디시인사이드 갤러리

초개념 갤러리

갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리

갤러리 본문 영역

꼬미수 in MUTED HORN 2일차모바일에서 작성

Crime갤로그로 이동합니다. 2019.10.08 17:00:03
조회 886 추천 10 댓글 14





어제에 이어, 오늘도 저녁 먹고 또 갔음. 아마 내일도 가지 않을까? 여길 알기 전까지 내 마음 속 독일 크맥펍 원탑은 탭하우스 뮌헨이었는데, 바로 순위 뒤집혀부림.

베를린에 왔으니 베를리너 바이세를 안 마실수가 없겠지? 그래서 첫 잔으로 선택한 Schneeeule의 Irmgard. 브렛과 생강이 들어갔고, 3%로 도수도 낮아서 물처럼 들어간다. 일식집 초생강 먹는 맛임.

두번째 잔으로는 Four winds의 Bosque. 이것도 은근 골때리는 스타일인데, 푸더 숙성 타르트 팜하우스 에일에 데낄라 배럴 에이지드 세종을 섞었다. 시큼한 사과식초에 씁쓸한 나무 냄새와 흙, 약간의 알콜 부즈도 미약하게나마 느껴진다. 뒷맛에 알로에 비스무리한 미끈하고 끈적한 식물의 단 맛이 나는 것 같기도 한데 이게 내가 아는 데낄라 맛인지는 잘 모르겠더라.

셋째 잔은 더 레어 배럴의 Wise Guise 2018. 라즈베리를 때려박은 오크 에이지드 레드 사워... 라고 적혀있는데, 찾아보니 자기네들 사워를 쓰까쓰까 한 거라 하더라. 거품이 매우 풍성해서 좀 놀랐다. 시큼하고 쿰쿰한 그 냄새보다도 라즈베리 잼 냄새가 폭발한다. 고소한게 갓 구워낸 라즈베리 타르트같다. 근데 시큼하다. 떡갈나무의 떫떠름한 우디함과 함께 씁쓸한 허브와 정향의 냄새도 조금 느껴지는 것 같다. 마시면서 쉬라즈 와인이 연상되기도 했는데, 다시 생각해보니 산지오베제 같기도 하고. 뭐 와인 맛이라는건 아니고... 신맛, 쓴맛, 떫은맛이 어우러져서 그런 느낌이 조금 든다는거다. 오렌지 제스트, 라임즙 느낌이 탄탄하게 뒤따른다. 버클리 출장갈 일 없는지 일감 좀 찾아봐야겠네.

넷째 잔은 이블 트윈 NYC와 더 베일의 합작 Luxurious luxury vol. 1. 오늘은 이거 마시러 온거다. 마시멜로/자두/라즈베리 고제라는 설명이 아주아주아주 직관적이다. 소프트캔디, 마시멜로, 딸기우유, (할배들이 종종 잡숫던) 빠알간 사탕의 부드럽고 달콤한 냄새가 엄청나게 강하게 다가온다. 라즈베리, 크랜베리, 살짝 덜 익은 자두 과즙의 시큼상큼새큼하고 달콤한 맛이 뒤따른다. 딸바 스무디 같기도 하고, 추억의 불량식품 맛도 좀 나주고... 킹황짱이다. 이름은 럭셔리인데 내용물은 왜 고오급인진 모르겠지만 진짜 맛있다. 고제 경험치의 98퍼는 Leipziger Gose인 나에겐... 그냥 완전 다른 스타일의 술이긴 했는데... 고제도 스펙트럼이 아주 넓다는걸 알게 되었다. 아무렴 어때 맛있으면 그만인 것을.

막잔으로는 프레리 아르티장의 Birthday Bomb 2019. 13도나 되는 무식한 임페리얼 스타웃인데 알콜 부즈를 찾기 아주 어렵다! 약간의 발효취같은 냄새가 조금 거슬리긴 했지만 대부분의 임스들보단 훨씬 낫다. 말린 페페론치노 냄새 - 사실 시골에서 돗자리 깔고 태양초 말리는 냄새에 더 가까운 - 가 선명하게 느껴진다. 찐득한 초코 퍼지, 토피, 휘핑크림을 듬뿍 올린 핫초코를 지나 모카프라푸치노, 캬라멜 마끼아또로 변해간다. 커피향의 여운이 비교적 길게 남는다. 근데 고추의 킥이 좀 약하다. 한국인의 입맛엔 요 정도로 매워가지고는 자극도 안 온다. 여튼 칠리가 조금만 더 강했더라면 아주 높은 점수를 주었을 것.

