어제 갔던 아드벡 시음회 후기

[일반] 어제 갔던 아드벡 시음회 후기앱에서 작성

느금

2020.01.13 10:00:03

조회 2296 추천 37 댓글 25

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갔더니 아드벡 10이랑 슈퍼노바 테이블에 올라와있음

직접 담그신 야관문주. 엄청 달던데 야관문 자체가 엄청 달아서 흔히 생각하는 야관문주 맛을 내려면 다른 약재로 술을 담그고 설탕 대신 야관문을 넣어야 한다고 하심

장어 ㅋㅋ

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장어 먹고 숯에 젖은 피트 넣어서 해산물 구워주심. 피트 자체는 그냥 흙처럼 생겨서 아무 냄새도 안남. 그래서 위스키 만들 때도 그렇고 피트를 적신 다음에 태우면 나오는 연기가 피트 냄새라고 하심. 해산물에서 막 피트 냄새가 나는건 아니고 먹을 때 은은하게 뒤에서 향이 깔리더라

아드벡 전용잔. 병 색이랑 같은 색깔이던데 병 만드는 회사랑 다른 곳에서 만드는거랑 하심

아드벡 10 이용한 칵테일. 베리 믹스 머들링 후 아드벡 10이랑 섞어주심. 올해 증류소에서 서비스 될 칵테일이라고 하심. 베리랑 피트는 생각도 안해봤는데 잘 어울림

낙지 ㅋㅋ

아드벡 슈퍼노바 머금. 몰랐는데 맛이 초신성처럼 확 터져서 이름 따왔다고 하심. 먹으면 초반에 화사한 느낌의 향이 확 나긴 함. 근데 난 정가 내곤 안머글 듯ㅋㅋ 넘 비싸

다른 한 분이 오크칩 숙성 얘기하셔서 갑자기 집 가셔서 이거 가져오심ㅋㅋ 6일 숙성 위스키 ㄷ ㄷ

원액에 오크칩 넣고 진공 상태에서 플라즈마 가열로 단기간에 고숙성 맛 끌어올리는 기술이라고 하심. 가격은 영국에서 10만으로 꽤 비싸던데 맛은 진짜 괜찮았음. 기술이 더 발전해서 비용만 내려가면 진짜 위스키들 가격 확 내려갈 것 같더라

바텐더로 오래 일하신 분이고 진짜 나이에 비해 엄청 어려 보여서 놀랐음. 타국에서 완전 시골인 곳에서 저렇게 사시는거 보면 나도 내가 즐거운 일을 하기 위해 저렇게까지 할 수 있을지 생각하게 되더라

증류소 직원이 아니면 알 수 없던 얘기도 많이 해주셨음ㅋㅋ 글고 저번에 바 갔을 때 코리브레칸이 cs라 들었을 때 머지 했는데 cs 맞다고 하심ㅋㅋ 내가 몰랐던거였음

스코틀랜드 분쟁 얘기도 전혀 몰랐는데 재밌게 해주심

그리고 신고충 개씹병신 새끼들아 내가 아일라 여행 갈꺼라 물어볼거 많아서 6만원 내고 가겠다는데 시발 가격에 대한 비판은 이해 하는데 신고는 왜 하냐 ㅅㅂ

출처: 주류 갤러리 [원본 보기]

고정닉 12

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