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이것은 아이스커피가 아닙니다..

차단끝난세미연(222.100) 2020.06.30 17:00:03
조회 3231 추천 15 댓글 22

원래 살 생각은 없었는데, 최근 세이커피에 아이스 브루잉 레시피를 물어봐도 콜드웨이브를 추천했읍니다.



3진에바와 같은 결과물로



호프만 : 추천

조지 호웰 : 추천

세이 : 추천



의 이유로, 구매했읍니다.












콜드웨이브 리뷰입니다.











대충 이렇게 생겼읍니다. 큰 피쳐에, 거대한 저것을 넣어 식히는 원리입니다




첫 사용시에는 하루정도 냉동실에 짱박아두라고 해서 어제 받자마자 씻고 냉동실로 직행했읍니다.










사용원두는 콜롬비아의 엘 프로그레소, 프로듀서는 야미르 안코나로, 콜롬비아의 생두 수출회사인 Osito에서 개최하는 대회 'Copa Suaceña'의 7등 커피로, 총 24개의 커피가 제출됩니다. 뜨거웠을 때 맛은 딸기 흰색 과육맛, 라즈베리 신맛, 체리향, 약간의 허브와 플로럴한 느낌이였읍니다.












갓 내렸을 때 온도입니다. 이 뜨거운 걸 피쳐에 옮겨담고, 저 거대한 본체를 담궈서 차갑게 식혀야 합니다.



설명서에는 10초정도면 차가워 진다지만, 호프만 리뷰에는 2분정도 기다린 거 같으니 2분정도 기다려 봤읍니다.













대충 10도까지 떨어집니다. 와우! 확실히 시원하게 떨어지긴 하네요.





이제 가장 중요한 맛 평가인데..






당여니 뜨거웠을 때 보다 시고, 노트가 좀 뭉쳐있고, 후미에서나 풀리는 뉘앙스가 매우 강합니더..



특징이라면 기존과는 다르게 바디가 굉장히 실키해졌다는 점이 특징인 듯?



마시다보니 좀 와일드한, 그러니까 노트가 거칠어지는 느낌입니더.



뜨거웠을대는 투명하고, 청량한 느낌이 강했다면, 차가워졌을 때에는 과육을 갈아낸 느낌이라고 해야하나?



여튼 그렇읍니더.








가격이 문제인데, 본체 내용물이 순전히 물이라서 무게가 좀 나가므로, 39.99달러지만 대충 5.5만원정도 들었읍니더.



가성비는 안좋다고 생각되며, 진짜로 싸구려 슬러시 메이커가 더 좋을수도 있겠다라는 생각이 드는데



그나마 머리싸매고 아이스 레시피 생각 안해도 된다는 걸 돈으로 커버한 느낌이 매우 강합니다





총평 : 호프만이 리뷰한 것 그대로.





출처: 차, 음료 갤러리 [원본보기]

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