내일도 일 끝나면 저기로 출근할 것 같은데 뭘 마실까... 깐띠용 푸푼을 마실까, 아니면 구하지도 못하는 Bokkereyder 좀 더 마실까, 그것도 아니면 사이드프로젝트를 마실까... 아무튼 과일 때려박은 식초를 마실거임.



출처: 주류 갤러리 [원본보기]

추천 비추천

10

고정닉 9

1

댓글 영역

전체 리플 0
등록순정렬 기준선택

하단 갤러리 리스트 영역

왼쪽 컨텐츠 영역

갤러리 리스트 영역

갤러리 리스트
번호 제목 글쓴이 작성일 조회 추천
198113 [시갤] 오늘의 득템 착샷 [18] patekku갤로그로 이동합니다. 11.02 2548 30
198112 [정갤] 이번주 [40] ㅇㅇ(59.25) 11.02 1910 32
198111 [차갤] 초장문) 구매자는 난데 무튼 참새 구매자 후기 씀 [26] 폰티_갤로그로 이동합니다. 11.02 1254 25
198110 [동갤] 자 이쯤에서 재미로 멜로 분량 챙겨보자 -2화 [14] ㅇㅇ(58.233) 11.02 1610 67
198109 [T갤] 티켓보드 트레이드 하는 법(사진첨부 없음.) [40] 사나합시다갤로그로 이동합니다. 11.02 1908 74
198108 [주갤] I.W. HARPER 12년 리뷰 [22] 버번위스키갤로그로 이동합니다. 11.02 1123 17
198107 [엠갤] 아이즈원판 왕좌의 게임 [102] ㅇㅇ(39.7) 11.02 11781 257
198106 [시갤] 하이엔드 놔두고 롤 사는 이유 설명해준다 [30] ㅇㅇ(223.38) 11.02 2477 20
198105 [I갤] 티빙 찍고 있지 [1] ㅇㅇ(125.182) 11.02 1520 15
198104 [주갤] 오늘이 한우데이라길래 [60] 쇼콜라,위스키 그리고 커피갤로그로 이동합니다. 11.02 2543 28
198103 [바갤] 놀러가기전 짤올림!! [21] 장고장갤로그로 이동합니다. 11.02 1432 18
198102 [철갤] 장문)엄크떠서 야크탈주한 고3의 엘후에고 후기...txt [46] 새우주 갤로그로 이동합니다. 11.02 2983 32
198101 [히갤] 조커 프리퀄 떳다 [21] oo(222.153) 11.02 6532 120
198100 [카갤] 내가 한화의 우승을 바라는 이유.jpg [19] ㅇㅇ(180.71) 11.02 28812 86
198099 [연뮤] ㅉㅌㄱㅁㅇ 예전 폰 갤러리를 뒤지다 찾은 추억의 캐슷보드 스무 장 [29] ㅇㅇ(223.38) 11.02 1748 35
198098 [트갤] 비스트-워즈 [10] ㅇㅇ(182.217) 11.02 1034 16
198097 [월갤] 즈어가 이 게임 오래하긴 했는데여 [10] KAN_ 갤로그로 이동합니다. 11.02 1409 14
198096 [기음] 카지노 부페 후기.. [20] 코난(14.4) 11.02 3665 28
198095 [멍갤] 쎈 돌사진 찍었다 ㅋ [18] NotOut갤로그로 이동합니다. 11.02 2163 62
198094 [T갤] 배대지 이용법을 다 함께 알아보자... [28] 사나합시다갤로그로 이동합니다. 11.02 1828 66
198093 [카연] 찐찐-37.5 [27] ㅇㅇ(203.226) 11.02 4384 188
198092 [토갤] 라스트 오리진) 팜걸 펜리르 [20] 반갈죽근근비틱라붕 갤로그로 이동합니다. 11.02 2120 26
198091 [엠갤] 엠붕이 살리는 앚 과질모음 20P (광,금,쌈,율,녕) [18] 듀디갤로그로 이동합니다. 11.02 4261 84
198090 [에갤] 191101 유니콘 콘서트 오하영 PREVIEW [10] Storm하영갤로그로 이동합니다. 11.02 1496 41
