배추로 "이 음식" 해보세요 주부 100단은 보양식 이렇게 먹습니다.

건강의모든것

2025.12.06 11:22:04

조회 48 추천 0 댓글 0

karaichi

배추, 김장에만 쓰면 반은 버리는 겁니다

배추는 겨울철 가장 흔한 식재료지만, 단순히 김치나 국에만 쓰기엔 아깝습니다. 생으로 먹으면 아삭한 식감과 풍부한 수분, 익히면 단맛이 깊어져 전으로 부치기만 해도 남녀노소 부담 없이 먹을 수 있는 최고의 보양식이 됩니다.

특히 위장이 약하거나 기름진 음식이 부담스러운 분들에겐 배추전이 딱 맞는 저자극·고영양 메뉴입니다.

hanatas

위장을 편하게 하는 '속 비우는 전'

배추에는 위 점막을 보호하는 식이섬유와 비타민 U, C가 풍부하게 들어 있어 속이 더부룩할 때 먹으면 소화가 훨씬 수월해집니다.

배추전을 얇게 부쳐 기름기를 최소화하면 튀김옷 부담도 줄고, 식사 대용이나 야식으로도 좋습니다. 쪽파나 청양고추를 약간 더해주면 향은 살아 있고 위는 편안해지는 조합이 됩니다.

kanbi-life

간단하게 부쳐도 '한방차 같은 효과'

배추를 겉잎만 잘라내고 끓는 물에 살짝 데친 후, 부침가루와 달걀만 입혀 부치면 됩니다.

특별한 재료 없이도 배추 자체에서 단맛과 수분이 나와 아이들도 잘 먹고 어르신들에겐 입맛을 돋우는 보양식으로 손색이 없습니다. 더 깊은 맛을 원한다면 들기름을 한 방울 두르면 고소함이 살아나고, 냉장고 속 밑재료 활용에도 딱 좋습니다.

tripplanner

겨울철 떨어진 체온을 자연스럽게 끌어올립니다

배추전은 체내 수분을 공급하고 위장을 따뜻하게 해주는 특성이 있어, 추운 날씨에 몸이 차고 손발이 시린 분들께 특히 좋습니다.

특히 생강가루나 후추를 약간 더하면 혈액순환을 도와주는 효과까지 있어 따뜻한 국 한 그릇 없이도 속이 풀립니다. 입맛 없을 때, 기력 없을 때 배추전 한 장이면 몸이 확 풀리는 느낌이 든다는 후기가 많습니다.

yahoo

배추전, 이렇게 부치면 보양식이 됩니다

→ 배추는 속잎 위주로 선택하고, 살짝 데쳐 부침가루 묻혀 사용

→ 기름은 최소한으로 쓰고, 들기름이나 올리브유 활용하면 고소함 증가

→ 간은 소금보다 집간장 소량으로 조절하면 깔끔한 감칠맛

→ 속 편한 식사를 원할 땐 따뜻한 보리차나 미역국과 함께 곁들여 보세요

→ 생강가루·쪽파·청양고추 더하면 겨울철 입맛 회복에도 탁월

▶ 주말만 되면 잠 많이 자는사람 "이 질병"이 심각하게 악화됩니다.▶ 변기에 "00분 이상" 절대 앉지 마세요, 바로 치질 걸립니다.▶ "이 음식" 길 가다 보이면 바로 사 먹으세요, 소고기보다 3배 좋은 음식입니다.▶ "이 식초" 매일 한 잔만 드셔보세요, 한의원 갈 필요가 없어집니다.▶ 수박에 "이걸"을 한 꼬집 뿌려보세요, 10배 비싼 수박으로 변합니다.

