‘삼양1963’의 판매량은 기존 삼양라면(오리지널) 2025년 월평균 판매량의 80%를 넘어서는 수준이다. 소비자 가격이 기존 제품 대비 약 1.5배 높은 프리미엄 라면이라는 점을 고려하면 이례적인 성과로 평가된다. 이 제품은 과거 삼양라면 제조 핵심 공정이었던 '우지' 유탕 처리 방식을 현대적으로 재해석해 개발됐다.

동물성 기름인 우지와 식물성 팜유를 혼합한 골든블렌드 오일로 면을 튀겨 고소함과 감칠맛을 높였으며 액상스프와 후첨·분말후레이크를 적용해 원재료 풍미를 극대화했다. 사골육수를 사용해 우지 풍미를 더욱 살리고 무·대파·청양고추로 깔끔하고 얼큰한 국물 맛을 완성했다.

삼양 1963

소비자 관심은 온라인에서도 확인되고 있다. 삼양식품이 공개한 콘텐츠와 크리에이터들이 자발적으로 제작한 영상 조회수를 합하면 약 8000만 뷰에 달한다. 전체 콘텐츠 중 약 70%가 크리에이터 영상일 정도로 바이럴 확산이 활발하다.

오프라인 반응도 긍정적이다. 지난달 28일부터 이달 4일까지 서울 성수동에서 운영된 '삼양1963 팝업스토어'는 네이버 사전 예약이 오픈 5분 만에 마감됐으며 7일 동안 1만 명 이상이 방문했다. 현장 웨이팅은 일평균 1500건을 기록하는 등 높은 관심이 이어졌다.

유통업계에서도 판매 강세가 확인되고 있다. 업계에 따르면 '삼양1963'은 11월 3일 출시 직후부터 일부 대형마트 국물라면 카테고리에서 빠른 판매 증가를 보이며 상위권에 진입한 것으로 알려졌다.

삼양식품 관계자는 "우지라면에 대한 제품력과 소비자 선호도를 확인한 만큼 내년에도 다양한 고객 접점의 온오프라인 마케팅 콘텐츠를 계속 선보여 '삼양1963'의 마켓쉐어 확대에 노력해 나갈 것"이라고 말했다.