198089 [미갤] 조형으로 보는 지땁 기술의 발전 [2] ㅇㅇ(14.34) 11.02 1644 11
198088 [카연] 길고양이 행진 13화 [48] 찰진우럭갤로그로 이동합니다. 11.02 3313 79
198087 [I갤] 오늘 핑크공주 저세상간지봐 [17] ㅇㅇ(50.31) 11.01 22195 31
198086 [바갤] 안뇽? [64] 키용갤로그로 이동합니다. 11.01 2580 57
198085 [중갤] faith3 -1- [36] 노운문지북딱(61.84) 11.01 6788 34
198084 [냥갤] 러시안 블루를 주웠습니다 [39] 한니발갤로그로 이동합니다. 11.01 5935 127
198083 [야갤] 전국...난리..전주...평야뷰..아파트...JPG [787] 튤립갤로그로 이동합니다. 11.01 54638 721
198082 [멍갤] 어??? [13] 담화린(210.123) 11.01 5312 49
198081 [토갤] 페넬로페 간략 리뷰 [25] 빰바밤갤로그로 이동합니다. 11.01 3219 21
198080 [엠갤] [앚겜] 원영,꾸라,히짱,금비 2성 모음.jpg [36] 랑꼬스데갤로그로 이동합니다. 11.01 9135 108
198079 [어갤] QnA 하루 초반에 왜 단오 모르는척 하냐/말을 안하냐(음성학 떡밥 관련 [18] ㅇㅇ(218.237) 11.01 4754 51
198078 [야갤] 돼지열병 최신근황 .jpg [243] 블핑지츄갤로그로 이동합니다. 11.01 49905 616
198077 [동기] 앵무새 주워왔는데 팁좀 [38] 앵줍함(124.59) 11.01 7954 51
198076 [월갤] 실화) 해군 모 PCC함 살인사건과 괴담 [42] 부루트 갤로그로 이동합니다. 11.01 4031 47
198075 [시갤] [후기] 카키필드 복각 글라스 교체 [28] 할아브갤로그로 이동합니다. 11.01 2537 19
198074 [멍갤] 맥스 어렸을때랑 현재 비교 [35] 맥스네ㅋ갤로그로 이동합니다. 11.01 3074 28
198073 [멍갤] 잘 지내고 있개 [21] 누리갤로그로 이동합니다. 11.01 3880 35
198072 [해갤] 원포인트 안되면 이제 이런거 못봄?.jpg [59] ㅇㅇ(175.223) 11.01 4226 89
198071 [차갤] 타임모어c 도착 [10] ㅇㅇ(210.95) 11.01 1190 3
198070 [어갤] 헐 그러고보니까 뭐해 단오가 먼저했구나 [15] ㅇㅇ(223.62) 11.01 4887 48
198069 [동기] 앵) 내 인생 첫 앵무새 데려왔다!! [23] 힝뚜갤로그로 이동합니다. 11.01 2629 34
198067 [디갤] 박스는 아니고 봉다리에 담아온건데 [14] 사진관5갤로그로 이동합니다. 11.01 2766 12
198066 [카연] 끄아악의 드래곤볼보고 죽을뻔한만화 [71] 끄아악갤로그로 이동합니다. 11.01 5020 64
198065 [디갤] 양양 남대천 생태공원 [12] 개뽀식이갤로그로 이동합니다. 11.01 1022 12
198064 [모갤] 조잡한 수제 E-50도 봐줌? [9] 검은고양이 갤로그로 이동합니다. 11.01 1865 28
198063 [카연] 찐찐 37 [227] 찐찐갤로그로 이동합니다. 11.01 5376 223
갤러리 내부 검색
전체게시물 정렬 옵션

오른쪽 컨텐츠 영역

개념글 []

/

    이슈줌NEW

    1/6

    뉴스NEW

    1/3

    힛(HIT)NEW

    그때 그 힛

    1/3

    초개념