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연어장과 순두부찌개앱에서 작성

오요의키친갤로그로 이동합니다. 2024.11.09 10:28:27
조회 1358 추천 12 댓글 19
														

연어장ㅡ

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미림 레몬즙 양조간장 설탕 가쓰오부시
대파 고추 다시마 끓여서 양념장 만들고
간장은 식혀서 건더기는 걸러냄


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연어 500그램을 칼로 잘 포떠서


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얇게 썬 양파와 연어장용 간장과 함께
용기에 넣어주고 냉장 숙성

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숙성 전에 양파랑 연어에
연어장용 간장 얹어서 샐러드로 먹어도 맛있음




순두부찌개ㅡ

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볶아주고

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양념장이랑 물붓고 끓여주고
순두부 계란 고추 대파 넣고 완성시킴

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