세계 피자의 날을 맞아 피자를 만들어보자

실시간 베스트 갤러리

자동 짤방 이미지

이미지가 없습니다.

자동 짤방으로 사용할 이미지를 등록해 주세요.

세계 피자의 날을 맞아 피자를 만들어보자앱에서 작성

감자빵

2026.02.14 07:00:02

조회 9062 추천 90 댓글 84

세계 피자의 날(2월 9일)을 기념하여 피자를 만들어보자

?? 4일이나 지났는데 왜 지금 와서?

그건 주문한 토마토가 입고가 밀리면서

배송이 늦어진 대참사가 있었다

아무튼 시작해보자

도우를 만들기 위해서는 풀리쉬(Poolish)부터 만들 필요가 있다

풀리쉬는 일종의 사전반죽인데 이걸 쓰면 도우의 풍미가 좋아지고 내상의 품질을 올릴 수 있다

물, 밀가루 이스트를 넣고

22a4d43ee68007f739e886ec408171698c9c625e8706ec5217269cacc3399ea14206ab8880fc171f0c8fed

쓰까쓰까

3ebfde20f2c307f739e886ec40817169439c15735ccb92a66f71df02e26c050179545f4567520809897519

글루텐을 다 잡을 필요는 없다

이건 풀리쉬니깐

풀리쉬는 발효되도록 던져두고

토마토 소스를 만들어보자

3abc807ff6ed69f139ef8fe346847065a2da31a13bf2a481d527d6e499afc029b1c68998f4ebff2965b4

배송이 늦어진 문제의 토마토다 아오

7ae88932e2da07f739e886ec408171691300c7c1cf9bb6d5f60b8842a3e4c5186924ca4c7696b6b28a5b0b

캔을 까면 껍질이 벗겨진 토마토와 주스가 들어있는데

2bb4db3ee98107f739e886ec408171699aa560499a2cd290c1b402315300514f898c928c28c45e07a7f223

토마토를 갈라서 씨를 분리해준다

이놈이 들어가면 살짝 텁텁한 맛을 내므로 제거해주자

3dab8274f48307f739e886ec408171698363f71c1654f202b65f5074e7de314622da406fe4346567ffef92

토마토가 준비되면

2fe5c920f1ed69f139ef8fe34684706a746e244a64a2ff79c2e67539b443aa466f029bd1c89e8086f4a9

블렌더로 곱게 갈아준다

이제 본격적으로 소스를 만들어보자

2aead136b6ed69f139ef8fe34684706a3836a2f8ac36048735c29485c3e437f8f8e7d305215a7584fc33

올리브유에 마늘, 페페론치노를 넣고 볶아 향을 입혀주고

24b8c628fdde07f739e886ec40817169cab4ddb3445ddf504062e03cb9005e0659e600553dad15392847cd

잘게 썬 베이컨을 넣어서

23b6da37f2db07f739e886ec40817169f0bd8cb5e9f34f379f5ec27c8f1c57fc78fa53eef9e38723e70985

충분히 튀긴다

2eb7d920b6d507f739e886ec40817169dee1196222665c5417de73369ad56fba2c1cec2feb22ca014618e3

다진 양파 넣고

2aa5c176f2c307f739e886ec40817169b4d1b5d5b52cb0c0a98dcb3e1d8ecf275c7cdce33c6d4c26d80fc0

마이야르

20b8d272b7c107f739e886ec4081716955a5986902b48a8ac9e9d625802b1229c4be56041bc97ee47e9020

아까 준비한 토마토를 부어준 다음

바질, 오레가노, 후추, 월계수, 로즈마리, 파슬리를 넣고 푹 끓인다

37b3dd2fbded69f139ef8fe3468470654dccac88c33e288690f25648d9fdc0f66ff3a603e93e45d3cefa

3db48673f3df07f739e886ec4081716954753c2def0340cebc311deb90070cf94a4c63680d5ddacc52f4fe

처음엔 이렇게 수프에 가깝지만

7bb4c02dfddc07f739e886ec40817169ba0c453b7895bcaf878b51127abbc33c34ff8ec248a7e89b434235

절반쯤 졸이면 베이컨과 양파가 모두 녹아없어지고

꾸덕한 소스가 된다

34edca2eb0d907f739e886ec40817169c0e4bde68ec05c0ca4bc5633ec97c27c179c0945b4743b70697891

만든 소스는 소분해두고 냉동해서

하나씩 꺼내먹으면 된다 개꿀

7eadd524e7df07f739e886ec40817169c7f740be6248d32e908e08b48171bde66ced4f2376b3fa20f7cd19

소스를 만드는 사이 풀리쉬가 완성됐다

기포 나오는거 보임?

