◆ 커피/음료 업종 1분기 구매추정액 8.7% 증가…성장세 지속

◆ 주문 빈도 늘고 1회 외식금액 줄어…'일상화'된 커피 소비

→ 엠브레인 구매딥데이터(구매 추정 기준)[1] 분석 결과, 커피/음료 업종은 외식 시장 내에서 비교적 뚜렷한 성장 흐름을 이어가고 있는 것으로 나타났다. 2026년 3월 기준 커피/음료 업종의 최근 1년(MAT) 구매 추정액[2]은 11조 3,987억 원으로 전년 대비 8.8% 증가했으며, 1분기 누적 구매 추정액도 2조 7,859억 원으로 전년 동기 대비 8.7% 증가했다(개인 외식 실구매 기준).

이 같은 성장을 이끈 것은 결제 금액 확대보다 '주문 빈도[3] 증가'였다. 2026년 1분기 기준 주문건수는 전년 동기 대비 9.6%, 인당 주문빈도도 7.1% 증가한 반면 1회 외식금액은 0.9% 감소했다. 한 번에 크게 쓰기보다 일상 속에서 더 자주 찾는 소비 패턴이 굳어지고 있는 셈이다. 같은 기간 테이크아웃 구매 추정액이 전년 동기 대비 13.9% 증가한 점도 이러한 흐름을 뒷받침한다.

브랜드별로는 상위권의 안정적인 구도 속에서 중저가 커피 브랜드의 존재감이 이어졌다. 엠브레인 구매딥데이터 추정 기준으로 2026년 1분기 스타벅스는 19.6%로 1위를 유지했으며, 메가MGC커피(12.3%)와 투썸플레이스(7.2%)가 뒤를 이었다. 스타벅스의 안정적인 수요가 이어지는 가운데 메가MGC커피, 컴포즈커피, 더벤티 등 중저가 브랜드도 확장세를 보이며 소비자의 선택이 가격대와 이용 상황에 따라 더욱 세분화되고 있는 모습이다.