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[일반] 일요일은 내가 짜장요리사앱에서 작성

밍구리가간닷갤로그로 이동합니다. 2019.09.16 10:00:01
조회 1273 추천 25 댓글 21

글쓰기 앞서서
사실 짜장면 하려고 했는데.... 귀찮아서
짜장밥으로 대신한 저를 원망합니다

-----------------------------------
집에서도 간단하게 만들수 잇는 짜장을 만들어보자!
혼자사는 츄우들이 기분내고싶을때를 위한 짜장임


우선 재료
최대한 집에잇는걸로 햇고 짜장가루만 삿음

-짜장(짜장가루,춘장),양파 중 1개반, 감자1개, 고기한줌, 굴소스(간장), 파한줌,다진마늘 한술, 식용유 약간,후추


우리집에서 키운 양파 감자임 ㅇㅇ
너무 많아....안사라져.....
암튼 창고에서 겟겟하고
(난 양파 큰거 1개로 하고, 감자는 좀작아서 쪼깐이 하나 추가)


고기는 돼지고기나 소고기를 쓰면되는데
집에 당연히 돼지고기가 잇을 줄알앗는데 없네?
근데 소고기가 잇네????ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


근데 와규 ㅋㅋㅋ

와규로 짜장을 해보도록하자(.........)
400g 4만5천이엿는데 1/4썻으니
가격은 물어보지말자.....
고기는 정말 아무거나 되니까 아무거나 쓰자


재료손질은 쉬움 적당히 네모난 모양으로 썰면됨


파마늘 기름 내기
약한불에 노릇노릇할때까지

고기 투하! 후추도 투하!

물기가 없어지면
양파 감자 투하 ㅇㅇ
감자를 먼저 넣는게 좋은데
어차피 끓일꺼라 같이 투하햇음

밑간을 위해 굴소스 한스푼을 넣도록 하자
당연 굴소스가 없는 츄우들이 많은데
그럴땐 간장으로 하면됨 걱정 댓츠 ㄴㄴ
(굴소스 하나 사놓으면 좋긴함,싸기도하고)

어느정도 볶아졋으면
물 500ml투하(4인기준)

난 춘장대신 짜장 가루를 썻는데
편하긴 젤편함(춘장은 한번 튀겨서 써야해서 불편함)
만약 가루를 넣어 볶고 싶다면
물에 살짝개어서 쓰면 편하니까 알아둬!

풀어주고 3,4분정도 끓이면 아래같이
걸죽한 느낌이 나오면 완성!



후기
계란후라이+짜장밥 콜라보해서 먹음
그.런.데
완성사진을 찍기도 전에 가족뱃속으로 들어감....
(×<~&~<÷^#^÷<×&#&#&#;#;ㅠㅠㅠㅠ)
맛은 잇엇다고해서 다행임

짜장가루는 시판되는거 종류가 많은데
사천짜장도 잇고 불맛나는것도 잇고 많으니까
기호에따라 고르면 됨
짜장면으로 먹고싶으면 라면사리같은거 사서
해먹으면 될거같아!

혼자사는 츄우를 위한 짜장이엿는데
와규가 들어가는 바람에.....
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 맛은 고급지드라
역시 좋은 재료를 쓰는 이유가 잇어

마무리를 어떻게 해야하지...?
우리 앚둥이들 많이 사랑해주고
아껴주고 열심히 덕질해보자



- dc official App


출처: 장원영 갤러리 [원본보기]

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