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소고기 반찬에 소고기 된장찌개 해먹기

ㅅㄱ(183.96) 2024.06.16 12:53:16
조회 2130 추천 26 댓글 13
														

예전에 받고 까먹었다가 발견한 신세계 상품권이 있어서


이마트 가서 이것저것 샀음


그리고 시식 코너에서 아주머니가 소고기 냄새를 기깔나게 구워서


홀린듯이 소고기를 삼



700그램인데 조금 잘라서 된장찌개 끓이고 나머지는 죄다 구워먹으면


둘이서 저녁 한끼 먹겠다 싶었음


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된장찌개 재료 준비


쌀뜨물과 양파, 무 표고버섯, 대파, 청양고추, 다진마늘


무는 백종원 아저씨가 추춴하길래 넣어봤는데 괜찮았었음 


감자보다 무 넣는게 훨씬 취향인듯 


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뚝배기에 참기름 두르고 소고기 볶아주고


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쌀뜨물 붓고 무 넣고 된장을 풀어주고


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끓으면 다진마늘 양파 버섯 넣고


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자작히 끓이다가 고춧가루 넣어주고 간 보면서


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대파 청양고추 넣고


뚜껑 닫고 마무리


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무쇠팬을 달궈서 소고기를 구워준다.


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소고기 굽고 나서 된장찌개 뚝배기 뚜껑을 열면


맛있게 잘 끓여져있음


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고기반찬이 있으니 고봉밥 푸고 


된장찌개를 곁들인다


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된장찌개는 진하고 칼칼하게 끓여졌음


나중에 국물 더 퍼서 밥 말아 먹음


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고기반찬과 함께할 반찬들


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빠질 수 없는 김치


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고기반찬


이게 일인분임


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소금살짝 찍어서


와사비 양파절임 올려서


밥 위에 얹어 먹으면 그렇게 맛있을 수가 없었음


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어제도 잘 먹었다.

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