7eaec42de3c007f739e886ec408171692eb3618b415951144e8cceca71830c80537dc5dc7bf558e1d9c99f

그럼 풀리쉬에 다시 물, 밀가루, 이스트를 넣고

본반죽을 시작

21aec136b6c407f739e886ec40817169674b6674ecea34909af6e3ae525afb5feffe893373d413c4bf3f04

글루텐이 잡히면 올리브오일을 조금씩 넣어주자

3ebac272e28a07f739e886ec408171696c71e9817b56c17c25fb8504032c22f182925ff68e573b1f5bc4b3

완성된 반죽이다

발효되는 사이 운동을 갔다오자

35ba8121b1de07f739e886ec4088706ceff245e4d5502079971eb61a72488868b8f310a1661a51972f03a0

운동 다녀온 사이 발효가 완료되었다

2eaf8435eed507f739e886ec4088706ca7de8df983ecaeb33bbc3f0df19eb54dc097414356ab7efdb7c149

이놈을 쑥 빼서

7bae8930f1ed69f139ef8fe34f85756de9df9d0c662631317a30be681482582def90532df65bc31339f2

4판 만들거니까 4개로 나누고 둥글리기 한 뒤

벤치타임을 주자

벤치타임은 분할하느라 잠시 수축되었던 글루텐 조직이

다시 늘어질 시간을 주는건데

이걸 해줘야 이따 도우 늘릴때 쭉쭉 늘어남

3badc020bdcb07f739e886ec4088706ca2842c95b670d935124deee5d28f64fb6bebe67813132ccbe2c215

그동안 돌판을 미리 달궈주자

이제 본격적으로 피자를 쌓을건데

7ceec477f5de07f739e886ec4088706ce3d6f53184f103166192500d3c1d5e2d0640f684560ad2a313b671

벤치가 끝난 도우를 쭉쭉 늘려서 원반형으로 만들고

7fb7da7eb3dd07f739e886ec4088706ca0733c7bcc5dbfc6560760f20190a21190c5e79496fecc3f5c8f8d

포크로 콕콕 찔러서 구멍 내주기

26ebd434eac207f739e886ec4088706cf2eed78bbc6cd4ae4784e0d4513e096ffe0e7b662c6bb18cbb3f83

토마토 소스를 바르고

38a48177e8c607f739e886ec4088706ca29fa579604a056d2aa7f3d4f194c3f1f34b811c9ebd5aec5bff69

치즈

3eecdd70e1c307f739e886ec4088706cbcd37f65a04e2ab849f813a4d254928f6f65b9739a5186fa9f0fb8

버섯, 양파, 올리브

3fb7c82fecda07f739e886ec4088706c5140f26f6144a17242407ec422024a545ce4a2964bb385b318d611

페퍼로니 순으로 올려주자

그리고 구우면

7ab6da77f7ed69f139ef8fe34f85756c63bdf38de2060a8d4d48cc71615ce98012ead7a1bf9217368b01

완성

7fa8887eeedb07f739e886ec4088706c024f6a4122f4f88bee456db8052079638bd5ede7e98dbc48dc8b8e

이 이후론 메챠쿠챠 먹느라 사진이 없음ㅋㅋ

아무튼 세계 피자의 날을 맞아 피자를 구워보았다

오늘 저녁은 핏쨔 어때?

근데 피자 나눔하면 받으러 오냐?

출처: 디지털 사진 갤러리 [원본 보기]

