백양숯불갈비, 부산 하단동아대점 오픈… '가성비' 앞세워 지역 외식시장 공략

국제뉴스

2025.12.10 09:30:03

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프랜차이즈 백양숯불갈비가 고품질의 숯불갈비를 합리적인 가격에 제공하는 '하단동아대점'을 지난 4일 신규 오픈했다고 밝혔다. 이번 하단동아대점은 부산 사하구의 중심 생활권에 위치해 지역 주민은 물론 학생, 직장인 등 폭넓은 고객층의 입맛을 사로잡을 것으로 기대된다.

하단동은 지하철 하단역과 인접하며 동아대학교, 은행 및 관공서, 대형마트, 학원가, 주거단지 등이 밀집된 대표적인 상권이다. 특히 가족 단위 외식 고객, 직장인 회식, 친구 및 연인 모임, 대학생 등 유동 인구가 꾸준하여 백양숯불갈비는 평일과 주말 모두 안정적인 고객 유입을 기대할 수 있는 입지적 장점을 갖췄다.

백양숯불갈비는 '진짜 갈비'라는 브랜드 철학을 바탕으로 엄선된 돼지갈비만을 사용한다. 여기에 자체 개발한 황칠나무 한약재 비법 양념을 더해 깊고 차별화된 풍미를 구현한다. 이는 최근 소비자들이 중요하게 여기는 맛, 건강, 가성비를 모두 충족하며, 단순한 식사를 넘어 가족이 함께 즐기는 경험형 외식을 지향하고 있다.

또한 백양숯불갈비는 8개 직영점을 운영하며 축적한 매뉴얼과 시스템을 가맹점에 동일하게 적용 중이다. 이는 초보 창업자도 안정적으로 매장을 운영할 수 있도록 지원하는 '실전형 상생 프랜차이즈 모델'로 평가받고 있다.

백양숯불갈비 관계자는 "하단동아대점이 지역 주민과 학생, 방문객 모두가 믿고 찾는 부산 남부권의 대표 갈비 전문점으로 자리 잡기를 기대한다"며, "앞으로도 고객이 안심하고 즐길 수 있는 숯불갈비 브랜드로 지속적으로 확장해 나가겠다"고 전했다.

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