고정닉 0

원본 첨부파일 5본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순 최신순 답글순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	내 돈 관리 맡기고 싶은 재태크 고수 같은 스타는?	운영자	26/01/12	-	-
6751	'이것'으로 가구 닦는 걸 보고 가구 공방 장인들이 경악했습니다. [1]	건강의모든것	01.16	48	0
6750	"피부과 의사가 절대 안 먹는 빵" 3위 크루아상, 2위 식빵… 피지 폭발하는 1위는? [18]	건강의모든것	01.16	2022	11
6749	"30년 차 반찬가게 사장이 안 먹는 반찬" 3위 소시지볶음, 2위 계란말이… 건강을 망치는 1위는?	건강의모든것	01.16	36	0
6748	"피부과 의사가 가장 기피하는 과자" 3위 감자칩, 2위 초코과자… 피부 망치는 1위는?	건강의모든것	01.16	39	0
6747	"이 국물" 자주 마셨을 뿐인데 작년 1년동안 병원한번 안갔습니다	건강의모든것	01.16	31	0
6746	매일 "이 과일" 먹었을 뿐인데 피부과에 돈 한번도 안쓰고 동안피부 됐습니다	건강의모든것	01.16	24	0
6745	"살찐게 아니라 부은거였습니다" 매일 '이 음식' 먹으면 붓기가 싹 빠집니다	건강의모든것	01.16	29	0
6744	"30년 차 국수집 사장이 안 먹는 면 종류" 3위 쫄면, 2위 우동면… 최악의 1위는?	건강의모든것	01.16	34	0
6743	"과일 장수도 몰래 숨긴다는 이것" 집에서 이렇게 쓰면 100만 원 아낍니다.	건강의모든것	01.16	18	0
6742	과수원 농부들이 '이 과일' 만큼은 절대 껍질째 먹지 않습니다.	건강의모든것	01.16	24	0
6741	"20년차 약사들도 몰래 삽니다" 약국 대신 유행이라는 '이곳' 영양제	건강의모든것	01.16	37	0
6740	''주걱 절대 이렇게 두지 마세요'' 아무리 닦아도 세균 하나 안 지워집니다.	건강의모든것	01.16	56	0
6739	"저녁에 먹으면 맹독으로 바뀌는 과일" 노후를 망치는 최악의 음식 1위	건강의모든것	01.16	34	0
6738	''100% 밥상에 있습니다'' 한국인 암 발생률 1위인 최악의 반찬	건강의모든것	01.16	39	0
6737	"농부는 절대 칼로 절대 안 자른다는 과일" 3위 키위, 2위 포도, 뜻밖의 1위 사과 [1]	건강의모든것	01.16	41	0
6736	쭈글쭈글해진 사과 ''반찬 가게 사장님은 이렇게 먹습니다'' 꼭 해보세요. [1]	건강의모든것	01.16	39	0
6735	"다이소 직원 친구가 싹쓸이한 물건" 10만 원 제품도 5천 원에 삽니다.	건강의모든것	01.16	50	0
6734	''고춧가루 공장 직원이 실토했습니다'' 이런 고춧가루 전부 가짜입니다.	건강의모든것	01.16	19	0
6733	라면 끓일 때 ''면 먼저 넣지마세요'' 혈관 건강에 3배 치명적입니다. [1]	건강의모든것	01.16	51	0
6732	"이제는 '이 것' 해야만 빠진다"...40~50대 되면 뱃살부터 안 빠지는 이유 TOP5	건강의모든것	01.16	44	0
6731	자꾸 밥 먹다 '사레' 잘 든다면 '이 질환' 의심해야 한다(위험 신호)	건강의모든것	01.16	30	0
6730	"30년 차 생선가게 사장이 절대 안 먹는 생선" 3위 고등어, 2위 갈치… 1위는? [28]	건강의모든것	01.16	2502	5
6729	''이런 발 매트는 당장 치우세요'' 인테리어 업자가 경악한 매트입니다	건강의모든것	01.16	65	0
6728	"라면 먹을 때 계란 넣지마세요" 의사쌤이 안넣어 먹는 이유를 공개했습니다	건강의모든것	01.16	60	1
