"빵집 요리사가 퇴사하며 밝혔습니다", 이 "빵"은 다른 빵보다 10배 건강합니다.

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베어그릴스 주작 논란 베어그릴스는 험준하게 갈라진 지면을 건너기위해 아래로 내려가는 척 하지만, 그냥 옆으로 살짝 돌아가면 걸어서 넘을 수 있는 도랑이다.베어그릴스가 유독가스를 내뿜는 활화산 지역이라고 주장하는 장소를 찾아간 사람ㅏ매우 안전한 지역이며 주변에 차들이 다니는 곳이라고 함. 작성자 : ㅇㅇ

"빵집 요리사가 퇴사하며 밝혔습니다", 이 "빵"은 다른 빵보다 10배 건강합니다.

건강의모든것

2025.10.13 23:15:43

조회 120 추천 0 댓글 1

foodhub

⚠+ "빵집 요리사가 퇴사하며 밝혔습니다" 이 "빵"은 다른 빵보다 10배 건강합니다

많은 사람들이 아침 대용이나 간식으로 빵을 즐겨 먹지만, 대부분의 빵은 정제 밀가루·버터·설탕·첨가물이 가득해 혈당을 급격히 올리고 포만감도 오래가지 않습니다. 그런데 한 베테랑 제빵사가 퇴사하며 "내가 만들던 빵 중 이건 자신 있게 추천한다"라고 밝힌 빵이 있습니다. 바로 천연 발효종(사워도우) 통곡물빵입니다.

왜 천연 발효종 통곡물빵이 10배 건강한가

이 빵은 정제 밀가루 대신 통밀·귀리·호밀 같은 통곡물과 천연 발효종을 사용해 만듭니다. 발효 과정에서 유산균이 풍부하게 생겨 소화가 더 잘되고, 혈당 지수(GI)가 일반 흰빵보다 낮아 당뇨·비만 관리에도 유리합니다. 또한 통곡물의 식이섬유·비타민B·미네랄이 그대로 살아 있어 일반 빵보다 영양가가 훨씬 높습니다.

GI(혈당지수)가 50~60대로 일반 흰빵(80 이상)보다 훨씬 낮습니다.

ng-life

한국 식탁에서 활용법

통곡물 사워도우 빵은 샌드위치·브런치·샐러드 곁들임으로 활용하면 좋습니다. 계란·아보카도·닭가슴살과 함께 먹으면 단백질·지방·탄수화물의 균형이 맞아 한 끼 식사로도 든든합니다. 꿀이나 과일 잼 대신 올리브유·견과류를 곁들이면 혈당을 더 안정적으로 유지할 수 있습니다.

'통곡물빵+단백질·건강한 지방' 조합이 가장 이상적입니다.

housecom

건강 효과를 극대화하는 섭취 팁

사워도우 빵은 유산균과 유기산 덕분에 글루텐이 부분적으로 분해돼 소화 부담이 적습니다. 하루 한두 조각 정도만 먹어도 포만감이 길게 지속돼 과식을 방지할 수 있습니다. 정제 빵을 먹었을 때보다 혈당이 천천히 올라가 식후 졸림·피로감도 덜합니다.

'소량 꾸준히·건강한 곁들임'이 핵심입니다.

iichi

주의사항

통곡물빵이라도 버터·설탕이 많이 들어간 제품은 건강 효과가 줄어듭니다. 마트·빵집에서 구매할 때는 성분표를 확인해 '통곡물 함량 50% 이상·천연 발효종 사용' 문구가 있는 제품을 고르는 것이 안전합니다.

'원재료 확인'이 진짜 건강빵을 고르는 기준입니다.

yokohama-life

핵심 내용 정리

빵집 요리사가 추천한 빵은 '천연 발효종 통곡물빵'으로, 정제 밀가루 대신 통곡물과 발효종을 사용한다.

유산균이 풍부하고 혈당지수가 낮아 당뇨·비만·소화 건강에 유리하다.

샌드위치·브런치에 활용하면 한 끼 식사로도 든든하다.

하루 한두 조각 정도 섭취하면 포만감이 길게 유지돼 과식을 방지할 수 있다.

성분표를 확인해 통곡물 함량 50% 이상·천연 발효종 사용 제품을 고르는 것이 중요하다.

▶ "바나나" 이것 보이면 절대 사지 마세요, 사자 말자 다 썩습니다 ▶ 10만 원 영양제 대신 이 "음식" 드세요, 의사가 극찬한 음식입니다 ▶ 생강은 \'\'푹 쪄서\'\' 드세요, 97세까지 런닝뛰는 할아버지의 비법입니다.▶ 화장실에 이\'\'행동\'\' 절대 하지마세요, 온가족 폐암 걸립니다 ▶ "영양제" 좋다고 한가득 드시지 마세요, 의사는 \'이것\'만 챙깁니다

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