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미트소스 스파게티 해먹었다앱에서 작성

?!갤로그로 이동합니다. 2020.10.24 19:36:11
조회 2251 추천 34 댓글 22
							

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우선 재료부터

미트 스파게티소스
스파게티
소금
올리브유 없으면 다른 식용유

여기까진 필수고

내가 추가한건
치킨스톡 쿠팡 로켓으로 안팔아서 산 비프스톡
통후추
파슬리가루
파르미지아노 레지아노 치즈가 없어서 파마산치즈가루
버터

이정도 준비함


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스텐팬이라 예열 해줘야함 가스불로는 중불에서 3분 정도

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그 다음에 올리브 오일이 팬을 다 덮을정도만 살짝 넣어주면 됨

코팅팬이면 이건 걍 쌩까고 면부터 끓여도 됨


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물 끓이고

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소금 넣고(필수) 비프스톡 넣어줌(선택)

1리터에 10g 넣으라고 하는데

대충 본인이 평소 먹는 국간정도나 그거보다 살짝 짜게 염도 조절하면 됨

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간 봐주고

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면 투하

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그리고 이때 면 저어줘야함 안저어주면 다 붙고 난리부르스를 춤

면 끓이는 시간은 브랜드마다 다르지만 포장지에 쓰인거 -2~3분 정도로 타이머 맞추면 괜찮음


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면 어느정도 익혔으면 다시 팬 올려주고

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면 올려주고

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면수 반국자에서 한국자 사이

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소스 먹을만큼

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강불에서 쒜낏 가스불이면 중불 정도가 낫다

그리고 익힘정도나 소스 농도는 본인 원하는 대로 이때 맞추면 됨

그리고 중간에 간 보고 싱겁다 싶으면 면수 좀 더 넣던 하고

짜면 물을 살짝 넣어주는게 좋음


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대충 본인이 익힐만큼 익혔으면 불에서 떼줌

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각종 향신료 투하 나는 취향껏 때려넣음

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그리고 쒜킷


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설거지 거리 만들기 싫어서 걍 팬에다 저렇게 해둠


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파마산 치즈가루랑 파슬리로 장식

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대충 먹는다는 짤

세줄요약
그냥 해먹지 말고
나가서 사먹어
그게 정신건강에 이로워


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