식당 "김치찌개" 이렇게 나오면 피하세요, '나트륨' 덩어리입니다.

건강의모든것

2025.10.13 23:17:06

조회 373 추천 1 댓글 2

건강의 모든 것

⚠+ 식당 '김치찌개' 이렇게 나오면 피하세요, '나트륨' 덩어리입니다

한국인이라면 누구나 좋아하는 김치찌개는 외식 메뉴의 단골이지만, 식당에서 제공되는 김치찌개는 집에서 만든 것보다 훨씬 더 많은 소금·조미료·양념이 들어가는 경우가 많습니다. 이런 김치찌개를 자주 먹으면 하루 나트륨 권장량을 훌쩍 넘기고 혈압·신장·심혈관 건강을 위협하게 됩니다.

식당 김치찌개가 나트륨 폭탄인 이유

집에서는 김치·육수·양념의 양을 조절할 수 있지만, 식당에서는 맛을 강하게 내기 위해 소금·조미료·양념장을 대량으로 사용합니다. 특히 오래 숙성된 김치 자체의 염분에 고추장·된장·간장까지 추가돼 한 끼로 나트륨 2,000mg 이상이 들어갈 수 있습니다. 이는 세계보건기구(WHO) 하루 권장량(2,000mg)을 한 번에 초과하는 수준입니다.

'김치 염분+양념장+조미료' 삼중 콤보가 나트륨 폭탄의 핵심입니다.

yahoo

이렇게 나오는 김치찌개는 더 위험합니다

국물이 지나치게 짜고 붉은색이 진하며, 고기나 해산물에 비해 국물이 월등히 많은 '국물 위주 김치찌개'가 대표적입니다. 이런 김치찌개는 염분 농도가 높고 MSG 함량도 높은 편이라, 국물을 전부 마시면 하루 염분 섭취량이 두 배 가까이 올라갑니다.

'국물 많고, 색 짙고, 맛 강한' 김치찌개가 바로 피해야 할 유형입니다.

kankoku-ryouri

건강하게 먹는 김치찌개 팁

식당에서 김치찌개를 먹을 때는 국물은 최소화하고 건더기 위주로 섭취하는 것이 좋습니다. 또 공깃밥 양을 줄이고, 짠 맛을 중화할 수 있는 나물·샐러드를 곁들이면 나트륨 부담을 낮출 수 있습니다. 가능하다면 주문할 때 '국물은 적게' '조금 덜 짜게' 요청하는 것도 방법입니다.

'국물 덜+건더기 위주+밥 줄이기'가 핵심 3법칙입니다.

건강의 모든 것

집에서 김치찌개를 만들 때는

김치를 물에 살짝 헹궈 염분을 줄이고, 다시마·멸치 육수로 깊은 맛을 내면 소금과 조미료를 크게 줄일 수 있습니다. 돼지고기 대신 두부·버섯을 넣어 담백하게 만들면 포화지방도 줄어 혈관 건강에 더 이롭습니다.

집에서 만드는 김치찌개는 '염분 줄이기+재료 바꾸기'가 포인트입니다.

karaichi

나트륨 관리가 중요한 이유

나트륨을 과다 섭취하면 고혈압·부종·신장 질환·심혈관 질환 위험이 올라가며, 위암 발생률도 높아질 수 있습니다. 특히 한국인은 이미 하루 평균 나트륨 섭취량이 WHO 권장량의 두 배 이상이라 외식 시 더 조심해야 합니다.

'한 끼의 짠 음식'이 누적되면 큰 병으로 이어집니다.

toyoda-shouten

핵심 내용 정리

식당 김치찌개는 김치·양념장·조미료로 나트륨 함량이 집보다 훨씬 높다.

국물이 많고 색이 짙으며 맛이 강한 김치찌개는 나트륨 폭탄일 가능성이 크다.

식당에서는 국물을 덜 먹고 건더기 위주로 섭취하며 밥 양을 줄이는 것이 좋다.

집에서는 김치를 헹구고 멸치·다시마 육수로 맛을 내면 염분을 줄일 수 있다.

나트륨 과다 섭취는 고혈압·신장 질환·심혈관 질환·위암 위험을 높이므로 외식 시 더 주의해야 한다.

