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자취생 실패한 도미솥밥

dd(59.14) 2020.11.25 19:23:46
조회 2331 추천 36 댓글 9
							

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도미는 세장뜨기 하고 중간뼈는 족집게나 손으로 다 뽑아주셈


뼈, 내장 감싸고 있던 뱃살뼈, 머리는 간장 좀 넣고 육수내줌










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불린 쌀에 감자랑 다시마 넣고 육수 부움


육수 애매하게 남을 거 같아서 걍 다 넣었는데 이게 실수였다...





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도미는 살짝 구워서 올려줌


이제 불 키고 강불로 조져서 끓으면 약불로 줄이고 10분 후 뜸 15분







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도미육수 조금 남은거에 혼다시 한숟갈 넣고 대충 장국도 끓여줌








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죽도 밥도 아닌 도미솥밥 완성.


그래도 맛은 있음.







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어제 남은 김치찜도 데워주고








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오늘 저녁 한상


솥밥은 원래 밥 한알한알 고슬고슬한 맛에 먹는건데 식감이 ㄹㅇ 개같았다....


도미는 꽤 기름져서 밥 맛 자체는 좋았음.





















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남은건 걍 물 넣어서 죽으로 끓여버림


내일은 죽 먹어야지...







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