디시인사이드 갤러리

갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리

갤러리 본문 영역

각자 요리할 때 나만 이러냐?모바일에서 작성

HitomiLa갤로그로 이동합니다. 2016.12.15 07:34:09
조회 173 추천 1 댓글 5




예를 들어서 볶음우동을 한다고 하면



양배추 꺼냄

\'양배추 줄기 부분은 단단해서 씹기 힘들 수 있으니까, 잎 부분보단 얇게 썰어줍시다~\'
\'양배추는 볶으면 안의 당분이 자연스럽게 요리에 베게 되거든요, 섬유질이 풍부해서 소화도 잘 되구요.\'
\'자 양배추는 다 썰었구요. 양파를 꺼내서 물에 적셔주도록 합시다.\'
\'양파 껍데기가 너무 마르면 벗기기가 힘들 수 있거든요. 물을 묻혀두면 매우 벗기기가 쉬워요.\'

이 다음에 양파 껍질 벗기면서

\'자, 이렇게. 잘 벗겨지죠?\'
\'양파 껍데기는 차로도 마시는데요. 몸에 좋기는 하지만 저는 선호하질 않으니 버리도록 합시다.\'
\'썰어볼까요? 채썰기로 간격 정확하게 지켜주시구요. 눈물날 땐 파를 물고 썰면 좋다고 하는데, 요리에 넣을거니깐 눈물 나도 참으시구요~\'
\'양파도 볶게 되면 향도 더해지게 되고 요리에 자연스럽게 단맛을 내주는 아주 좋은 재료입니다.\'

이러고 파랑 마늘 꺼내서

\'자, 파는 안에 흙이 들어있을 수 있으니까 파에 물을 흘려보내서 깨끗이 씻도록 합시다.\'
\'파 손질이 끝났으면 어슷썰어주구요, 마늘은 칼로 부숴준 후에(칼등 꾹 누름) 잘 다져줍니다.\'
\'파, 마늘, 양파, 양배추에 주 재료만 하나 있어도 어떤 볶음요리든 할 수 있는 기본재료가 됩니다. 알아두면 써먹기 좋아요~\'

냉장고에서 새우 꺼냄

\'어휴, 냉장고 정리가 덜 되어있네요~ 이러면 다른 음식에 냄새가 베게 되는데, 아주 좋지 않아요.\'
\'새우 냄새를 맡아 볼까요? 음, 아직까지는 베진 않았는데 비린내가 좀 나네요~\'
\'마늘이 좋은 역할을 해줄 것 같네요. 일단 새우 손질을 해볼까요?\'
\'새우 머릿쪽에서 가위를 넣고 등줄기를 따라 주욱 잘라줍니다. 등 내장 빼는 김에 껍질도 자를 수 있죠?\'
\'자 배쪽으로 가보겠습니다~ 싹둑싹둑. 이러면 배쪽 내장도 뺄 수 있어요~\'
\'머릿쪽에 튀어나온 가시를 다듬어주시고 .. 뿔도 잘라줍시다. 머리가 굉장히 맛있는데 다들 버려서 참 큰일이에요~\'

숙주, 우동면을 꺼냄

\'숙주는 잘 씻어주세요. 콩나물의 아삭한 식감은 있는데 향이 없어서 여러 요리에 쓰기 좋은 채소가 숙주인데요~\'
\'가끔 이렇게 시든 것도 있고 하니깐 씻으면서 빼주도록 합시다~\'
\'커피포트에 물을 끓여뒀는데요,\'
\'냉동 우동면이 아닌 경우에는 오래 보관하기 위해서 식초, 주정이 들어가거든요~\'
\'신 맛이 있기 때문에 데쳐주도록 합시다 ~\'

