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여자한테 해줄 음식 하나쯤은 있어야지(알리오올리오 편)앱에서 작성

aourmet갤로그로 이동합니다. 2019.09.06 10:00:03
조회 3199 추천 19 댓글 90

어젠가 오늘새벽인가 댓글달았단건데..(맨아래에사진있)
내가먹고싶어서 직접해먹음

1. 편마늘(굵은게 나중에 식감이좋다) + 페퍼론치노(난 걍 청양고추썼음 없어서) 를  올리브오일 엑스트라버진 우러낸다는 느낌으로 중불에서 마늘이 익을때까지 익힌다(마늘익는건 눈으로보면암)


2. 물에다가 소금을 넣어요. 어느정도까지냐면 "아 ㅅㅂ 바닷물이네" 정도면 그게 맞다. 끓을때 면넣고 딱 4분 기다려주자. 4분째 1.번 후라이팬에 옮길건데 아직 면이 다 안익었거든 근데 덜익은상태가 맞슴다.
(그리고 면수(면끓인물) 버리지마셈)



3. 그 덜익은 면을 집게든 젓가락이든 집어서 1번후라이팬에 투척(나처럼 끝부분 쇠로된집게 쓰면 후라이팬이나 냄비 망하기십상임) 투척후에 저어줘
마르는듯하면 올리브유좀뿌리고 면수를 국자로 반국자씩 뿌려준다
이걸 에멀젼이라하는데 이과정을 (마르는듯-면주올리브유뿌리기)한 두세번하면 됨 그러면

위에가 알리오올리오
아래는 파마산뿌린거(취향에맞춰서 뿌려도안뿌려도됨)

아래는 파뤼타임

피자는덤

그리고 맥골리
위에꺼 짱맛 아래건 그냥적당쓰


하다가 삘받아서 두부킴치
ㅈㅁㅌ ...
두번째사진은 두부에 들기름 둘렀는데 신세계
배추김치에도 갓김치도 잘어울린다



그리고 마지막사진 지금까고있는


휴 배부르다
다들 푹쉬고 낼 좋은하루보내쑈잉 :)

이거때메 시작한 건데...... 흌ㅋㅋ

- dc official App


출처: 기타음식 갤러리 [원본보기]

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