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전자레인지로 찜솥만두처럼 찌는 법(저용량,약스압)

엠대디갤로그로 이동합니다. 2019.09.06 17:00:02
조회 6535 추천 43 댓글 120



하이 도모! 버츄아르 주정뱅이 아조시쟝 데스!


냉동실을 정리하다보니 화과산 바위처럼 얼은 듯한 만두가 있었다.


금주에 식단하느라 한달이상 닭새끼만 먹고 살았으니 당연히 한달이상 얼었던 것.




평소보다 배 이상 단단하길래 호기심에 대못을 박아보았는데 박힌다!!


아무튼 오늘은 이렇게 단단한 냉동만두를


만두전문점에서 파는 찜솥 찐만두처럼 탱글탱글하게 쪄보려고 한다.


《전자레인지》 로 말이다.




A Microwave


고된 램지 선생님은 싫어하실지 몰라도


《전자》가 들어간 것들은


아주 편리하고 우리 생활에 도움을 주는 것들이 대부분이다.


예를들면 전자화폐, 전자레인지, 전자계집 




꽝꽝 얼은 만두를 위생비닐에 담아주고




만두가 잠길만큼 물을 넣어준다




위생비닐을 묶어준 다음




아주 신나게 흔들어준다.


30초이상 잘 흔들 수록 멋진 만두가 되니까 이 부분이 포인트.


만두가 크거나 갯수가 많으면 좀더 오래 흔들어준다.




물 빼주고




접시에 옮겨담고






보통크기의 만두 6개 기준 조리 강에서 2분30초부터


만두의 갯수나 크기에 따라 3분30초까지 전자레인지에서 돌려준다.




꺼내준다.




동네 시장에 오래된 만두집이 있는데


그집의 탱글탱글한 만두 뺨을 후려칠 정도로 잘 쪄졌다.




#술없이어떻게밥을먹어요


김붕쟝 횐님들도 건강을 위해 꼭 지켜야하는 명언이 되겠다.

 


오늘도 즐거운 만두였다.




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출처: 기타음식 갤러리 [원본보기]

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