볶으면서도 계속 말함

\'새우 먼저~ 마늘 넣어주구요~ 양파도 같이 넣어줍시다~\'
\'볶으면서 설탕 약간, 간장 약간, 굴소스 약간 넣구요~ 양배추 넣어줍니다~\'
\'설탕은 간장이랑 궁합이 굉장히 좋아요~ 자 우동면 넣어주고~ 고추기름 들어갑니다~\'
\'얼추 볶았는데요, 숙주와 파는 마지막에 넣어줍니다~\'
\'자, 그릇에 담아볼까요?\'
\'맛있는 볶음우동 완성입니다 ~\'

요리 끝나고 먹으면서도

\'음, 숙주가 아삭하고 재료의 맛이 살아있군요.\'
\'볶는 시간이 조금만 더 길어졌어도 숨이 죽어서 질감이 나빠질 수 있었는데\'
\'좋은 타이밍에 그릇에 담은 것 같습니다.\'




이런식으로 혼잣말 함.

추천 비추천

1

고정닉 1

2

원본 첨부파일 1

댓글 영역

전체 댓글 0
등록순정렬 기준선택
본문 보기

하단 갤러리 리스트 영역

왼쪽 컨텐츠 영역

갤러리 리스트 영역

갤러리 리스트
번호 제목 글쓴이 작성일 조회 추천
설문 열애설 터지면 큰 타격 입을 것 같은 아이돌은? 운영자 24/03/25 - -
1595361 생각해보니 내가 남 웃을 처지는 아니지 ㅇㅇ [1] 트로나갤로그로 이동합니다. 20.08.29 64 0
1595360 5.1스토리 안밀어놨는데.....필요함? [5] 박웅석갤로그로 이동합니다. 20.08.29 149 0
1595358 내일른 정말루 파밍성공할고임 [13] ❀◕‿◕갤로그로 이동합니다. 20.08.29 143 0
1595357 새벽 텃밭 놀러오래서 갔더니 사기당했어요 [2] 늑머수인갤로그로 이동합니다. 20.08.29 168 0
1595356 존나 늙었네 시팔 [4] 뻐킹리스트갤로그로 이동합니다. 20.08.29 82 0
1595355 글섭 애들도 성불하면 진짜 기뻐하는구나 [3] ㅇㅇ(222.233) 20.08.29 175 0
1595354 백호 제작무기는 언제나와???? [6] ㅇㅇ(59.0) 20.08.29 825 0
1595353 암기가 메인 서면 전,나보다 딜 잘나오는게 일반적임? [4] ㅇㅇ(175.199) 20.08.29 153 0
1595352 너희들에 대한 신용도가 조금 올라갓음 [2] 트로나갤로그로 이동합니다. 20.08.29 96 0
1595350 소환사 바하무트 화면 가리는거 좆같은데 어케 못꺼? [5] 옆집언니갤로그로 이동합니다. 20.08.29 141 0
1595349 이 시간까지 안 잘거면 걍 무작이나 돌릴걸 [2] 트로나갤로그로 이동합니다. 20.08.29 59 0
1595348 건브 재밋음??? [5] ㅇㅇ(59.0) 20.08.29 126 0
1595347 새벽 텃밭 뇽비갤로그로 이동합니다. 20.08.29 109 0
1595346 너츠갔더니 남캐가없었어요 [1] 늑머수인갤로그로 이동합니다. 20.08.29 130 0
1595345 공4는 진짜 머가 문제지 [3] ㅇㅇ(118.235) 20.08.29 132 0
1595344 암기 무기 지존룩이 뭔가요? [7] 수정광산의메달갤로그로 이동합니다. 20.08.29 188 0
1595343 초승달 잠옷가운 뭔데 저리 비쌈 [2] (223.38) 20.08.29 143 0
1595342 글섭 파찾 제목 해석 [15] ㅁㅁ(126.51) 20.08.29 631 9
1595341 겜 시작할라고 갤 눈팅중인 누비들 보고가라~ [8] draw갤로그로 이동합니다. 20.08.29 174 2
1595338 캣봇 어떻게 쓰냐 [5] 웅냥갤로그로 이동합니다. 20.08.29 204 0
1595337 정량제 유저는 복귀유저 취급 해주냐? ㅇㅇ(221.154) 20.08.29 131 0
