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튀김 마파두부

2043312(211.46) 2020.09.21 16:10:45
조회 2261 추천 39 댓글 10
							

어릴적 처음 마파두부라는 이름을 들었을때

탕수육처럼 바삭한 두부에 매콤한 소스를 부어먹는 요리라고 생각해서 중국집에서 시켰었지만,

생각과 달리 그냥 두부를 양념에 끓인 평범한 요리가 나와서 실망 했던 적이 있었다....


그집 실력이 안좋은 것이다 생각해서 몇군데 다른 중국집에 가서 다른 마파두부를 시켜봤지만

원래 그런 요리라는 걸 깨닫고 이상적인(?) 마파두부를 먹기위해 집에서 자급자족하기 시작했다.


라곤해도 그냥 동네 중국집 몆군데 돌아다닌게 전부인지라,

맛집 마파두부를 먹어본다면 생각이 바뀔지도 모르겠다.


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맥주 마시고 싶을때 식사겸 안주로 종종 만들어 먹는 요리.

친구들 반응이 좋아서 글을 올려봤다..

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