6727	''마트 직원도 따로 챙깁니다'' 마트에서 이 기름 보이면 무조건 사세요.	건강의모든것	01.16	41	0
6726	"동의보감에 보약보다 좋다는 뿌리" 평생을 몰라서 쓰레기통에 버렸습니다.	건강의모든것	01.16	30	0
6725	''냉장고에 넣을 바엔 버립니다'' 넣는 순간 발암물질 되는 채소 당장 버리세요.	건강의모든것	01.16	40	0
6724	"변기보다 100배 더럽다는 이것" 지금까지 몰라서 병균 1억 마리 먹었습니다.	건강의모든것	01.16	43	0
6723	"영양사가 가장 피하라고 얘기 한 소스 " 3위 케첩, 2위 마요네즈… 최악의 1위는?	건강의모든것	01.16	84	0
6722	남은 샴푸 아깝다고 ''이 행동 하지 마세요'' 피부과 원장이 경악했습니다. [1]	건강의모든것	01.16	110	0
6721	"삼성전자 직원은 절대 휴대폰 이렇게 안 씁니다" 시력을 멀게 하는 최악의 행동 1위	건강의모든것	01.16	104	0
6720	매일 "이 채소" 먹었더니 기대수명이 10년은 늘어났다고 합니다	건강의모든것	01.16	36	0
6719	''이런 신발은 신지 마세요'' 나이키 매장 직원은 공짜로 줘도 안 신습니다.	건강의모든것	01.16	51	0
6718	"집마다 1년씩 쟁여둔 음식" 이렇게 보관하면 암세포를 낳는 음식입니다.	건강의모든것	01.16	28	0
6717	매일 "이 과일" 하나만 먹었을 뿐인데 친구들보다 '10년은 젊어보입니다'	건강의모든것	01.16	28	0
6716	"자고 일어나면 목이 붓고 아픈 이유" 알고 보니 매일 밤 '이것' 때문이었습니다. [1]	건강의모든것	01.16	49	0
6715	"암병원 전문의가 추천한 방법 3가지" 내가 암인지 30초면 맞춥니다.	건강의모든것	01.16	42	0
6714	매일 "이 음식" 꾸준히 먹으면 올해는 온가족 병원비를 아낄 수 있습니다	건강의모든것	01.16	43	0
6713	"양치질 열심히 할수록 더 위험한 이유"...'치아 망치는 의외의 습관' TOP5	건강의모든것	01.16	23	0
6712	"커피보다 뼈에 최악" 먹을수록 온몸에 구멍 뚫리고 관절염 부르는 의외의 음식	건강의모든것	01.16	88	0
6711	의사들이 아침에 절대 안 먹는 "이 음식" 이유를 알고나면 여러분도 안먹게 됩니다	건강의모든것	01.14	66	0
6710	"이렇게만 하면 높아집니다" 면역력 떨어졌을 때 공통으로 나타나는 증상 TOP5	건강의모든것	01.14	50	0
6709	"겨울 감기에 걸렸을 때" 의사 쌤이 약 대신 먹으라며 추천한 '과일의 정체'	건강의모든것	01.14	47	0
6708	"특히 이럴 때 바로 사망" 심근경색 전조 증상 보일 때 '절대 하면 안 되는' 행동 TOP5	건강의모든것	01.14	133	0
6707	아이 있는 의사들이 "절대로 내 아이에게 안 먹이는" 충격적인 간식의 정체	건강의모든것	01.14	25	0
6706	"영양사가 가장 위험하다고 말한 간식" 3위 에너지바, 2위 단백질바… 1위는	건강의모든것	01.14	65	0
6705	''30년 차 과일 장수도 안 먹습니다'' 콩팥을 망뜨리는 최악의 과일 1위	건강의모든것	01.14	64	0
6704	''콩팥도 녹여 평생 투석하게 만드는'' 견과류 3위 해바라기 2위 땅콩 1위는?	건강의모든것	01.14	57	0
6703	"다이소에서 이 제품 안 샀다면" 헛걸음했습니다, 3위 충전기, 2위 가습기, 뜻밖의 1위?	건강의모든것	01.14	68	0
6702	매일 "이 채소" 한 접시만 먹어도 혈관이 깨끗해집니다	건강의모든것	01.14	39	0