추석 음식 '잡채' 이렇게 무쳤으면 다 버리세요, '건강'이 위험합니다.

건강의 모든 것 갤러리

자동 짤방 이미지

이미지가 없습니다.

자동 짤방으로 사용할 이미지를 등록해 주세요.

1/3

이지혜 남편의 모순적인 보양식.jpg 작성자 : ㅇㅇ

추석 음식 '잡채' 이렇게 무쳤으면 다 버리세요, '건강'이 위험합니다.

건강의모든것

2025.10.13 23:15:46

조회 135 추천 0 댓글 1

karaichi

⚠+ 추석에 '이 음식' 반찬으로 나와도 드시지 마세요, 수명이 단축되는 음식입니다

추석 상차림은 풍성함이 매력이라 전·나물·고기·탕까지 다양하게 올라옵니다. 하지만 이 중에는 전통적으로 '명절 음식'이라 부르지만 실제로는 건강을 크게 해칠 수 있는 메뉴가 있습니다. 특히 명절 기간에 대량 조리와 기름 재사용이 반복되는 환경에서는 단 한 접시가 혈관과 장기를 심각하게 괴롭힐 수 있습니다.

snapdish

명절 밥상의 숨은 폭탄 '전·튀김류'

대표적인 것이 바로 각종 전(동그랑땡, 육전, 해물전)과 튀김류(새우튀김, 고기전)입니다. 이 음식들은 기름을 여러 번 재가열하면서 부쳐내거나 튀기는 과정에서 트랜스지방과 산화된 지방이 다량 생깁니다. 또한 간장·소금·양념이 대량 사용돼 나트륨 함량까지 치솟습니다. 기름을 자주 갈지 않으면 발암물질까지 형성될 수 있어 '명절 밥상 건강 폭탄'으로 불리는 이유가 여기에 있습니다.

고기+기름+양념 삼박자가 혈관 건강에 치명적입니다.

karaichi

왜 수명이 단축된다고 할까

전·튀김류는 고열량과 고염분, 산화된 지방 때문에 혈압·혈당·콜레스테롤을 동시에 올려 동맥경화·심혈관 질환 위험을 높입니다. 평소 고혈압·당뇨·비만이 있는 사람에게는 명절 음식 폭식이 심장마비·뇌졸중 위험으로 직결될 수 있습니다. 전문가들이 '명절 때만 먹으니 괜찮다'는 생각이 가장 위험하다고 경고하는 이유입니다.

"한 번쯤은 괜찮다"는 생각이 누적되면 큰 질병으로 이어집니다.

mi-journey

한국 명절 특유의 조리 방식이 문제

추석 음식은 대량으로 한꺼번에 준비하다 보니 기름을 여러 번 재사용하거나, 나트륨이 많은 양념을 반복해 사용합니다. 이런 과정에서 생긴 산화지질과 발암물질이 몸속 염증을 유발하고, 혈관 내벽을 손상시켜 노화를 앞당깁니다. '수명이 단축된다'는 표현이 과장이 아닌 이유가 바로 이 점에 있습니다.

'기름 재사용+과도한 양념'이 핵심 위험 포인트입니다.

건강하게 대체·조리하는 방법

전과 튀김류를 완전히 끊기 어렵다면 팬에 오일 스프레이로 얇게 부치기·에어프라이어 사용·소금 대신 허브·후추·레몬 활용 같은 방법을 추천합니다. 이렇게 하면 기름 흡수를 줄이고 나트륨을 낮출 수 있습니다. 또 전을 먹을 때는 밥 양을 줄이고 신선한 나물·채소를 곁들이면 혈당과 나트륨 부담을 덜 수 있습니다.

'조리법·양·곁들임'을 바꾸면 같은 전이라도 부담이 크게 줄어듭니다.

karaichi

명절 식탁 실천 팁

추석 상차림에 전·튀김류가 나왔다면 한두 점 정도만 맛보고, 나물·과일·생선 같은 담백한 반찬을 중심으로 식탁을 구성해보세요. 특히 고령자·만성질환자는 기름진 음식보다 단백질과 채소 중심으로 식사를 조절하는 것이 건강에 더 이롭습니다.

'맛보는 정도'와 '건강한 반찬 선택'이 명절 식탁의 지혜입니다.

karaichi

핵심 내용 정리

추석 상에 자주 오르는 전·튀김류는 트랜스지방·산화된 지방·나트륨이 많다.