1595335 말참견이 마법 영창 끊는 스킬이면 [2] ㅇㅇ(221.158) 20.08.29 129 0
1595334 좆병신겜 ㅇㅇ(99.240) 20.08.29 62 0
1595333 절렉 공팟 진짜 과학인거같음 [5] ㄽㅌ갤로그로 이동합니다. 20.08.29 217 0
1595332 나 각영 무기는 빛나는건줄 알았음 [2] ㅇㅇ(223.39) 20.08.29 102 0
1595331 아가 혜지 20등했엉 [7] 늑머수인갤로그로 이동합니다. 20.08.29 196 0
1595329 창천극만신도 조율풀면 쉽게 잡음? [1] 수정광산의메달갤로그로 이동합니다. 20.08.29 64 0
1595328 제작 60때 악세 어디서 사야하죠 [1] 트로나갤로그로 이동합니다. 20.08.29 45 0
1595327 기공사 마테 어케박아요? [1] ㅇㅇ(116.125) 20.08.29 499 0
1595326 삘꽂혀서 진빛전 매칭넣었음 [1] 야미츠민갤로그로 이동합니다. 20.08.29 109 0
1595324 레지스탕스 무기 질문좀요 ! [1] 수정광산의메달갤로그로 이동합니다. 20.08.29 52 0
1595323 토둔 보스잡을때도 깔아둠? [2] 뻐킹리스트갤로그로 이동합니다. 20.08.29 63 0
1595322 근대 이게임 길은 어디다써? [4] 11(125.129) 20.08.29 98 0
1595321 공명 흑마 마시 맞추냐 극직맞추냐 [2] 옆집언니갤로그로 이동합니다. 20.08.29 181 0
1595320 유일하게 조율없이 못깬 토벌전이 선왕 모그리임 [4] 야미츠민갤로그로 이동합니다. 20.08.29 183 0
1595319 이캐릭 이게임임? [2] ㅇㅇ(14.53) 20.08.29 162 0
1595318 와레라가데키오호로보산 [1] ㅇㅇ(118.235) 20.08.29 49 0
1595317 사사게가 굉장히 큰 잘못 한 사건사고들 올라오는 줄 알았는데 [4] 한소희갤로그로 이동합니다. 20.08.29 214 0
1595316 모그리 선왕 토벌전 바뀐거 모르는 사람 많네 [5] ㅇㅇ(112.157) 20.08.29 180 0
1595315 쌩뉴비 점핑 할까말까 [3] ㅇㅇ(1.176) 20.08.29 108 0
1595314 초고수 글룡인에게 질문 [4] 데장군갤로그로 이동합니다. 20.08.29 146 0
1595313 후 제작 레벨 자체는 금방올리네 트로나갤로그로 이동합니다. 20.08.29 32 0
1595312 몽크 vs 닌자 Bell갤로그로 이동합니다. 20.08.29 18 0
1595310 주말에 절테마 성불 파면 와줄놈 있냐? 5000원씩 줌 [8] ㅇㅇ(110.70) 20.08.29 95 0
1595309 공명공대 골아프네 [1] ㅇㅇ(219.240) 20.08.29 89 0
1595308 공명 1층 470입어도됨? [5] ㅇㅇ(110.70) 20.08.29 129 0
1595306 인간적으로너무예쁘네 [5] Sennzai갤로그로 이동합니다. 20.08.29 221 0
1595305 점붕이 카드 질문 [2] KoKoMa갤로그로 이동합니다. 20.08.29 31 0
1595303 절테마 멘탱 난격 봤으면 걍 성불가도 되냐? [4] ㅇㅇ(110.70) 20.08.29 125 0
1595302 결국 하루종일 한게없다 [8] 야미츠민갤로그로 이동합니다. 20.08.29 146 0
갤러리 내부 검색
제목+내용게시물 정렬 옵션

오른쪽 컨텐츠 영역

실시간 베스트

1/8

뉴스

디시미디어

디시이슈

1/2