e2a5fcbc6b1ec0806e5ba8cf35b7077c1f491a30b9e9456d4595d19b15118307666

말차 쇼

7ae48977b6f469f223eb84e3439c701e7ec99dc21880d1faae59f79069d99e6b4e211d211c9964cbf524fd3ad997578d47e6421195

뒤에 땅콩 밀크랑 번갈아 마시면 말차 라떼같음 굿

7a99827ec7811cf123ebf594359c706eb0ad8c709d8fca60d2a1ec7df0c94e6b65adf1a3ea59d0333217c241a74e70b7eac90ac5a2

허브차

가장 일본적인 3스타이고, 일본 다이닝만의 특징과 매력을 극한으로 키워낸 느낌이 강함.

요리도 너무 좋았고, 서비스도 안정적이고 좋았음

일본애서 가본 3스타 중에서는 여기가 최고인듯

그리고 페어링 사진 따로 올리진 않았는데, 페어링 꼭해라 ㅅㅂ 안했으면 이정도는 아니었을듯

- dc official App

출처: 오마카세 갤러리 [원본 보기]

고정닉 9

원본 첨부파일 31본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순 최신순 답글순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	해외 유명인들과 있어도 기가 전혀 죽지 않을 것 같은 스타는?	운영자	26/02/09	-	-
공지	실시간베스트 갤러리 이용 안내 [4638/2]	운영자	21.11.18	16343504	727
405395	[해갤] 오늘자 미세먼지 근황..jpg [62/1]	수능디	19:50	2452	93
405393	[싱갤] 싱글벙글... 생성형 ai 발전의 변천사 [39]	ㅇㅇ	19:40	9326	54
405390	[군갤] 미 해군참모총장, 포드급 임무연장 미쳤냐 난 연장 승인 못한다 [57]	KC-46A	19:21	4404	20
405387	[금갤] 쉽게 만들 수 있는 미식요리, 엔초비 파스타를 만들어보자 [52]	엘두나	19:10	1954	24
405385	[싱갤] 층간소음 못 참고 4살 아이에게 고함…법원 "무죄" [229]	뽀롱	19:00	6011	89
405383	[초갤] 굿즈를 안 팔아서 직접 만든 이야기 [100]	Raika	18:50	4694	37
405381	[싱갤] 싱글벙글 다이소한테 벌금 150만원 내게된 삼대녀 [198]	ㅇㅇ	18:40	9554	61
405379	[위갤] 오늘의 저녁과 술 [60]	나무맛물	18:30	2778	30
405377	[이갤] "ICE 시설로 쓰일까봐" 창고에 불지른 좌파 여성 [152]	ㅇㅇ	18:20	6749	119
405375	[나갤] [속보] 한남더힐 화재ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ [172]	Diamond	18:10	12007	27
405371	[싱갤] 싱글벙글 각종 사고 사망자 수 1위 기록들.jpg [104]	동방불패	17:50	12552	42
405369	[유갤] 박명수가 상하이 가서 먹고 온 음식들 .jpg [157]	ㅇㅇ(175.119)	17:40	8047	14
405367	[유갤] 파인다이닝 뺨치는 사찰음식 미친 비주얼(feat.선재스님) [115]	ㅇㅇ(175.119)	17:30	6644	18
405365	[싱갤] 복싱계의 전설 미케티손 이야기 [48]	ㅇㅇ	17:20	3745	7
405363	[주갤] 어플 만남에서 먹버당했어 [224]	디씨망령	17:10	18649	102
405361	[싱갤] 화려화려 영국 왕실 열차 내부...jpg [67]	수류탄이야	17:00	9121	23
405357	[서갤] 이재명 “난 다주택자 아니야 비난은 사양하겠다” [430]	ㅇㅇ(106.101)	16:40	9553	149
