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일식오뎅 만들어봤어용앱에서 작성

다랑어2갤로그로 이동합니다. 2026.01.23 16:41:56
조회 984 추천 26 댓글 16

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육수는 토치로 구운 게껍질 + 다시마로 육수내고 가스오부시로 육수 마무리하고 미림 간장 넣어서 간을 맞췄습니당.


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게살은 게뚜껑에다 채워 넣었습니다.


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두부를 잘라서

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기름에 튀겨서 아츠아게를 만들었구용

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스지를 써야하는데 없어서 갈비살 얇게 떠서 꼬치에 꽂고 굽고 뜨거운물로 데쳐서 기름기를 빼줬습니다.

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무랑 계란은 미리삶아서 육수에 2차로 삶아서 맛을 좀 들게 했습니당.


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준비한 재료 때려넣고 저온에서 오래 끓이고 마무리 했습니다.

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아 오뎅도 넣었습니다. 이러면 오뎅탕 맞지예

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아츠아게 겨자에 찍어먹는게 너무 좋아여

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무 도 맛있습니다.

56

맛저들 하십숑

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