▶ 이 "과일" 까놓고 그냥 버리지 마세요, \'쓰레기통\'에 돈 버린 것과 똑같습니다 ▶ 바지 주머니에 \'\'마늘\'\'을 넣으세요, 부정적인 에너지를 막아줍니다.▶ 화장실에 이\'\'행동\'\' 절대 하지마세요, 온가족 폐암 걸립니다 ▶ 지퍼가 깨졌을때 \'\'이렇게\'\' 하세요, 쌔것처럼 다시 입을수 있습니다.▶ "영양제" 좋다고 한가득 드시지 마세요, 의사는 \'이것\'만 챙깁니다

고정닉 0

원본 첨부파일 7본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순 최신순 답글순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	이성 보는 눈 없어서 걱정되는 스타는?	운영자	25/11/10	-	-
5738	국 끓일 때 "이 음식"을 넣으세요, 소고기보다 단백질이 많습니다.	건강의모든것	01:55	60	0
5737	"이 음식" 싫다고 버리면 보약을 쓰레기통에 넣는 것과 같습니다.	건강의모든것	01:55	51	0
5736	냉장고에 방치된 "이 음식" 꼭 드세요, 치매위험이 24%나 내려갑니다.	건강의모든것	01:55	48	0
5735	부모가 완벽주의면 자녀한테 "이런 문제"가 생겨 사회생활 힘듭니다.	건강의모든것	01:55	32	0
5734	먹고 버리던 "이 과일 껍질" 한의사들은 한약대신 매일 챙겨먹습니다.	건강의모든것	01:55	34	0
5733	몰랐다면 "다이소 직원 따라 사세요", 이걸 사야 오히려 돈을 법니다.	건강의모든것	11.09	156	0
5732	"자동차 범칙금" 이것부터 확인 해보세요, 나도 모르게 이자까지 붙여서 냈습니다.	건강의모든것	11.09	4596	0
5731	"편의점 앞에서 술 절대 마시지 마세요", 이걸 몰랐다면 처벌 받습니다.	건강의모든것	11.09	132	0
5730	"쓰레기 종량제 봉투" 이걸 몰랐다가 큰일 납니다, 제발 기억하세요 [20]	건강의모든것	11.09	7616	3
5729	지방간이 있다면 "이 음식들" 반찬으로 드세요, 의사도 추천했습니다. [2]	건강의모든것	11.09	258	0
5728	만약 운동 후 소변색이 "이렇게" 변했다면 당장 병원 가야합니다. [21]	건강의모든것	11.09	8294	1
5727	만약 손가락에 "이런 증상" 느껴진다면 바로 병원부터 가야합니다.	건강의모든것	11.09	141	0
5726	고구마 굽지말고 "이렇게" 하세요 단맛 올라가고 혈당은 낮아집니다.	건강의모든것	11.09	127	0
5725	목부분 늘어난 옷 "이 방법" 하나면 10분만에 원상복구 됩니다. [1]	건강의모든것	11.09	196	0
5724	파김치 만들 때 "이 음식"하나 넣어보세요, 맛이 차원이 달라집니다.	건강의모든것	11.09	107	0
5723	"냉장고 수리기사가 말했습니다" 이것 새 냉장고도 바로 고장 납니다. [2]	건강의모든것	11.08	222	0
5722	"싱크대 배관 기사"가 가장 많이 수리한 원인, '이 음식물'이 범인입니다. [23]	건강의모든것	11.08	11680	18
5721	집에 "이 물건" 때문에 온 집안 악취났습니다, 이것만 치워보세요. [15]	건강의모든것	11.08	11154	7
5720	부엌칼에 "치약을" 발라보세요, 칼집 사장님만의 특급 비결입니다. [1]	건강의모든것	11.08	189	0
5719	안경에 "바세린"을 발라보세요, 긁힌 자국 전부 사라져서 새 안경 됩니다. [1]	건강의모든것	11.08	237	1
5718	"파" 이렇게 손질했다가 온 가족 식중독 걸립니다, 제발 조심하세요. [34]	건강의모든것	11.08	12860	10
5717	"다이소 이 제품 보이면 바로 사세요" 10만 원짜리 3천 원이면 됩니다	건강의모든것	11.08	264	1