이런 음식들은 혈압·혈당·콜레스테롤을 동시에 올려 심혈관 질환 위험을 키운다.

기름 재사용·과도한 양념이 발암물질 형성까지 유발할 수 있다.

에어프라이어·허브·레몬을 활용한 저지방·저염 조리법으로 대체할 수 있다.

명절 때는 전·튀김류를 소량만 섭취하고 나물·과일·생선 등 담백한 반찬으로 식탁을 구성하는 것이 건강에 좋다.

▶ "다이소" 가면 이것부터 달려가서 한가득 사세요, \'다이소 직원\'도 극찬했습니다 ▶ 이 "과일" 까놓고 그냥 버리지 마세요, \'쓰레기통\'에 돈 버린 것과 똑같습니다 ▶ 식기도구에 \'\'알리미늄 호일\'\'을 넣어 푹 끓이세요, 새것처럼 변합니다.▶ 바지 주머니에 \'\'마늘\'\'을 넣으세요, 부정적인 에너지를 막아줍니다.▶ 지퍼가 깨졌을때 \'\'이렇게\'\' 하세요, 쌔것처럼 다시 입을수 있습니다.

고정닉 0

원본 첨부파일 7본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순 최신순 답글순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	이성 보는 눈 없어서 걱정되는 스타는?	운영자	25/11/10	-	-
5782	"이 음식"을 밥 지을 때 넣으세요, 혈당 내리는데 최고입니다.	건강의모든것	11.13	31	0
5781	"이것" 사고나서 바로 입지 마세요, 몸에 발암물질 전부 묻습니다.	건강의모든것	11.13	18	0
5780	유독 "이 음식" 먹고 속이 안 좋다면 췌장암 초기 시작된 겁니다.	건강의모든것	11.13	22	0
5779	오래된 가죽에 "이것" 문질러 보세요 새것처럼 광이 살아납니다.	건강의모든것	11.13	7	0
5778	미역국 끓일 때 "이 음식" 하나만 넣으면 국물 맛이 3배 깊어집니다.	건강의모든것	11.13	13	0
5777	북어국 "이 방법"으로 끓이세요 호텔 요리사도 놀란 맛이 나옵니다.	건강의모든것	11.13	9	0
5776	"당뇨 혈당 스파이크 가장 심한 음식" 3위 라면, 2위 짜장면, 1위는?	건강의모든것	11.13	17	0
5775	림프독 "전부 빠지고 살 50kg" 감량하는 비법, 하루 10초면 됩니다. [1]	건강의모든것	11.13	19	0
5774	샴푸에 "커피 가루" 몰래 넣어보세요, 탈모 원장님이 매일 한 방법입니다.	건강의모든것	11.13	13	0
5773	염색약에 "이 가루" 몰래 넣어보세요, 머리 간지러움 전부 사라집니다.	건강의모든것	11.13	19	0
5772	정수리 뿌리에 "탄산수" 부어보세요, 풍성한 두피로 바뀝니다.	건강의모든것	11.13	17	0
5771	밤에 라면 먹을 때 "이 음식" 꼭 넣으세요 죄책감이 사라집니다.	건강의모든것	11.13	100	0
5770	"이 과일은" 껍질 깍으면 영양분을 전부 쓰레기통에 버리는 겁니다. [1]	건강의모든것	11.13	55	0
5769	집에다 "이 장식품" 놔뒀더니 남편 사업매출이 4배나 증가했습니다 [19]	건강의모든것	11.13	1411	1
5768	혈압약 먹을 때 "이 음식"은 먹지마세요, 의사들도 강력 경고했습니다.	건강의모든것	11.13	39	0
5767	스무디에다 "이 음식" 섞어 먹으면 평생 암걸릴 걱정 안해도 됩니다.	건강의모든것	11.13	30	0
5766	겨울철 전기장판과 "이것" 함께 사용하면 집에 초대형 화재 일어납니다.	건강의모든것	11.13	63	0
5765	"나이 60에 병들어 눕는다" 무시했다가 골병 난다는 습관 3가지	건강의모든것	11.12	113	0
5764	"나이 70에 깨달은 건강식" 3위 고등어, 2위 두부구이, 1위는?	건강의모든것	11.12	41	0
5763	"의사들의 건강식" 하면 가장 먼저 떠올리는 음식 4가지 [22]	건강의모든것	11.12	2456	9