405355	[카연] 큐피트 만화 [37]	목포산비둘기	16:30	3950	70
405353	[싱갤] “늦잠자서 안 가요” 송민호, 102일 무단결근...재입대 대신 징역.. [287]	메론바	16:20	13939	127
405351	[이갤] 美플로리다 한파에 얼어죽은 이구아나, 타코로 만든 영상 논란 [143]	ㅇㅇ	16:10	8765	29
405349	[싱갤] 대부분의 사람들이 속고있는 프리미엄 아울렛의 진실 [187]	ㅇㅇ	16:00	14394	77
405347	[유갤] 거의 불가능에 가깝다는 충주시 유튜브 조회수.jpg [373]	ㅇㅇ(175.119)	15:50	19929	78
405345	[미갤] 한국 이름의 단점 아닌 단점... [531]	하고로모분필	15:40	15843	92
405343	[싱갤] 싱글벙글 요즘 코인노래방 근황.jpg [135]	수인갤러리	15:30	18176	35
405342	[기갤] 최가온 금수저네 80억 아파트거주 ㄷㄷ [685]	ㅇㅇ	15:20	18526	148
405339	[도갤] 벽돌 한옥의 근현대화와 상업화 사례 [68]	ㅁㅁ	15:10	6186	46
405337	[부갤] 조선시대 생화학병기, 비몽포 ㄷㄷ [196]	부갤러(211.58)	15:00	7423	10
405335	[싱갤] 싱글벙글 아직도 ai 안쓰고 갈려나간다는 일본 애니 [276]	ㅇㅇ	14:50	24999	73
405333	[이갤] 중국 마오쩌둥이 난징시민들 탄압한 이유..JPG [333]	하루카스	14:40	35970	159
405331	[싱갤] 오싹오싹 집착이 심한 여자친구.jpg [186]	동방불패	14:30	21681	60
405329	[오갤] 장훈 디너 [49]	ㅇㅇ	14:20	4315	21
405325	[싱갤] 싱글벙글 현재 인구 1억을 넘긴 나라들 [267]	ㅇㅇ	14:00	14432	64
405323	[우갤] 스포) 이케부쿠로 신데그레 전시전 후기 [22]	청도화려	13:50	2400	17
405321	[카연] 팀운 줄다리기 [30]	sgtHwang	13:40	3539	53
405319	[즛갤] 내 이름은 튠니티 [59]	ㄱㄹㅇㅇ	13:30	5321	39
405317	[세갤] 세계의 유명 도시공원들 소개 [32]	NY런던파리	13:20	4584	20
405315	[1갤] 20260214 음중 첫 사녹 후기 [31]	녕12	13:10	2474	30
405313	[싱갤] 싱글벙글 결말까지 완벽했던 만화들 [282]	ㅇㅇ	13:00	15790	89
405311	[디갤] [스압] 신혼여행 런던·바르셀로나·마요르카에서 찍은 사진들 [11]	디붕이(14.32)	12:50	1860	10
405309	[무갤] 여초 게임회사 멸망ㅋ [548]	ㅇㅇ	12:40	33700	523
405307	[나갤] 어제자 나혼자산다 아기맹수 근황(feat.냉이된장라면) [214]	ㅇㅇ(175.119)	12:30	15845	23
405305	[싱갤] 착한사람 되기.manhwa [113]	ㅇㅇ	12:20	19772	182
405303	[롯데] ???: 그래.. 나는 틀리지 않았다 … 재평가 [178]	롯갤러(39.7)	12:10	26621	696
405301	[카연] 1 paradox - 전편 [13]	카갤러(59.28)	12:00	1399	13
405297	[일갤] 추석 큐슈 일주 3: 신화가 계승되는 곳, 다카치호 [22]	ㅇㅇ	11:40	1299	16
405295	[해갤] 해군일기 - 말년병장上 [98]	김국장	11:30	6380	142
405293	[인갤] 마케팅 가이: 첫달에 안팔리면? 그걸로 끝이다 [84]	ㅇㅇ	11:20	8295	30
405292	[무갤] 무지성 거인 폭증중인 나거한 교도소 근황 [467]	조선인의안락사	11:11	22655	133
405289	[유갤] 평일 오토캠 후기 [40]	댕댕이애호가	11:00	3196	15