고정닉 30

원본 첨부파일 33본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순 최신순 답글순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	내 돈 투자하고 싶게 만드는 CEO상 스타는?	운영자	26/03/02	-	-
공지	실시간베스트 갤러리 이용 안내 [5002/2]	운영자	21.11.18	16352097	762
410607	[유갤] 기안84 요리대결한 아기맹수 근황...jpg [1]	ㅇㅇ(175.119)	12:05	71	2
410605	[야갤] [속보] 트럼프 "전 세계 이란 외교관들 망명 신청해라" [19]	야떡이	12:00	699	9
410604	[싱갤] 순애순애 우주인 유학생 [33]	사타케메이	11:55	10825	37
410602	[서갤] [단독]주한미군 패트리엇 ‘오산기지’ 이동… 수송기도 배치 [60]	스탈린	11:50	1336	9
410601	[미갤] 이란, 핵포기 의사 있었다 [216]	ㅇㅇ	11:45	14479	143
410599	[싱갤] 싱글벙글 2026 미쉐린 가이드 결과..jpg [143]	고죠	11:40	15192	43
410598	[야갤] 이란, 미사일 퍼붓더니 결국...진짜 3차대전 가능성 위기 [139]	마스널	11:35	4391	24
410596	[일갤] 이 숙소는 좀 무섭긴 했네 [62]	엉겅쿤	11:30	5798	28
410593	[중갤] 트럼프 “휘발유값 오르면 오르는 것, 군사작전 더 중요” [102]	지귀연	11:20	3353	16
410592	[서갤] [단독] 7살 아이 온몸 멍들고 골절…'방임죄'만 적용됐다, 왜 [24]	스탈린	11:15	2107	8
410590	[싱갤] 속보속보 이란, 아제르바이잔 공격 [168]	ㅇㅇ	11:10	15329	75
410589	[인갤] [리뷰] 남극의 평화를 위해, 백합야행을 거행한다 [15]	댕댕이맨	11:05	2203	17
410587	[싱갤] (스압) 오싹오싹 일본 도치기현 집단린치 살인사건 [34]	싱글벙글지구	11:00	3640	10
410586	[명갤] 제강호 피규어 맨듬 [46]	테크놀로지아	10:55	3662	46
410584	[중갤] 돌아온 이대통령 "기름값 바가지 무관용으로 대응" [240]	ㅇㅇ	10:50	4883	35
410583	[국갤] 배현진 가처분 인용 사유 [141]	여론조사공정	10:45	5627	140
410581	[서갤] "하메네이 차남 안 돼"…이란에 친미 정권 요구하는 트럼프 [82]	스탈린	10:40	3954	11
410580	[미갤] 마이클 버리, 코스피 급등락에 "종말 징후".news [201]	Keru	10:35	13512	125
410577	[디갤] 니끼끼 af-p 70300 석촌호수 테스트.webp [34]	하이랜드박	10:25	1011	19
410575	[해갤] 오늘 자 트럼프랑 만난 메시...gif [150]	메호대전종결	10:20	7149	109
410574	[미갤] 시진핑 개쫄았노 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ [366]	조작된내란	10:15	21071	184
410572	[서갤] '강남불패' 2주 연속 깨져…강남·용산 아파트값 또 하락 [143]	뽀롱	10:10	3485	24
410571	[싱갤] 수상한 회사에 인간전형으로 합격한.manhwa [60]	ㅇㅇ	10:05	9544	34
410569	[이갤] 이재명정부 미국이란전쟁 천궁 수출허용 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ [247]	ㅇㅇ	10:00	8991	125
410568	[삼갤] WBC 1차전 승리) 대한민국vs 체코 홈런 모음.gif [61]	선진오렌지	09:50	5078	62
410566	[오갤] 지브리 작품 캐릭터 성우의 현역 더빙작을 알아보자 [71]	ㅇㅇ	09:40	4676	12
410564	[미갤] 사전투표함 투명한 용기로 바꾼다 ㄷㄷ [612]	ㅇㅇ	09:30	21837	449
410563	[하갤] [조형대회] 스압) 지점토랑 수채화로 즌다정령 만들어봄 [27]	ゆるやかに	09:20	1360	27
410559	[유갤] 단골들에게 혼난 삼겹살과 개성김치 먹방한 쯔양 근황 [81]	ㅇㅇ(175.119)	09:00	8532	20
410558	[데갤] 2026년 2월, MSI 익스피리언스 데이 [20]	SSun	08:50	2182	7
410556	[공갤] 백지영 은마상가 레전드 공포썰.jpg [148]	동방불패	08:40	12727	30
410554	[싱갤] 내가 본 만담 모음 (짧음 2.25~3.5) [38]	ㅇㅇ	08:30	7934	45
410553	[유갤] <왕과 사는 남자>가 대박난 이유 [273]	ㅇㅇ(175.119)	08:20	11910	28
410551	[싱갤] 싱글벙글 단순한 실수 [182]	ㅇㅇ	08:10	13194	165
410549	[필갤] 울맥은 처음입니다만. [15]	통율무	08:00	2502	3
410548	[전갤] [전참시] 박은영 셰프 레스토랑 대공개..jpg [66]	ㅇㅇ(175.119)	07:50	8578	12
410546	[새갤] 스압) 1. 스타 얼라이언스:한국에 회원사가 있었는데요 없어졌습니다 [51]	야스행새쾌속	07:40	4304	18
410544	[싱갤] 싱글벙글 포켓몬스터 빌런조직별 목적 정리 [141]	ㅇㅇ	07:30	14271	78
410541	[포갤] 커트 코베인 인성 논란 [143]	이오더매드문	07:10	10655	63
410539	[싱갤] 모방상품이 엄청 나왔다는 음료수 [108]	ㅇㅇ	07:00	15438	28
410537	[중갤] gpt와 건축하기 [114]	ㅇㅇ	01:55	21490	123
410535	[유갤] 경매낙찰받아서 갔더니 자식들이 버린 노부부가 살고있음.jpg [346]	ㅇㅇ	01:45	22548	182
410533	[주갤] 파혼당하고 미쳐버린나 [315]	디씨망령	01:35	50620	171
410531	[저갤] 플로피디스크 쓰는 디지털카메라 수리기 [49]	Fixed	01:25	4829	53
410529	[싱갤] 와들와들 요즘 트위터 미성년자들 유행하는거 [282]	ㅇㅇ	01:15	33789	152
410527	[유갤] 야동에 중독되면 무서운 이유.jpg [496]	동방불패	01:05	45835	74
410525	[오갤] 대 세이코 (feat. 광격자 시계) [52]	옽붕이초보	00:55	6918	24
410523	[일갤] 진짜 소도시 효고현 탄바시 여행기 - 3(완) [12]	ㅇㅇ	00:45	2661	20
410519	[유갤] sm 캐스팅 팀은 어디에든 있다 [191]	ㅇㅇ(106.101)	00:25	16119	29