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오마카세 갔다옴..

거북꼬리범고래갤로그로 이동합니다. 2021.07.31 21:34:44
조회 2649 추천 29 댓글 14
							
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이건 차에 밥말아먹는거? 그거그거임..


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이건 장어같은데 수비드?처럼 물에 삶아서 불에 그을려서 주는거 같음..


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고등어임... 자반고등어 뼈발라서 큼직하게 썰어서 얹어주던데... 비린맛 별로 안나고 맛있었음..


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이건 성게알... 난 성게알이 취향이 아닌거 같음.. 쓴 맛이 나던데.. 원래 그런가?


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참다랑어 뱃살... 감칠맛 끝판왕.. 여튼 꿀맛


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참다랑어 등살? 간장에 저려서 주느던데.. 흠.. 모르겠음


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머지.. 돔인가? 돔 종류였었을듯 걍 먹을만했음.


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줄무늬 전갱이.... 고등어랑 비슷한거 같았는데.. 솔직히 고등어가 더 맛있었음..


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단새우... 새우는 솔직히 이마트에서 파는 새우초밥이 더 맛있는거 같다. 너무 흐물흐물하던데.. 원래 이렇게 먹는거냐?


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청어? 먹을만 했음..


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관자임... 얘도 숙성한건가? 흐물흐물한 식감에 감칠맛 났음..


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전복에 전복내장소스? 소스가 버터랑 크림이 들어가서 걍 달달함..


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청어 말고 시소? 넣어서 말아준거 같았음.. 시소 향이 매우 강해서.. 걍 개취인데 난 먹을 만 했음.


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가다랑어 회... 걍 참치캔 맛인거 같음..


종합적인 평..
전체적으로 횟감이 감칠맛이 엄청나던데..
밥 간이 식초맛이 너무 강하더라...
어딘지는 안밝힘..
아.. 햄버거먹고싶다


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