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[요리대회] 지오 애플파이 만들어 봄 (스압)
지오에서 워즈가 맛있게 먹었던 애플파이를 만들려고 했으나생지를 만들기엔 너무 어려워 약간 바꾸어서 만들어 봄박력분과 소금을 넣는다동그란 구멍을 만들고버터 50g인가녹인다전부 섞어 노른자 한개 넣어줌쿠키반죽 완성미니 케이크 틀에 잘 넣어준다지오의 라이다- 글자를 사과로 이쁘게 조각한다'다' 글자 조각하는게 힘들어서 많이 부서버림...짜투리 사과들을 수분기가 날라갈때까지 약불에 조져주자그리고 흑설탕,계피가루,레몬즙을 넣고 섞음급한 손길 옆에 옥수수전분쿠키반죽을 180도에 구워준다이쁘게 자른 사과도 똑같은 방법으로 만든다사과 속 완성구워진 쿠키에사과 속을 올리고이쁘게 플레이팅 해준다지오 애플파이 완성사실상 타르트에 가까움먹어보자쿠키는 살짝 오버쿡 됬지만 고소한 맛사과속은 시나몬맛이 강하게 나지만 사과의 단맛도 같이 느껴짐완식맛있었다
작성자 : 지하오징어고정닉
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