5762	"췌장암 피하려다가" 단순히 몰라서 걸린다는 질병 3가지	건강의모든것	11.12	84	0
5761	앞으로 "고춧가루"는 냉동실에 넣지 마세요, '온 가족' 먹다가 쓰러집니다.	건강의모든것	11.12	64	0
5760	"이 물건"을 현관에 놔두면 통장에 돈 쌓이고 사업도 성공합니다. [3]	건강의모든것	11.11	89	1
5759	불을 끄고 "샤워" 해보세요, 해외에서 '다크샤워링' 떠오른 숙면 비결입니다. [4]	건강의모든것	11.11	127	0
5758	고등어조림 만들 때 "이 음식"만큼은 넣지 마세요, 전부 버리게 됩니다. [2]	건강의모든것	11.11	71	0
5757	의사들도 "두려워 벌벌 떤 이 음식" 췌장암 걸리는 최악의 음식입니다.	건강의모든것	11.11	77	0
5756	청소기에 "양말"을 씌어보세요, 주부 99단만의 비결입니다.	건강의모든것	11.11	42	0
5755	마트 가서 "두릅" 보이면 한가득 쓸어 담으세요, 의사들 사이에선 비밀입니다.	건강의모든것	11.11	35	0
5754	마늘 먹을 때 "꼭 이렇게"드세요 혈압약보다 효능이 좋아집니다.	건강의모든것	11.11	118	0
5753	"레몬 생강차로 대박난 사장님의 비결" 이렇게 만들어야 보약 됩니다.	건강의모든것	11.11	41	0
5752	된장찌개 끓일 때 "이 음식" 절대 넣지마세요, 의사도 경고한 이유	건강의모든것	11.11	50	0
5751	화장실에서 맨날 쓰던 "이것" 검사 결과 세균이 폭탄 수준이었습니다.	건강의모든것	11.11	39	0
5750	아침에 꼭 "이 음식" 드세요 피부 좋아지고 살도 엄청 빠집니다.	건강의모든것	11.11	46	0
5749	오래된 우유 버리지말고 "이곳"에 넣으세요, 결과 보면 놀랍니다. [19]	건강의모든것	11.11	2138	3
5748	안심하고 먹던 "이 음식" 당뇨있는 사람한테는 최악이었습니다.	건강의모든것	11.11	68	0
5747	가족들 반찬으로 "이 음식" 만들어 보세요, 너무 맛있다고 난리납니다.	건강의모든것	11.11	27	0
5746	날씨 추워졌으면 집안 "이곳"부터 체크하세요, 주부 100단은 달랐습니다.	건강의모든것	11.11	42	0
5745	미역국 끓일 때 "이것"하나만 바꿔도 놀랍게도 3배 맛있어 집니다. [1]	건강의모든것	11.11	182	0
5744	"겨울철 난방기" 이것 무시하고 무작정 켰다가 전기세 폭탄 맞았습니다.	건강의모든것	11.11	49	0
5743	다이어트 할 때 "밥대신 이 음식" 드세요, 20kg이 순식간에 빠집니다.	건강의모든것	11.11	65	0
5742	사용한 "물티슈 뚜껑" 절대 버리지 마세요, 이렇게 쓰면 돈을 법니다.	건강의모든것	11.11	67	0
5741	"걷기 운동" 무작정 하지 마세요, 이곳 몰랐다가 관절 다 문드러집니다.	건강의모든것	11.11	32	0
5740	시금치 삶지 말고 "이렇게" 요리하세요, 5성급 호텔요리로 바뀝니다.	건강의모든것	11.11	25	0
5739	"암 걱정 필요 없습니다", 의사 지인들이 몰래 먹는 과일 3가지	건강의모든것	11.11	46	0
5738	국 끓일 때 "이 음식"을 넣으세요, 소고기보다 단백질이 많습니다.	건강의모든것	11.10	280	0
5737	"이 음식" 싫다고 버리면 보약을 쓰레기통에 넣는 것과 같습니다.	건강의모든것	11.10	94	0
5736	냉장고에 방치된 "이 음식" 꼭 드세요, 치매위험이 24%나 내려갑니다. [7]	건강의모든것	11.10	1433	7
5735	부모가 완벽주의면 자녀한테 "이런 문제"가 생겨 사회생활 힘듭니다.	건강의모든것	11.10	75	0
5734	먹고 버리던 "이 과일 껍질" 한의사들은 한약대신 매일 챙겨먹습니다.	건강의모든것	11.10	75	0
5733	몰랐다면 "다이소 직원 따라 사세요", 이걸 사야 오히려 돈을 법니다.	건강의모든것	11.09	206	0