당뇨 다이어트 식단 맛있게 먹기 19 (목살)

초개념 갤러리

[일반] 당뇨 다이어트 식단 맛있게 먹기 19 (목살)

성륜

2020.04.03 17:00:02

조회 3453 추천 22 댓글 24

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자 이제 시작이야.

고기식~ 고기가 너무 좋아~

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고기를 박스째로 사놓고 썰어먹으면서 느낀 가장 큰 핵심은

'미리 썰어놓고 진공포장하면 육즙 손실이 심각해진다' 이다.

괜히 덩어리로 유통하는게 아니었다.

정 소분 보관해야한다면 수육 제품을 팔듯이 1~2kg 단위로 뭉텅 썰어놓고 그때 그때 썰어 먹어야 최대한 맛있게 먹을 수 있더라.

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물론 생물이기 때문에 150g을 정확히 재서 먹는건 불가능하고 썰어놓은 무게가 정량을 초과하면 살짝 잘라 고선생에게 준다.

고선생은 하루 중 이때가 가장 즐거워보인다.

주방에서 참치캔도 따주고 생 계란도 까주고 고기도 주고 하다보니 고선생에게는 '주방에 사람이 있다=흥분도 급상승'의 공식이 있다.

엄청 친한척을 한다.

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닝갠상 고기를 달라능.

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겉면의 수분을 완전히 제거해줘야 맛있게 익는다.

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오늘은 아빠랑 먹을거라서 450g 돌려본다.

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미리 썰어놓은 조각은 180~190도에서 10분이면 충분히 익고

큰 조각은 15분정도 돌려야 한다.

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기름 튀기는거 없이도 맛있게 먹을 수 있다.

무쇠팬은 소고기 먹을때 쓸란다.

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단촐한 한상이 차려졌다.

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그릇이 여기서 더 많아지면 힘들어진다.

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파호후... 쿰척 쿰척!

여러분도 즐거운 점저 되세요~

출처: 기타음식 갤러리 [원본 보기]

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