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이싼에서 자장면 만들기..앱에서 작성

틀딱1갤로그로 이동합니다. 2020.04.02 11:42:02
조회 5494 추천 87 댓글 86

안녕..나는 틀딱이야..왜 틀딱 이냐면
인플란트 4 개 있어서 틀딱이야...

(여기가 내가 지금 살고 있는곳이야..저 거너편
보이는 곳이 라오스. 다리 이름이 라오스 우정에다리)


어제, 족발, 냉면 등 먹는게 올라와서
한국음식에 대해 못 참고 자장면을 만들어 봤어.

지금 제일 생각나는 음식이 족발, 냉면..아..군침돌아..
아마 한국 가자마자 제일 먼저 시켜 먹을것 같아..


19

자자 그럼 여기 생활방식 그대로 만들어 볼게..

여기 따오(화로)에서 만들거야..
(이 마을에선 저 화로(따오)에서 음식을 만듦니다.)

따오 청소부터 하고..

어제 마켓가서 사온 것 들이야..
(이건 한국에 있을때 이연복 자장면치면 나오는것들)
재료. 삼겹살 한줌, 양파 반개, 저 파란건 까틴이라는
씨앗..해바라기 씨보다 좀더 단백함.

여기는 불을 붙일때 자전거 튜브로 불쏘시개?


숯에 불이 올라오기 시작 했습니다.
저 숯은 사는것인데 150~200바트정도 사면
한달정도 쓰는 양이야.

참고로 여기도 가스가 있긴해
내가 한달정도 여기에서 생활해본 바
거의 따오에서 요리해.
저 가스가 300바트야..
배달은 없고 가스 충전소에서 직접 교체해..


생각보다 숯 화력이 쎄..

불이 하나 뿐이라..면 부터 ..

여기 동네는 웜? 암튼 한두개 씩은 다 있어..
볶음요리를 많이 해서 먹어서 그런가바..

자장면 위에 계란이 올라가야..알지?
저 노른자 터트려서 면과함께 먹는 맛..

드뎌 완성된 자장이야..
자장스프는 1개 반 넣었어..


드뎌 완성된 자장면..

어제 사온 김치와 함께 맛있게. 냠냠..ㅎㅎ

이렇게 불을 피워 요리 해본것이 나로서는 처음하는
경험이고 이런 삶도 있다는 것을 공유코저 올려..

일기는 일기장에 쓰는거 아는데 나는 유일하게
머리털 나고 가입한 싸이트가 아쉽게도 여기 하나 뿐이야..
(태사랑도 모름)

복동


그래도 떡 얘기는 나중에 풀게..
당분간 태국 이싼 자연인으로 생활 모습 몇개 올릴테니
불편해도 재미 있게 봐줬음 해...

- dc official App


출처: 여행-동남아 갤러리 [원본보기]

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