5716	"부엌이 깨끗한 사람은" 자연스럽게 생긴다는 특징 4가지	건강의모든것	11.08	181	0
5715	"다림질" 이렇게 했다가 옷 전부 버렸습니다, 이것만 조심하세요	건강의모든것	11.08	95	0
5714	"주방에서 드디어 버려서 좋았던 것" 이것만 정리하세요, 온 집안이 달라집니다.	건강의모든것	11.08	110	0
5713	"10년차 내과 의사"가 단언했습니다, 이 '하루 습관'만 고치면 혈압약 끊습니다 [38]	건강의모든것	11.08	13000	25
5712	"세탁소 25년 경력 사장님"이 알려준 비밀, 섬유유연제 넣는 타이밍이 틀렸습니다 [18]	건강의모든것	11.08	11202	11
5711	냉장고 "마늘 냄새" 나는 이유, 보관통이 아니라 '이 음식' 때문입니다	건강의모든것	11.08	132	0
5710	"세탁기 안쪽" 이곳을 안 닦았다가 옷 다 망가졌습니다, 10초 만에 끝내세요. [16]	건강의모든것	11.08	11044	9
5709	이런 "행주" 매일 빨아도 세균 100만 마리입니다, 절대 쓰지 마세요.	건강의모든것	11.08	125	0
5708	"밤에 다리 쥐" 한번이라도 났다면 질병 경고입니다, 당장 병원 달려가세요. [33]	건강의모든것	11.08	12504	3
5707	이 "증상" 나타나면 바로 췌장암 증상입니다, 제발 병원 바로 가세요.	건강의모든것	11.05	399	0
5706	"비 오는 날" 이렇게 빨래 말리면 쉰내 하나도 안 납니다, 무조건 배워보세요. [1]	건강의모든것	11.05	328	4
5705	"허리 운동" 이건 절대 하지 마세요, 허리 척추 다 부서집니다 [1]	건강의모든것	11.05	411	1
5704	"일회용 마스크" 안에 레몬을 넣으세요, 백화점 10만 원 방향제보다 더 좋습니다.	건강의모든것	11.05	926	7
5703	"다이소 제품 이제야 제대로 알았습니다" 이 제품을 사야 돈을 법니다.	건강의모든것	11.05	210	0
5702	"척추의 신으로 불린 의사가 말했습니다", 이 동작하나면 허리 통증 끝입니다.	건강의모든것	11.05	196	0
5701	"돼지고기"에 식용유를 발라보세요, 호텔 주방장만의 특급 비밀입니다. [27]	건강의모든것	11.04	3860	4
5700	의사들이 병원에서만 쓰던 ''소금물 섭취법'' 드디어 공개됐습니다. [1]	건강의모든것	11.04	509	1
5699	"횟집 사장님도 절대 안 먹습니다", 이런 회는 무작정 피하세요.	건강의모든것	11.04	253	0
5698	그냥 간식인 줄 알았던 '누룽지', 알고 보니 치매와 암을 막는 놀라운 음식입니다	건강의모든것	11.04	216	0
5697	"종량제 봉투" 지금까지 그냥 썼다가 절반씩 손해 봤습니다, 이걸 해보세요. [2]	건강의모든것	11.04	323	0
5696	''라면에 이것'' 넣는 순간, 몸속에서 독이 쌓입니다.	건강의모든것	11.04	251	0
5695	"가스레인지" 집에 이 상태면 당장 제거하세요, 온 집안 다 불탑니다.	건강의모든것	11.04	194	0
5694	''녹차+이 음식'' 조합이면 치매 걱정 끝, 의사들도 놀랐습니다.	건강의모든것	11.04	188	0
5693	"라면 봉지" 먹었다고 그냥 버리지 마세요, 냉장고 물건 포장에 최고입니다. [2]	건강의모든것	11.04	239	0
5692	"다이소 직원도 3개씩 샀습니다" 10만 원짜리 가방 5천 원이면 됩니다. [13]	건강의모든것	11.04	2580	4
5691	건강 생각한다면 '이 술안주'만큼은 절대 피하세요	건강의모든것	11.04	160	0
5690	''소고기 냉동보관'' 절대 하지 마세요, 영양분이 전부 사라집니다.	건강의모든것	11.04	164	0
5689	''찬밥''이 살을 빼고 혈당까지 잡는 이유, 이제야 공개됐습니다. [25]	건강의모든것	11.04	3287	2